....đúng là bao tử lính không chê thứ gì...?trừ lá ngón...he...he...?mình sợ nhất cảnh được phát mỗi thằng 2 hộp sữa Mộc Châu...dự chữ chiến đấu...eo ôi nó đã phồng hết chỗ phồng...méo hết chỗ méo...lúc cạy ra sữa trong hộp biến thành màu kẹo mạch nha đen nâu...vón lại để nghiêng không thèm chảy....thế là bọn này cứ cho vào nồi luộc ...sau là uống no ...chả làm sao cả...liều quá..nghĩ giờ vẫn giun..mấy thằng nói với nhau sữa này phải có ít nhất là 5 năm rồi...nó mới biến chất như vậy chứ ...?
Bác Tùng nói về sữa hộp móp mép, vàng bệch ... làm tôi nhớ lại hồi đánh Mỹ ở HN... Vì ông bô mình làm ở Ủy ban thống nhất TW trên Cầu Giấy, nơi tiếp nhận, quản lý, phân phát hàng viện trợ vào chiến trường miền Nam... nên thỉnh thoảng ông bô mình cũng mang về mấy hộp sữa móp mép do bom Mỹ đánh vào kho cũng có, do hết đát cũng có, chẳng lon nào còn nhãn hiệu, khui ra đặc quẹo, vàng bệch...các cụ phải đem luộc (giống như bác tung và ae chỗ bác đã làm) và chế thêm món mạch nha sữa = cách luộc cho dẻo quẹo lại thành mạch nha, ăn cũng hay hay...
Đó là vào thời KCCM ở HN, còn khi ae tôi ở Đại Từ, thì sữa là xa xỉ, chỉ có đường đỏ thôi, mỗi quí 1 bát sắt bộ đội, lãnh sáng, chiều hết trơn vì lính mình thèm mắc bệnh tiểu đường...
Nói về ruợu thì nhiều chuyện lắm... nhưng phải công nhận ruợu ngoài Bắc ngon tuyệt: ruợu Vân, rượu gạo Nam Định... nhưng tuyệt cú mèo nhất theo mình là ruợu thóc San Lùng (Lào Cai) uống là say mềm môi luôn, ruợu ngô bản Phố Bắc Hà cũng vậy, thơm lừng uống với đạc sản Thắng Cố thì không chê vào đâu được
Nói về rượu ...thì nói cả ngày không hết...? đúng là rượu ngoài Bắc ngon tuyệt...mình có mấy bạn trong nam nên toàn gởi rượu vào...có thấy ai gởi rượu từ nam ra bắc đâu ? nhưng người nam nhậu không đòi hỏi mồi nhiều như miền bắc...chỉ vài quả cóc thôi cả chục người nhậu...họ uông như giải khát? có lẽ rượu họ không nặng lắm, chứ uống kiểu đó mà là rượu bắc thì say ngay...họ uống thường kèm trà đá...thì biết đến bao giờ tới bến ?
Còn chuyện rượu thì như bác tung đã nói, rượu Nam nhạt hơn nhiều so với rượu Bắc, nên dân nhậu mới lai rai cả ngày mà chưa say
. Những năm tháng đóng quân ở đất Bắc tôi còn được thưởng thức rượu sắn Chương Mỹ, HSB, bây giờ là HN rồi...Trong đợt công tác, ông chủ nhà thách tôi uống xong 1 chung ( loại chung uống chè vỉa hè ở HN) mà vẫn còn tỉnh thì sẽ tiếp chuyện...tôi làm 1 chung và sau vài phút mắt kéo mây thăng luôn đến sáng...Nhưng phải công nhận rượu nặng (cỡ trên 50 độ cồn ) nhưng êm và say ngọt lịm, tỉnh dậy không hề nhức đầu...tuyệt cú mèo
Dilber MC Theme by HarzeM