Đất và người Hải Dương

[mig21-58]

tôi ở gần thanh hà ,nên thấy vải thanh hà thật sự là ngon ,nó ngọt thơm mà không có vị chát ,cách nay gần chục năm thanh hà phát động phong trào nhà nhà trồng vải ,bỏ trồng lúa ,mấy năm qua vải rẻ dân kêu trời ,cũng có nhiều vườn vải bị chặt trồng cây khác ,đến mùa vải đến thanh hà chưa chắc đã được ăn vải thanh hà thật nếu  như không vặt tại chỗ  trên cây ,vị thương lái họ chở từ nơi khác về bán lẫn lộn cả thành ra không biết đâu mà lần ,may mà năm nay vải nhãn đắt ,nhưng lại mất mùa 
chác nhiều bác qua lai cách ,đường 5 ,chỗ này trước kia là trại giống lúa ,có trồng một hàng vải khá đẹp cạnh đường ,nhưng đã nhiều năm nay không có quả hoặc quả xấu ,dân địa phương lợi dụng lợi thế này buôn từ nơi khác về bán ,cũng kiếm ăn được ,tuy nhiên mua ở đây phải đọ cân vì thường rất hay thiếu cân

[lixeta]

"...tuy nhiên mua ở đây phải đọ cân vì thường rất hay thiếu cân"

Cái quê Tàu bay này hay nhỉ!
Chẳng đậy vào lại cứ phô ra

[Mr.Ngan]

Cho Nhà Em spam một cái : Có nhà Bác nào biết được cách phân biệt đâu là Vải Thanh Hà, đâu là Vải Lục Ngạn không ??

[rongxanh]

Cho Nhà Em spam một cái : Có nhà Bác nào biết được cách phân biệt đâu là Vải Thanh Hà, đâu là Vải Lục Ngạn không ??

Hình như vải Lục Ngạn vỏ đỏ au ?
Vải Thanh Hà vỏ màu dịu hơn, nhạt hơn?

[yenthanh]

Cho Nhà Em spam một cái : Có nhà Bác nào biết được cách phân biệt đâu là Vải Thanh Hà, đâu là Vải Lục Ngạn không ??

 Thanh Hà mà phải vải Thúy Lâm cơ bác ạ.
- Hột vải Thúy Lâm- Thanh Hà nhỏ bằng hật đậu xanh hoặc hạt đậu đen thôi.
- Ngọt và nhiều nước hơn tất cả các loại vải nơi khác.

[thaynhin]

Thưa:Nếu chỉ mô tả thì hơi khó phân biêt vải thiều Thanh Hà và vải ở các nơi khác!Nhưng các Bác dùng thực tế thì sẽ thấy ngay,
-Vải Thanh Hà(gốc Thúy Lâm càng đặc trưng) :quả không thật to,quả tròn,có mùi thơm đặc trưng rất rõ,thậm trí để trên giá để hàng của tàu hỏa thì ngồi ghế ngửi thấy.Khi bóc ra ăn thì ...ngon,rất ngọt,thơm...mùi vải,hạt vải nhỏ bằng hạt ngô(hạt bắp),nếu thuần chỉ có hạt nhỏ cùi vải dầy nên lượng ăn được vẫn nhiều  hơn quả to ở giống khác.Tuy vậy gần đây giống lai tạp thì hạt to hơn chút bằng cỡ hạt quả mận thôi!Nhìn phía vỏ có màu đỏ cờ,thật chín thì chuyển sang đỏ tim hơn,chín tới ăn sẽ ngon hơn,để quá thậm chí ..vất đi!
-Vải các nơi khác thường trông to hơn,đỏ tím,đỏ màu cờ đều có,ăn ...vẫn ngon nhưng không thẻ sánh được vải Thiều chính gốc!Nếu bóc ra thì cùi mỏng hơn vải thiều nhiều và hạ khá to,có hạt to gần bằng quả mậm luôn(không phải hạt mậm đâu nha!).Một điều khá ró là thường các vải không phải vải thiều không thơm phức!
 
