Dựng nước - Giữ nước
Tin tức: Chung tay-góp sức cho quansuvn.net ngày càng phát triển
 
*
Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký. 29 Tháng Ba, 2020, 04:35:01 AM


Đăng nhập với Tên truy nhập, Mật khẩu và thời gian tự động thoát


Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 »   Xuống
  In  
Tác giả Chủ đề: Hình bóng quê nhà (phần ba)  (Đọc 218067 lần)
0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.
con_ech_gia
Thành viên
*
Bài viết: 198



« Trả lời #170 vào lúc: 26 Tháng Mười Một, 2013, 05:46:01 PM »


Cái hình này chụp ở đâu thấy giống Gáo Giồng, phải không bác Hùm?
@bác Binhyen: ở miền Tây cái gì cũng to, em thấy tướng tá bác có vẻ phát về chiều dài. Nên bác vào miền Tây sống mới đã, bác ạ!  Grin
Logged
c16
Thành viên
*
Bài viết: 731


« Trả lời #171 vào lúc: 26 Tháng Mười Một, 2013, 09:56:50 PM »


Bác Binhyen ăn thịt rắn, uống rượu ong vò vẽ thì đúng cặp bài trùng, quá đã, còn quê tui ăn thịt rắn uống ... chanh muối, nước cam hoặc sữa đậu nành (xin xem qua hình minh họa). Grin
Bác Chiensivodanh đi nhiều, biết nhiều, chuyện gì cũng biết, nhờ bác nhắc tui mới biết được "số má" bác Hum, xin cảm ơn bác, lâu nay thấy bác ấy chụp cảnh làng quê êm đềm, tưởng ... nên hay nói giỡn chơi, cũng may chưa làm bác ấy "động thớt động dao".
Bác Chiensivodanh nói "làm mướn nhà nước", "làm mướn nhân dân" ý nói nghĩa bóng về người "đầy tớ" nhân dân hay là nhân dân biểu gì bác làm nấy rồi ... lấy doanh thu, nhưng đường nào cũng ngon hơn "bảy nghề" của tui, "bảy nghề" thành ra hay nhậu, có cả nhậu rắn nữa.
Muốn nhậu con rắn phải bắt được nó và làm thịt, còn đi mua, hoặc rắn làm sẵn thì phải có tiền, nhậu vậy "đau bụng" lắm. Chế biến cũng khá đơn giản, nướng khô (rắn tương đối nhỏ) rồi vừa coi bò, vừa xé nhai như khô mực, thịt ngọt lắm, thơm mùi da rắn cháy khét; quy củ hơn thì bằm nhuyển với xả, trộn chút nghệ, xào khô, rắc lá chanh non xắc nhỏ, ăn với bánh tráng nướng; cháo rắn ... chế biến món nào cũng bắt hết.
Nhưng bắt rắn, làm rắn có khi bị rắn cắn, khi đó mới thưởng thức trọn cái món rắn. Rắn độc, rắn dữ vô tình đạp trúng bị nó cắn, tui bị cũng vài lần, còn 1 lần bắt con rắn vô ao ăn cá, tui chĩa trúng cổ nó rồi, ghìm xuống bùn, giao ông già giữ cán chĩa, tui lần tay xuống nắm cổ nó, ai dè gặp cái miệng nó há đón sẵn, táp 1 cái, tui giựt mình rút tay lên, máu tuôn ướt đất, giống rắn ri cá này không nọc độc, nhưng cắn để lại răng trong thịt, hay tại răng yếu, giựt mạnh làm nó gãy răng, rửa tay sạch gỡ ra đâu 6 - 7 cái răng, độ chừng tháng sau, 1 cái nữa tiếp tục bị đẩy trồi lên da, thấy thốn thốn khựi gỡ ra được nó.
Con rắn nó cắn mình rồi, giờ mình xào, mình ăn thịt nó, ngon hởn rắn bình thường, không tin bác nào thử coi cho biết. Grin
Logged
86humxamthaylong
Thành viên
*
Bài viết: 628


Mẹ con nhà Hùm


« Trả lời #172 vào lúc: 26 Tháng Mười Một, 2013, 11:29:47 PM »


Muốn nhậu con rắn phải bắt được nó và làm thịt, còn đi mua, hoặc rắn làm sẵn thì phải có tiền, nhậu vậy "đau bụng" lắm. Chế biến cũng khá đơn giản, nướng khô (rắn tương đối nhỏ) rồi vừa coi bò, vừa xé nhai như khô mực, thịt ngọt lắm, thơm mùi da rắn cháy khét; quy củ hơn thì bằm nhuyển với xả, trộn chút nghệ, xào khô, rắc lá chanh non xắc nhỏ, ăn với bánh tráng nướng; cháo rắn ... chế biến món nào cũng bắt hết.
Nhưng bắt rắn, làm rắn có khi bị rắn cắn, khi đó mới thưởng thức trọn cái món rắn. Rắn độc, rắn dữ vô tình đạp trúng bị nó cắn, tui bị cũng vài lần, còn 1 lần bắt con rắn vô ao ăn cá, tui chĩa trúng cổ nó rồi, ghìm xuống bùn, giao ông già giữ cán chĩa, tui lần tay xuống nắm cổ nó, ai dè gặp cái miệng nó há đón sẵn, táp 1 cái, tui giựt mình rút tay lên, máu tuôn ướt đất, giống rắn ri cá này không nọc độc, nhưng cắn để lại răng trong thịt, hay tại răng yếu, giựt mạnh làm nó gãy răng, rửa tay sạch gỡ ra đâu 6 - 7 cái răng, độ chừng tháng sau, 1 cái nữa tiếp tục bị đẩy trồi lên da, thấy thốn thốn khựi gỡ ra được nó.
Con rắn nó cắn mình rồi, giờ mình xào, mình ăn thịt nó, ngon hởn rắn bình thường, không tin bác nào thử coi cho biết. Grin
***(*)88
       Bác C16 ơi,cỡ con rắn hổ này mà nó cắn mình rồi thì mình còn có cơ hội nhậu thịt nó hông bác? (nó dài có 4,5m và nặng sơ sơ 14,7kg hà)


