Chuyện thời xửa xừa xưa - Thời bao cấp

[fddinh]

Nồi áp suất của LS đun thì hơi tốn củi lửa điện gas 1 tí (đấy là so với đồ bây giờ) chứ nói về hiệu quả ninh, om và bền thì thuộc hàng vô địch bác Bếp ạ. Nhà em có 1 cái dùng đâu từ 1984 đến giờ không phải thay gioăng (ron)

Khiếp, nhà bác ninh, om cái rì mà lâu thế, từ thời củi lửa đến thời điện câu móc tới thời bếp ga, ga bi giờ đắt quá, hơn 3 trăm. 

Cùng thời với nhà bác, hồi đó em bé bé thôi, bố mẹ đi làm, phân công em ở nhà châm bếp dầu ninh nồi xương, đến khi cái nồi nó huýt sáo xì xì, phun hơi nước mù mịt, iem sợ nó không chín kịp vì mải chơi, mãi muộn mới châm bếp, hì hì, bèn đem cái đe của bố đè lên cái chỗ nó phun phì phì ấy rồi lại bỏ ra ngoài chơi.

Muốn biết sự thể ra sao, mời các bác quay lại sau 10 phút!

[lonesome]

Úi, hồi đấy nhà tớ dùng thêm cái bếp điện đôi của LS, bật bếp khá lâu mới nóng nhưng nóng rồi thì đun sướng cực. Cái bếp đấy mà dùng để đun nồi áp suất thì tuyệt. Bật bếp lên số 4, chừng nào bếp nóng đỏ thì tùy cơ mà hạ dần. Tới lúc tắt bếp để om thì nội dung trong nồi áp suất cứ gọi là nhuyễn.
Nhà tớ dùng cái nồi này đến nay gần 30 năm, tha từ HN vào SG, chuyển nhà chuyển cửa mấy lần chỉ phải thay cái van 1-2 lần thôi.

Hồi xưa LS sản xuất hàng gia dụng lại tính năng suất theo kilo nên đồ nào cũng dầy và nặng. Nhà tớ cũng còn 1 cái nồi nhôm to cỡ 20kg gạo, dùng để nấu bánh chưng thì tuyệt.

[fddinh]

Sau khi dè cái đe lên chỗ nó phun phì phì, thấy nó không phun nữa, iem chạy ra ngoài chơi, ngay cửa thôi, khu tập thể mà, bếp ở đằng sau nhà, trước có sân rộng, một lúc sau nghe thấy cái rầm, loảng xoảng loảng xoảng, iem chạy vào bếp thấy toang hoang, sực nức mùi dầu hỏa, đang cháy lung tung cả.

Cái nồi bật vung, miệng nó méo xẹo (giống miệng em lúc đó và lúc bố mẹ về), cái vung nó cũng méo chẳng kém, nằm văng ngoài sân, mái bếp (đúc bằng xi măng, to và dài) thủng 1 lỗ tướng, trên tường dính đầy vụn thịt, cái đe thì nằm trong làn đựng bát đĩa (nhà để dành, tết mới lôi xuống dùng rồi laị cất lên nóc chạn), còn bát đĩa thì những tiếng loảng xoảng đã cho các bác biết tình trạng rồi. Cái bếp dầu thì lõm xuống, dầu văng đầy sàn bếp gây cháy, bếp dầu QP có khác, bền bỉ và cứng rắn.

Đến khi bố mẹ về, khỏi kể thì các bác cũng biết hậu quả rồi, ấy thế mà bếp dầu nhà em còn dùng mãi tới sau này, chỉ tội lúc vặn to nhỏ thì khó tí thôi, chứ méo mó có hơn không, vẫn đun tốt, cái nồi cũng vậy vẫn được dùng mãi về sau, chỉ không còn chức năng áp xuất nữa, chắc bố em hông nắm được cái miệng méo của nó cho kín.

[Hungnt_E1F2]

Vào hồi trước cứ dịp gần Tết này là mọi nhà lại chuẩn bị món mứt khoai tây, khoai lang, mứt bí xanh, mứt cà rốt, cho vào chậu nhôm LX loại to xào đường, đun nhỏ lửa, đảo đi đảo lại... tự làm mứt các loại.
Loại nồi ấy mà dân buôn hàng từ LX về hay gọi là nồi hầm nhé

[lonesome]

Có bác nào luộc bánh chưng trong cái nồi nhôm LS, đun bằng bếp dầu, phao dầu 2 lít chưa nhỉ?

