Lính thời bình

[Linh Quany]

   Ngược lại với nơi đóng quân của CBĐT,  chỗ đơn vị mình ngày Tết rét căm căm, nhưng lính tráng vẫn khoái đi chơi. Thực ra đi chơi cũng chẳng có gì mà chơi vì xung quanh dân ít, đồi núi nhiều trèo mỏi cả chân, chủ yếu sang các đơn vị khác thăm đồng hương, mỗi đơn vị làm vài chén khệnh khạng ra về chẳng sợ vệ binh bắt. Chán quá mùng hai Tết mấy anh em hô nhau xuống ao mò mấy con cá còi lên rán nhậu...xong ngủ.

   Mình cũng ra ngoài dân chơi một lúc nhưng thấy nhà em gái nào ( xấu hay xinh cũng đông nghẹt lính ) loanh quanh chẳng nói đựơc chuyện gì lại phi về đơn vị .

   Bọn mình cũng thỉnh thoảng báo động cháy rừng và vỡ đê, chẳng biết đê ở đâu nhưng thấy báo chờ ô tô đến đón mãi mà không thấy. có bận hành quân bộ ( quân tư trang và vũ khí không mang theo ) chán lại thấy thông báo quay về. Mệt ơi là mệt !

[anhtho]

Chị đọc bên Re: Hình bóng quê nhà rồi, Linhquany viết khỏe mà hay lắm đấy. Nhất là hình ảnh sống động của Tuyên quang, và còn ảnh cái cô em gì đó mà chị thấy anh Vệ với Triệu Sơn cứ thập thò giấu đút trong kho ảnh ấy nhỉ? Các bài  và  bố cục ảnh của bác Hahoi vùng sông nước cực Nam ngược lại với cảnh quan vùng cao cực Bắc nhưng cũng sống động và mộc mạc chân chất gần gũi đáng yêu. Tự nhiên hai vị có loạt bài và ảnh tặng anh em tham gia topic chiêm ngưỡng miễn phí, thật quí và hay. Chị nhìn cái mâm đồ nhậu sao giống cái kiểu bày trò của Anh chú quá, chỉ khác rượu mật nhân, nhưng hình như ngoài lươn còn có cả nguyên một em ếch ngồi giữa đĩa phải không?. Cho chị gửi lời thăm sức khỏe mẹ con nhà linhquany con nhá.

[Linh Quany]

   Cám ơn chị Anh Thơ. hình ảnh cảu em đưa lên cũng chưa được như ý đâu ạ. Đây mới là em đang tập làm phó nháy ! 

   Nói chung là quê em còn nhiều nơi hoang sơ lắm, em dạo này ít đi công tác nên cũng không có điều kiện chụp phong cảnh, con người, phong tục tập quán của mỗi dân tộc quê em. Chỉ mong những tấm ảnh em đưa lên giúp mọi người hiểu thêm chút về một vùng quê bán sơn địa, nửa miền núi, nửa trung du này. Nhớ lại ngày xưa trong Sài Gòn và Đà Nẵng ai hỏi quê em, trả lời Tuyên quang không biết nó nằm ở đâu trong bản đồ địa lý, buồn lắm chị ạ. Nếu bán cho nước ngoài chắc chả ai quan tâm, mặc dù vẫn kêu gọi giữ từng tất đất quê hương !

   À mà em gửi cho anh Vệ rất nhiều ảnh các cô gái cơ mà, sao chị nói có một cái vậy. Chắc anh giấu đâu đấy ạ ! 

   Khi nào rảnh rỗi mời anh chị ra quê em chơi nhé. Cảm ơn anh chị và các cháu cùng các cô bác đã quan tâm đến quê hương em !

[cựu bộ đội trẻ]

   Ngược lại với nơi đóng quân của CBĐT,  chỗ đơn vị mình ngày Tết rét căm căm, nhưng lính tráng vẫn khoái đi chơi. Thực ra đi chơi cũng chẳng có gì mà chơi vì xung quanh dân ít, đồi núi nhiều trèo mỏi cả chân, chủ yếu sang các đơn vị khác thăm đồng hương, mỗi đơn vị làm vài chén khệnh khạng ra về chẳng sợ vệ binh bắt. Chán quá mùng hai Tết mấy anh em hô nhau xuống ao mò mấy con cá còi lên rán nhậu...xong ngủ.

   Mình cũng ra ngoài dân chơi một lúc nhưng thấy nhà em gái nào ( xấu hay xinh cũng đông nghẹt lính ) loanh quanh chẳng nói đựơc chuyện gì lại phi về đơn vị .

   Bọn mình cũng thỉnh thoảng báo động cháy rừng và vỡ đê, chẳng biết đê ở đâu nhưng thấy báo chờ ô tô đến đón mãi mà không thấy. có bận hành quân bộ ( quân tư trang và vũ khí không mang theo ) chán lại thấy thông báo quay về. Mệt ơi là mệt !