  Tuy vậy em mới đi thực tế theo anh bạn về Bắc Ninh,mua 50 nghìn một túm 3,1kg (cô bán hàn đòi 16000d/kg),ăn vẫn ngon ,ngọt nhưng không thơm!Có điều một só người béo quá do nhiều dinh dưỡng ăn hoa quả lại không thích ngọt,họ sợ nhiều đường!
  Em nghĩ ta nên ủng hộ hoa quả tươi dân tộc,chỉ tẩy chay món có đương hóa hóa học thôi các bác nhỉ!
   
   Hôm đi đường về phía Chí Linh,Hải Dương em thấy gâng nghĩa địa  một bốt gác(chắc là từ thời Pháp) bên tường vẫn còn lỗ chỗ vết đạn rất rõ,tiếc là không chụp ảnh vì vội.Bác nào gần đó qua xem lai vì rất có thể là di tích cũng nên,

[Mr.Ngan]

Các Bác sành quá, nhưng vẫn thiếu một chi tiết để phân biệt vải thiều Thanh Hà, đó là phần cùi ở phía đít quả bao giờ cũng có một vạt cùi ôm lấy hạt và những phần cùi còn lại. có thể lấy móng tay tách được phần vạt cùi này. Vải ở các nơi khác không có như vậy, tuy nhiên lấy giống vải thiều ở thanh hà sang nơi khác trồng thì nó vẫn có... .
Trước đây tôi cứ tưởng gốm Chu Đậu có xuất sứ từ miền trung, hóa ra nó nằm ở Nam Sách, Hải Dương. Bây giờ về Nam Sách có rất nhiều của hàng đề bán gốm Chu Đậu, nhưng có thật là Chu Đậu "xịn" không các bác quê Hải Dương ??

[ongbom_f2]

...Trước đây tôi cứ tưởng gốm Chu Đậu có xuất sứ từ miền trung, hóa ra nó nằm ở Nam Sách, Hải Dương. Bây giờ về Nam Sách có rất nhiều của hàng đề bán gốm Chu Đậu, nhưng có thật là Chu Đậu "xịn" không các bác quê Hải Dương ??

Quê bác có thương hiệu gốm hơi bị...hay , còn quê em thì có cái đèo hơi bị quái, cù nách , cù hông chưa đã lại còn thích Cù...mông.

[mig21-58]

...Trước đây tôi cứ tưởng gốm Chu Đậu có xuất sứ từ miền trung, hóa ra nó nằm ở Nam Sách, Hải Dương. Bây giờ về Nam Sách có rất nhiều của hàng đề bán gốm Chu Đậu, nhưng có thật là Chu Đậu "xịn" không các bác quê Hải Dương ??

Quê bác có thương hiệu gốm hơi bị...hay , còn quê em thì có cái đèo hơi bị quái, cù nách , cù hông chưa đã lại còn thích Cù...mông.

có nhiều gốm chu đậu thật đấy ,nhưng đắt lắm mà cũng chả thấy đẹp ,bác li xe ta có ông bạn ở chính cái làng chu đậu đấy ,
+bác ông bom ở phú yên à ,nay mới biết đấy ,ngày xưa còn nhớ đọc  quyển sách nói về miền nam ,có đoạn này nhớ mãi :

phú yên có đỉnh cù mông
có hòn nhạn tháp ,có dòng sông ba

[ongbom_f2]

+bác ông bom ở phú yên à ,nay mới biết đấy ,ngày xưa còn nhớ đọc  quyển sách nói về miền nam ,có đoạn này nhớ mãi :

phú yên có đỉnh cù mông
có hòn nhạn tháp ,có dòng sông ba

Cù mông chỉ có 1 đèo
Nhưng mà 2 tỉnh cố khèo cho sướng...tay 

Chán cái bác này , Chả lẽ em từ Phú yên để ra ga Diêu trì đón bác đưa đi Gia Lai