Thời kỳ chăm sóc tôm hùm con là cực nhất, trong suốt quá trình nuôi thịt. Chỉ cần sơ sẩy một chút là vốn liếng tiêu ra nước luôn. Hàng ngày, người nuôi tôm phải lặn xuống để kiểm tra xem tôm khỏe hay yếu, vớt thức ăn thừa trong lồng, vệ sinh lồng....cho tôm ăn ngày 2 lần, buổi sáng và xế chiều. Kiểm tra lưới có bị cá nóc cắn không, nếu có phải vá ngay lập tức! Những năm trước, khi chưa có dịch bệnh như bây giờ, thì thời điểm này tôn con bị hao hụt nhiều, do yếu sức: chết, không lột xác được: chết; lột xác được nhưng bị con khác tới đớp: chết. Nói chung lúc này thì tôm con chết đủ kiểu, nhà nào vô phúc mà gặp lứa tôm hao hụt nhiều thì chỉ còn nước khóc mà thôi!
Thức ăn cho tôm con giai đoạn này chủ yếu là các loài nhuyển thể như hàu, hến,con dắt....Các loại này sau khi mua về thì phải tách ra lấy ruột để cho tôm ăn. Ruột con hến thì còn đỡ, gặp con dắt, con phi thì thôi rồi, ruột nhỏ bằng hạt đậu cũng phải cố mà tách. Để tách được một lượng thức ăn khoảng 1 kg thì một người phải ngồi làm mất khoảng 3 tiếng đồng hồ....
méo mặt luôn!
Khoảng 1-2 tháng, sau khi con tôm đã lột được 2-3 lần thì chuyển ra vòng ngoài (tức là chuyển sang lồng có mắt lưới thưa hơn, lúc này con tôm lớn bằng điếu thuốc lá! Chăm sóc lúc này cũng giống như thời kỳ trước đó, nhưng nhàn hơn tý, vì bây giờ thức ăn dành cho nó cũng tương đối dễ thở, chủ yếu là tôm cua sống mua về băm nhỏ thả xuống, không còn cảnh chai đít nạy vỏ sò nữa!
.
Từ tháng thứ 3 đến tháng thứ 4, tôm hoàn toàn chuyển qua lồng nuôi thịt, lúc này nếu người nuôi cẩn thận và có vốn khá thì vẫn cho ăn các loại thức ăn tươi sống. Nói thật với các bác, nhiều khi thấy Gấu nhà em mua thức ăn cho tôm, ngó lại mớ thức ăn cho người mà em tủi cái thân còm ( thức ăn của người lắm lúc thua xa của tôm). Bởi vì giai đoạn này tôm phát triển rất nhanh, lột xác nhanh, nên phải cần thức ăn ngon, mới có đủ chất cho nó. Nếu cho thức ăn kém chất lượng thì con tôm phát triển chậm, lột xác chậm, lâu lớn! Em thì còn bồi thêm cho nó vài muỗng kích thích tặng trọng y hệt thời nuôi tôm Pots, sau này thì em chơi luôn các loại đa vi lượng, đa sinh tố dành cho tôm sú, không sú thì hùm, tôm nào mà chả là tôm!
Nhờ thế mà tôm của tụi em chóng nhớn lắm...hehehe! Mấy trại khác qua chơi thấy tôm của em đẹp quá, y như gái 18, bèn hỏi tại sao? Em cười hề hề, bảo tao cho nó ăn thêm thuốc bổ của tôm sú! Tụi nó không tin! Không tin thì kệ mày, tao nói thật đấy....
Cứ buổi chiều, sau giờ làm việc ở cơ quan về là em lại ra lồng tôm để ngủ với nó, vì lúc này chưa thuê người làm, bỏ bà xã bơ vơ với lũ con nheo nhóc ở nhà....
. Cho tôm ăn xong thì lăn ra sàn ngủ, được ít bữa đầu còn ngon giấc, sau này khi quen biết mấy trại xung quanh thì bắt đầu những đêm không ngủ! Nhậu! Lại cứ nhậu! Dân biển nhậu lỳ quá cở thợ mộc! Cứ chiều chiều, cả đám lại ngồi chờ nhau trên bãi, đứa mang rượu, thằng mang mồi....tất cả đông đủ rồi thì lên ghe nhắm trận địa lồng lao tới! Đến địa điểm tập kết thì từng thằng chuẩn bị: tất cả cho tôm ăn xong (nhiệm vụ chính mà), hú lên một tiếng. Lát sau, một chiếc xuồng từ từ trôi tới từng trại một, gom đủ quân đưa về trận địa chính (là một trại của một thằng trong đám bợm nhậu tụi em
). Sau khi hậu cần, đạn dược đã sẵn sàng, tất cả xung phong:"Zô....!!!!". Vang trời vang đất, khỏi sợ vợ la....cũng không lo làm phiền hàng xóm! Tất cả lại say sưa, lại hào hứng như thủa nào còn trong quân ngũ! Thường ở biển, nhậu trong những đêm trăng mới hấp dẫn, mới thi vị....Trên trời là vầng trăng sáng, không bị chen ngang những ánh điện thị thành...Trăng ở biển thật đẹp, các bác nhỉ!, lung linh, huyền ảo. Phía dưới là sóng biển rì rầm vổ nhẹ...Còn chính giữa, là tụi em, một lũ bợm nhậu đang vui cùng trời đất! Có lần, hứng chí, cả bọn leo lên xuồng, thả trôi giữa biển cả mênh mông, người cứ uống, xuồng cứ trôi, tới đâu thì tới....Qua hấp dẫn!