Đừng bắt anh làm hươu cao cổ (phần 4)

[lamlinh31278]

Kính chào các Bác cựu, các chuyên gia về các món ăn cực ngon ::)cực  lạ của Quân tình nguyện Việt Nam ở chiến trường K, chào Bác lamlinh31278, DK1278. các cựu còn nhớ nhưng đêm gác dài lê thê có con vật nào kêu " chẵn nắng, lẻ mưa" ăn( nấu cháo) cực ngon mà ngâm rượu thì tuyệt hảo. NHỜ NÓ PHẦN ĐÔNG CÁC BÁC CỰU  ( có bác haanh không nhỉ) vẫn khỏe Gia đình cực kỳ hạnh phúc đấy.

  Hì con nầy bi giờ gần tuyệt chủng rồi phải không bác vanson307, bắt được nó rồi hơ qua than hồng xong ngâm rượu, khi nào uống pha thêm lòng đỏ hột gà so,bác nào sốt lâu ngày không còn hồng huyết cầu quất vô ba ly xây chừng ( ly cà phê của người Hoa ) bảo đảm rượt con gái chạy mất dép.

[86humxamthaylong]

Kính chào các Bác cựu, các chuyên gia về các món ăn cực ngon ::)cực  lạ của Quân tình nguyện Việt Nam ở chiến trường K, chào Bác lamlinh31278, DK1278. các cựu còn nhớ nhưng đêm gác dài lê thê có con vật nào kêu " chẵn nắng, lẻ mưa" ăn( nấu cháo) cực ngon mà ngâm rượu thì tuyệt hảo. NHỜ NÓ PHẦN ĐÔNG CÁC BÁC CỰU  ( có bác haanh không nhỉ) vẫn khỏe Gia đình cực kỳ hạnh phúc đấy.

  Hì con nầy bi giờ gần tuyệt chủng rồi phải không bác vanson307, bắt được nó rồi hơ qua than hồng xong ngâm rượu, khi nào uống pha thêm lòng đỏ hột gà so,bác nào sốt lâu ngày không còn hồng huyết cầu quất vô ba ly xây chừng ( ly cà phê của người Hoa ) bảo đảm rượt con gái chạy mất dép.

***(*)88
      Mấy anh cựu kêu phải móc bỏ hai mắt,mổ bỏ ruột thì ngâm mới tốt anh Lamlinh31278 ơi,hồi đó B em ngâm một hũ bự,đặc queo vì không còn rượu mà mở ra vẫn thơm phức,ghiền quá em lượm cái đuôi ra nhai luôn vì nghe bổ lắm,đâu thấy ngon gì đâu? Hì hì!

[hotronghieu]

Ủa ủa ! Tui nhớ cái con mà bác Hùm xơi cái Đuôi nó kêu ắc è.....ắc è mà ta ?! Nói chung lúc ở bên K,vì thực phẩm thiếu thốn nên con gì kêu được là xơi tuốt luốt.Bây giờ mỗi lần nhớ đến vẫn còn thèm.Hôm nào bác kiếm một mớ cóc, hoạc ễnh ương,tui nấu cháo cho bác nhậu,không phê,không tính tiền..... Mỗi khi thèm cháo cóc là tui chạy về Mỹ Tho,kêu thêm vài chiến hữu,ra quán làm một nồi khoảng 100tiền là no,say,bổ,khoẻ........

[DinhLongGiang]

Kính chào các Bác cựu, các chuyên gia về các món ăn cực ngon ::)cực  lạ của Quân tình nguyện Việt Nam ở chiến trường K, chào Bác lamlinh31278, DK1278. các cựu còn nhớ nhưng đêm gác dài lê thê có con vật nào kêu " chẵn nắng, lẻ mưa" ăn( nấu cháo) cực ngon mà ngâm rượu thì tuyệt hảo. NHỜ NÓ PHẦN ĐÔNG CÁC BÁC CỰU  ( có bác haanh không nhỉ) vẫn khỏe Gia đình cực kỳ hạnh phúc đấy.

  Hì con nầy bi giờ gần tuyệt chủng rồi phải không bác vanson307, bắt được nó rồi hơ qua than hồng xong ngâm rượu, khi nào uống pha thêm lòng đỏ hột gà so,bác nào sốt lâu ngày không còn hồng huyết cầu quất vô ba ly xây chừng ( ly cà phê của người Hoa ) bảo đảm rượt con gái chạy mất dép.