Em ở Tây Nguyên, ban ngày nắng cháy da, thế nhưng đến chiều thì bắt đầu lạnh rồi, đêm thì giá buốt không kém gì mùa đông ngoài Bắc, nhất là trên núi cao. Nhiều thằng gác phải quấn thêm cái chăn cho đỡ lạnh. Tụi em đi làm kinh tế, ngủ trong rừng, tối ngủ hai thằng nằm chung một chỗ, một cái chăn để nằm, một cái để đắp mới ngủ được.

[cựu bộ đội trẻ]

Hồi nãy em ngồi uống cà phê ngoài quán cóc, thấy có cái vỉ ruồi, tiện tay cầm lên đập ruồi giải khuây, lại nhớ ngày tân binh, nhà ăn tiểu đoàn ruồi nhiều kinh khủng, cơm nuôi quân dọn ra phải lấy lồng bàn úp lại, đơn vị nào nhận cơm thì trực ban đơn vị đó đi thu lồng bàn. Xung quanh nhà ăn, thấy quân y và nuôi quân đặt rất nhiều bẫy ruồi, cái bẫy nào cũng đen ngòm. Một sáng chủ nhật, ăn cơm về thấy đơn vị thông báo tất cả xuống nhà ăn đập ruồi, chỉ tiêu mỗi đồng chí 10 con, ai xong sớm về sớm. Em nhớ 3 tháng tân binh cũng được mấy lần đi đập ruồi như vậy.

[thanhnhiet]

Đã là lính thì thời nào cũng khổ . chuyện ăn uống của lính vào giữa năm 1982 giữa sài gòn còn phải bữa cơm ,bữa bột mỳ nặn thành cục  luộc cho chín thay cơm . nếu ăn liên tục như vậy chừng 3 ngày trong người rất nóng ,mắt luôn chảy gèn rất mất vệ sinh.       Còn ăn cơm lính chỉ được lưng ba bát nhỏ ,thực ra là 2 bát . đồ ăn mặn chỉ là tượng trưng ,mâm 4 người 4 miếng -gọi là thịt nhỏ xíu ,thái thật mỏng nếu có gió mạnh miếng thịt bay lả tả .chủ lực vẫn là nước màu pha muối gọi là nước mắm đại dương ,sau đó chan với canh toàn quốc .( các đồng chí tập hợp ,nước mắm làm chuẩn thẳng tiến ).
cái đói luôn hành hạ dạ giày lính trẻ (tuổi ăn tuổi lớn) .rèn luyện quá sức đôi lúc đói mờ con mắt luôn ,(người sài gòn dùng từ:  đói muốn xỉu) bao nhiêu quân tư trang nhà nước cấp cứ thay nhau từ từ đổi thành khoai sắn ăn đỡ đói . Thậm chí đến trái mít non bằng quả bưởi cũng không tha ,cả nhóm 6-7 cảnh giới và ăn cắp ,về xẻ nhỏ ra cho vào nồi luộc chín ăn đỡ đói . ĐÓI khổ quá lính sinh ra tồi tàn bại hoại , nhưng ai sai đến đâu khi bị bắt xử lý kỷ luật đến đó . Trời kêu trúng ai người ấy dạ . ấy vậy thôi thì cuối cùng ai cũng hoàn thành nhiệm vụ .

[thanhh63]

Từ hôm up cái thực đơn trong tuần của 1 đơn vị lục quân năm 2010 mình cũng chưa có dịp để tìm hiểu sâu về nó. Nhìn trong thực đơn các bữa thấy bữa sáng có 3 món, trưa, chiều mỗi bữa 6 món, mình cứ nghĩ mãi và thắc mắc: bữa sáng thì bình thường, duy bữa trưa và bữa chiều thì tươm quá, không biết đưa lên hết các món để bộ đội ta có thể lựa chọn món mặn, món xào, món canh ... như kiểu phần cơm dĩa ? Nói như vậy vì mặc dù hơi khó đọc nhưng mình thấy hôm nào cũng có 1 món canh còn xào luộc và mặn lúc nào cũng từ 2 - 3 món. Mà thực đơn cũng phong phú phết, món ăn hầu như ít trùng lặp, nếu mà lính mình được sài 1 bữa 6 món như vầy chắc tiêu chuẩn gạo / lính không còn 21kgs mùa hè, 25kgs mùa đông nữa nhỉ, và tiết kiệm gạo cho xuất khẩu nhiều phải biết  . Thời chú linh quany có được xôm như vầy không ? Nếu thực đơn phong phú như vầy, khối gia đình tình nguyện cho con em phục vụ quân đội lâu dài ấy nhểy (tếu táo chút nhen!)  

[Linh Quany]

   Bọn em sau này ăn uống không thiếu như thời các bác nữa nhưng cũng không được như này đâu ạ ! Vẫn kiểu đĩa nhôm 2 ngăn, thịt 6 miếng, đậu 6 miếng, rau một lùm, nước mắm đại dương, canh toàn quốc. Hôm nào có cá là rất khó, toàn phải hát nhại bài Cô gái vót chông " Ai nhanh tay gắp bằng tay em, em gắp không nhanh thằng khác gắp tranh..."
  Bác nói tiêu chuẩn bộ đội 25kg/ tháng vào mùa đông ạ. Chắc bây giờ tiêu chuẩn mới thế chứ em nhớ đi đâu cắt gạo vẫn có 7 lạng/ngày thôi mà ( trừ hao nửa lạng nhưng ăn vẫn đủ ).