[china]

 Đồ nhôm Liên Xô, mẹ tôi xài từ lúc chiến tranh biên giới tới nay, méo mó đủ kiểu, nhưng vẫn không thủng, dù lúc thiếu niên chúng tôi vẫn thường lấy làm bia luyện thủ pháp
 Cái quạt tai voi, tối ngủ ngả ụp xuống sàn nhà, điện vẫn cắm, cánh quạt đứng, sáng ngủ dậy nhặt lên nó lại chạy vù vù, mỗi tội là hao điện so với quat  Nhật.
 Ổn áp tổ ong, chạy bền, nhưng khi hư mang ra Nhật Tảo thơ lắc đầu. mạch điện kỳ quá, thôi bán ve chay đi

[MUCTAU]

Em được biên chế vào nhà lão MT ngày mười lăm tháng Giêng năm một nghìn chín trăm tám mươi chín. Người ta gọi em là '' chậu găt Liên xô''. Tất nhiên em là chậu giặt đồ. Lão MT dùng em như một thứ đồ đa năng. Có khi lão dùng cái mẹt phủ bao tải ướt làm vung cho em để nấu cám lợn ( cháo heo). Một dạo Hà nội dấy lên phong trào nuôi gà công nghiệp,lão dùng em làm chảo rang đậu tương chế biến cám tổng hợp.Có khi lão dùng em để trộn vôi vữa...


 

[Bí Bếp]

Nồi áp suất của LS đun thì hơi tốn củi lửa điện gas 1 tí (đấy là so với đồ bây giờ) chứ nói về hiệu quả ninh, om và bền thì thuộc hàng vô địch bác Bếp ạ. Nhà em có 1 cái dùng đâu từ 1984 đến giờ không phải thay gioăng (ron)

Chủ ý là đồ dùng trong nhà; nhất là đồ điện, điện tử, cho đến xe cộ, thời trước thì đa số là hàng Nhật, sau đó họ gia công sang Nam Hàn và các xứ như Singapore, Mã Lai, v.v.; bây giờ thì hầu hết con cháu Hồ Cẩm Đào nhận cả (ngoại trừ xe hơi).  Bí Bếp chưa thấy hàng của Nga bao giờ ngoài caviar & vodka; mình hiểu Nga có nền kỹ thuật rất cao, thế mà cạnh tranh theo nền kinh tế thị trường, chưa thấy họ có mẫu hàng chi đáng kể để mua cả, thời nay hầu hơn 90% các loại mặt hàng điện tử, đồ dùng trong nhà là ... made in China tất! 

[MUCTAU]

Nồi áp suất của LS đun thì hơi tốn củi lửa điện gas 1 tí (đấy là so với đồ bây giờ) chứ nói về hiệu quả ninh, om và bền thì thuộc hàng vô địch bác Bếp ạ. Nhà em có 1 cái dùng đâu từ 1984 đến giờ không phải thay gioăng (ron)

Chủ ý là đồ dùng trong nhà; nhất là đồ điện, điện tử, cho đến xe cộ, thời trước thì đa số là hàng Nhật, sau đó họ gia công sang Nam Hàn và các xứ như Singapore, Mã Lai, v.v.; bây giờ thì hầu hết con cháu Hồ Cẩm Đào nhận cả (ngoại trừ xe hơi).  Bí Bếp chưa thấy hàng của Nga bao giờ ngoài caviar & vodka; mình hiểu Nga có nền kỹ thuật rất cao, thế mà cạnh tranh theo nền kinh tế thị trường, chưa thấy họ có mẫu hàng chi đáng kể để mua cả, thời nay hầu hơn 90% các loại mặt hàng điện tử, đồ dùng trong nhà là ... made in China tất! 

Đó là do nền kinh tế bao cấp ngày xưa. Một phần do CCCP rộng lớn giàu tài nguyên nên yếu tố ''tiết kiệm'' bị coi nhẹ. Kể cả các máy móc, phương tiện vạn tải cũng tiêu hao  nhiên liệu hơn các nước khối tư bản chủ nghĩa. Nước Nga mới chắc cũng phải theo quy luật thị trường và cải tiến sản phẩm thôi. Mong rằng VODKA của họ vẫn như xưa  .

[TimeBreak]

Chủ ý là đồ dùng trong nhà; nhất là đồ điện, điện tử, cho đến xe cộ, thời trước thì đa số là hàng Nhật, sau đó họ gia công sang Nam Hàn và các xứ như Singapore, Mã Lai, v.v.; bây giờ thì hầu hết con cháu Hồ Cẩm Đào nhận cả (ngoại trừ xe hơi).  Bí Bếp chưa thấy hàng của Nga bao giờ ngoài caviar & vodka; mình hiểu Nga có nền kỹ thuật rất cao, thế mà cạnh tranh theo nền kinh tế thị trường, chưa thấy họ có mẫu hàng chi đáng kể để mua cả, thời nay hầu hơn 90% các loại mặt hàng điện tử, đồ dùng trong nhà là ... made in China tất!  

Nói như ông bạn, té ra khối Đông Âu và các nước cùng khối này này xưa toàn xài hàng gia dụng Tư bản nhỉ? Vậy chứ dân Liên Xô xài bàn là Mỹ, ô tô Nhật thì mấy cái Volga, Lada, xuất đi đâu ?

Cứ như là ông bạn chưa gặp, chưa dùng thì tức là nó không có, bầu trời ở đâu cũng giống cái vung nồi trên nóc nhà tớ!

Thua ông!