      Hihi...đúng như bác LamLinh nói, con này bây giờ gần như tuyệt chủng rùi. Tôi còn nhớ năm 1980 - 1981. khi tôi lên Ban hậu cần E429 tại Kà Tum liên hệ công tác. Tại nhà của Tiểu ban QN, tiểu ban Tài vụ và cả nhà của các anh lái xe của ban, tôi thường thấy các ae nuôi mấy con Tắc kè cho chúng bò ở trên đòn nóc nhà ( chắc là vì lúc đó xa vợ và không có con gái nên không dám mang ra ngâm rượu ).
   Còn ở quê tôi, mang tiếng là miền núi, rừng vẫn còn, nhưng bây giờ muốn nghe tiếng của con "dự báo thời tiết" này có đốt đuốc cả đêm đi tìm cũng không thể gặp nữa  Bởi vì cách đây vài năm giá nó khá đắt, nên đã bị lục tìm bắt và bán hết rồi. Chỉ tiếc là tôi tiếc tiền nên không giữ cho mình được con nào 

[sudoan5]

    @Đinh Long Giang : hồi ở Hòa bình nghe tiếng con tắc kè kêu 7 - 9 tiếng thì nắng - mưa thế nào nhỉ ? lâu cũng quên rồi

[DinhLongGiang]

    @Đinh Long Giang : hồi ở Hòa bình nghe tiếng con tắc kè kêu 7 - 9 tiếng thì nắng - mưa thế nào nhỉ ? lâu cũng quên rồi

      Em nghe các cụ nói là : 7 tiếng thì nắng, 9 tiếng thì mưa bác ạ. Chính điều này đã làm cho bọn trẻ con chúng em ngày trước phải khổ sở. Hễ nghe tiếng Tắc kè kêu ( chỉ ở ngay sau nhà thôi) thì cả bọn đang chơi liền dài cổ đếm theo: Tắc kè - nắng, Tắc kè - mưa....cứ thế, cứ thế..đến khi nó dừng hẳn. Rồi cả bọn lại cãi nhau. Thằng thì bảo là : Tao đếm được nó báo mưa; đứa lại bảo : Tao đếm thấy nó báo nắng Vì đang mải chơi mà. Nhất là bọn con gái là chúa cãi cùn  . Nhưng thú thật, có khi đúng, khi sai. Nhất là như bi giờ mà nghe tiếng Tắc kè kêu thì chỉ có mà tìm bắt để ngâm rượu để " đuổi con gái", chứ thời tiết bây giờ nhiều khi TV báo còn sai dài dài nữa là 

[haanh]

hehe ôi tiếng tắc kè kêu ! những đêm buồn nằm đung đưa trên võng dưới gầm sàn nhà dân , nghe những âm thanh tế nhị của cặp vợ chồng nằm phía trên vọng xuống , mình lại thấy nhớ vợ thương con thèm thịt chó ,không biết làm gì đành lắng nghe tiếng tắc kè kêu và đếm : mế ..mai , cà ...mum để hy vọng vào ngày mai tươi sáng .
Tắc kè thường sống trên những ngọn dừa , thốt nốt cao vút nên bắt không dễ . Mỗi khi sắp đi tiền phương , các cụ thường điện xuống trước nhờ D trưởng tìm cho 1 ít tắc kè để ngâm riệu chữa đau nhức ( he he đau nhức cái gì không biết mà dặn nhớ không được làm đứt đuôi tắc kè ,con tắc kè chỉ quí có mỗi cái đuôi ) . Thế là mấy chú siêu sao môn leo dừa , thốt nốt được lệnh nghỉ công tác mấy ngày để bắt tắc kè .
Lính tráng thì sức trẻ không cần loại thực phẩm vua này , chỉ cần vitamin gâu gâu hoặc cháo cóc là pháo anh vương trời cao nã vào đầu giặc mỹ ngay thôi . Súng ống đạn dược bộ đội VN ngày ấy quá dồi dào nên mế mai , cà mum thấy là chạy ra xa để ...lấy đà chạy vào .

[phas]

hehe ôi tiếng tắc kè kêu ! những đêm buồn nằm đung đưa trên võng dưới gầm sàn nhà dân , nghe những âm thanh tế nhị của cặp vợ chồng nằm phía trên vọng xuống , mình lại thấy nhớ vợ thương con thèm thịt chó ,không biết làm gì đành lắng nghe tiếng tắc kè kêu và đếm : mế ..mai , cà ...mum để hy vọng vào ngày mai tươi sáng .
Tắc kè thường sống trên những ngọn dừa , thốt nốt cao vút nên bắt không dễ . Mỗi khi sắp đi tiền phương , các cụ thường điện xuống trước nhờ D trưởng tìm cho 1 ít tắc kè để ngâm riệu chữa đau nhức ( he he đau nhức cái gì không biết mà dặn nhớ không được làm đứt đuôi tắc kè ,con tắc kè chỉ quí có mỗi cái đuôi ) . Thế là mấy chú siêu sao môn leo dừa , thốt nốt được lệnh nghỉ công tác mấy ngày để bắt tắc kè .
Lính tráng thì sức trẻ không cần loại thực phẩm vua này , chỉ cần vitamin gâu gâu hoặc cháo cóc là pháo anh vương trời cao nã vào đầu giặc mỹ ngay thôi . Súng ống đạn dược bộ đội VN ngày ấy quá dồi dào nên mế mai , cà mum thấy là chạy ra xa để ...lấy đà chạy vào .