[anhtho]

Đúng tiêu chuẩn gạo là 21 cân/tháng, dù có trừ hao hụt kho bao nhiêu, mà nếu quản lý cân đủ cho nuôi quân nấu mỗi buổi thì cũng thoải mái cơm. Nhưng hồi thập niên 80 phần lớn gạo cho bộ đội ăn được lấy luôn phiên từ kho dự trữ quốc gia (nhập mới, xuất cũ),nên gạo cũ mốc gãy vụn nhiều lắm, anh nuôi nấu kĩ chỉ toét ra chứ không còn nhựa dính mà ăn vào khô khốc, chảng có mùi vị gì. Thực phẩm thì rất tệ, chủ yếu cá khô, cá bạc má ươn, năm chừng mười họa có bữa thịt lợn, nhưng ở Thanh Hóa có khá nhiều măng và nhộng con tằm, nên hầu như bữa ăn nào cũng có món này, ngoài ra rau xanh thì tự tăng gia cũng đỡ nhiều. Tuy ăn uống vậy nhưng hầu như cô chú bộ đội nào cũng khỏe mạnh tròn lẳn, ra ngoài đơn vị vẫn bắt mắt thanh niên khác giới.
@Cựu bộ đội trẻ kể về quê mình xem hồi này có gì mới không, hình như suối cá thần là ở Thạch Thành phải không?
Chúc anh em tham gia topic mạnh giỏi, kể nhiều chuyện vui và cả buồn thời lính huấn luyện.

[tuan_qd3]

  Bọn em sau này ăn uống không thiếu như thời các bác nữa nhưng cũng không được như này đâu ạ ! Vẫn kiểu đĩa nhôm 2 ngăn, thịt 6 miếng, đậu 6 miếng, rau một lùm, nước mắm đại dương, canh toàn quốc. Hôm nào có cá là rất khó, toàn phải hát nhại bài Cô gái vót chông " Ai nhanh tay gắp bằng tay em, em gắp không nhanh thằng khác gắp tranh..."
  Bác nói tiêu chuẩn bộ đội 25kg/ tháng vào mùa đông ạ. Chắc bây giờ tiêu chuẩn mới thế chứ em nhớ đi đâu cắt gạo vẫn có 7 lạng/ngày thôi mà ( trừ hao nửa lạng nhưng ăn vẫn đủ ).

Rất tiếc không có cựu binh nào là thủ kho, quản lý và anh nuôi tham gia DD, chắc là sợ bị ném đá hay sao đây.
Đúng ra lính ta xẽ không bị đói nếu như không có mấy con sâu trong kho, bếp của D, (chỉ nói tới đ/v tuan_qd3 huấn luyện) tụi này ma lắm, mỗi ngày bớt khoảng 50 kg gạo, đêm tối vác ra bán cho nhà dân lấy tiền chia nhau. Cứ 5 ngày có một phiên chợ là dân gần đ/v lại kìn kìn gánh gạo bộ đội ra chợ bán.
Thông qua Hoàn sứt  một cựu quản lý bếp ăn D, tuan_qd3 mới biết là:
Khi cân gạo tại kho ngòai những thành phần nêu trên còn có 1 trực ban và 3 đến 4 tân binh cùng chứng kiến việc cân, xuất kho (có khấu hao kho). Tân binh mà thấy lính cũ nhìn cái là mắt cụp xuống liền làm sao mà dám nhìn vào cân, được đi phụ bếp cơm ăn thỏa mái là sướng rùi, còn trực ban hả ? sâu cùng đàn cả đấy.
Cơm nấu phải thật tơi để khi xúc vào thau nhìn nó cũng lùm lùm, bao giờ cũng phải dư ra mấy thau cơm khách dự phòng, đến bữa chiều cho vào chảo hấp tiếp. Hôm nào có cấp trên kiểm tra thì .. khi vo bỏ bớt gạo trong chảo đựng nước vo gạo, nấu cơm thật nát (nhão) xúc ra nhìn thau cơm thì thấy không nhiều bằng mấy bữa trước được, nhưng cân lên thì nó nặng còn hơn cả đúng với đủ. Tiêu chuẩn huấn luyện khi đó là 7 lạng 7/ngày, vậy mà cái nhóm sâu làm như thế thì lính ta đói là phải rùi.
 Đã vậy khi xếp thành 6 hàng dọc đi ăn lính ta thường hay chọn bạn cùng gu theo hàng ngang, còn mấy cb khung lại tỉa theo hang dọc, khi ăn do không hợp cạ nên mới phát sinh nhiều chuyện, nào là … rồi thì … Bác D phó ctr xuống chửi “… nhai thì như máy may, gắp cứ như gà mổ, có đôi quân hàm rơi xuống xoong cach tưởng là 2 miếng tiết tranh nhau vớt làm đổ hết cả cơm với canh ..”