các ông chờ đi chính sách, đêm ngồi gác mà nghe tắc kè kêu não nề.tắc .....kè.....mút.....mùa .
-các bác nói đúng ! tắc kè thường sống ở bẹ cây dừa, và những hốc cây bị sâu .
  bìa rừng ở gần phum pongro tắc kè nhiều vô cùng ,cứ mỗi hốc cây bị sâu ,trong hốc kiểu gì cũng có vài con .tắc kè quý nhất c.....đuôi .

[b40b41]

Hic'Hic Hổm rày nghe các Bác kể từ ăn Mắm bò hóc cho tới ểnh ương rồi bây giờ cho tới Tắc kè làm tôi thấy nhớ và thèm quá  Nhớ lại hồi cuói năm 81 đi chiến dịch .Sỡ chỉ huy tiền phương D52 đóng ỡ xã CHĂN SO cùng với Sư 317 bọn tôi có dịp thưỡng thức một món ăn độc đáo cũa dân K tại CHĂN SO  Đó là con sâu chuối to bằng ngón tay cái và dài hơn nữa gang tay Sau khi bắt về bằng cách lấy luôn phần lá chuối mà con sâu đã cuốn lại làm tổ họ đem về và để luôn vậy và nướng cho đến khi lá chuối bên ngoài đã cháy xém thì bên trong con sâu đả chín ,Sau khi lột lá chuối ra thì màu xanh của con sâu và những chấm đen ,vàng và những cái gai trên lưng con sâu hầu như biến mất .Mới đầu mấy chú đội ta hơi sợ ,nhưng khi đã thử rồi thì eo ơi các vườn chuối cũa dân bị các chú đội ta tích cực đi săn lùng về làm mồi nhậu .Nó thơm và béo hơn con nhộng tằm nhiều lắm .Sau đó là đến lượt trái gòn còn non bẽ ra chấm với muối ớt nhậu với rượu đế thì ôi thôi không biết say  Không biết có Bác nào đã thưỡng thức 2 món trên chưa nhĩ
Nói thiệt sau khi về nước tôi đã phỗ biến 2 món này với anh em cùng hội và đã được hoan nghênh nhiệt liệt .Vài dòng nhớ lại kỹ niệm xưa trên đất K

[phas]

Hic'Hic Hổm rày nghe các Bác kể từ ăn Mắm bò hóc cho tới ểnh ương rồi bây giờ cho tới Tắc kè làm tôi thấy nhớ và thèm quá  Nhớ lại hồi cuói năm 81 đi chiến dịch .Sỡ chỉ huy tiền phương D52 đóng ỡ xã CHĂN SO cùng với Sư 317 bọn tôi có dịp thưỡng thức một món ăn độc đáo cũa dân K tại CHĂN SO  Đó là con sâu chuối to bằng ngón tay cái và dài hơn nữa gang tay Sau khi bắt về bằng cách lấy luôn phần lá chuối mà con sâu đã cuốn lại làm tổ họ đem về và để luôn vậy và nướng cho đến khi lá chuối bên ngoài đã cháy xém thì bên trong con sâu đả chín ,Sau khi lột lá chuối ra thì màu xanh của con sâu và những chấm đen ,vàng và những cái gai trên lưng con sâu hầu như biến mất .Mới đầu mấy chú đội ta hơi sợ ,nhưng khi đã thử rồi thì eo ơi các vườn chuối cũa dân bị các chú đội ta tích cực đi săn lùng về làm mồi nhậu .Nó thơm và béo hơn con nhộng tằm nhiều lắm .Sau đó là đến lượt trái gòn còn non bẽ ra chấm với muối ớt nhậu với rượu đế thì ôi thôi không biết say  Không biết có Bác nào đã thưỡng thức 2 món trên chưa nhĩ
Nói thiệt sau khi về nước tôi đã phỗ biến 2 món này với anh em cùng hội và đã được hoan nghênh nhiệt liệt .Vài dòng nhớ lại kỹ niệm xưa trên đất K

bác cho tôi hỏi : có bao giờ ông lê khôi làm sư trưởng 317 không ? có bác nào biết nói hộ với ?