Logged

"...chưa xong bao năm học trò,chưa vui bao đêm hẹn hò,kẻ thù vượt qua biên giới..." cho nên "Chúng tôi ngồi kề vai bên nhau nơi biên cương chùa tháp..."
HAN_DCT
Thành viên
*
Bài viết: 149



« Trả lời #173 vào lúc: 27 Tháng Mười Một, 2013, 01:18:20 AM »

Dài 4,5m và nặng 14,7 kg thì với em nó là con trăn mất rồi bác Hùm ạ! Chắc cỡ 30 chiến hữu mới làm hết được con xà tinh này bác nhỉ Grin
Logged

Biết rồi! Khổ lắm! Nói... nói cái gì ấy nhỉ?
chiensivodanh
Thành viên
*
Bài viết: 383


MẶT TRẬN DÂN TỘC GIẢI PHÓNG MN-VN


« Trả lời #174 vào lúc: 27 Tháng Mười Một, 2013, 11:03:05 AM »


hình có tính chất minh họa .


Năm 1998 tôi có nuôi một con Trăn gấm loại to ,do một nhà hàng xóm nhường lại ,lý do họ nhường là nó ăn tốn quá ,lại chẳng được tích sự gì . mỗi tuần nó ăn 1 kg đầu gà ,hoặc gà nguyên con cũng được . NĂM ẤY ở các chợ  đầu gà làm sẵn bán rất nhiều giá chỉ có 7  nghìn /kg .  khi tôi đem về nuôi nó đã khoảng 20 kg ,tôi đóng chuồng lưới và nhốt nó bên trong .

Có một lần tôi mở cửa chuồng thò tay vào trong để đưa đầu gà vào , do con trăn đói quá ,háu ăn liền tớp lấy bàn tay tôi và ngậm thật chặt ,quá đau và sợ tôi cố gắng dùng tay còn lại bóp miệng con trăn gỡ tay kia ra . sau một lúc co kéo thì cũng gỡ và rút được tay ra ,nhưng máu đã chảy đầm đìa từ những vết cắn ,nhỏ xuống đất .

tại vết cắn khoảng 7-8 cái răng của con trăn nhỏ như những cái xương cá chép ghim vào thịt ,phải dùng nhíp nhổ râu nhổ ra ,vậy mà vẫn sót một cái răng cả tháng sau tạo cục chai rồi mới nhú ra .  Con trăn không độc ,vết cắn chảy máu và sâu nhưng không sao ,tôi cứ để vậy tự vết thương lành không thuốc men gì hết . Trăn là giống đớp mồi chủ động để lại răng ,tương tự như con ong mật đốt chích xong cũng để lại kim tại chỗ cắn , không phải 2 chủng loại này tốt lành gì chẳng qua là khi phập rồi thì sâu quá không có khả năng rút ra .

Quay trở lại lúc tôi đang giằng co với con trăn vì bị đớp ,bà xã tôi thấy vậy sợ quá la bai bải ,làm bà hàng xóm nghe và  chạy qua ,ai ngờ mẹ này là dân Cà mau thứ thiệt ,chi ta không sợ vì dưới ấy nuôi nhiều ,hầu như nhà nào cũng nuôi ,quen chuyện này rồi ,chi ta xông vào phụ tôi gỡ miệng con trăn ra khỏi tay.....

Vốn dĩ tôi đã khoái bà hàng xóm này từ lâu rồi ,bởi nước da trắng và thân hình phốp pháp ,tròn trịa ,mũm mĩm của người phụ nữ miền tây lai Tàu này . Được thể tôi mượn cớ chàng qua chàng lại với con trăn ,ra vẻ gay cấn và đau đớn lắm . thực ra ý đồ của tôi là : ra sức cọ xát với chị ta ,lúc đầu chị ấy không biết ,nhưng sau một hồi chị ta hiểu ra vấn đề ,mặt đỏ bừng bừng nhưng không thể bỏ tay vì đang vô thế bí . một lúc sau thì con trăn cũng phải nhả tay tôi ra vì kẻ bóp người banh , thoát khỏi miêng con trăn rồi ,người ta thì vui chứ tôi thì tiếc hùi hụi  ,cứ muống giằng co với con trăn mãi .....

Con trăn từ khi về tay tôi được ăn đầu gà no đủ nó lớn nhanh như thổi ,qua một năm sau đã tăng trọng gấp đôi khoảng 40 kg , lúc này để di chuyển chuồng trăn ra ngoài phơi nắng trăn mỗi tuần một lần là cả vấn đề khó khăn . Ngoài ra đây là con trăn cái bị nuôi nhốt ,lâu lâu nó động đực cố phá chuồng tìm bạn tình ,nó quật mình vào chuồng nghe rầm rầm mà phát khiếp .
bởi vậy  con vợ tôi nó mới kêu người mua trăn tới để cân ký bán ,giá trăn hơi lúc ây rẻ như bèo ,chỉ có 14 nghìn /kg trăn hơi .

Trăn thì đã bán rồi ,nhưng kỷ niệm đẹp thì vẫn không phai ,thỉnh thoảng gặp lại bà hàng xóm tốt bụng đi chợ dìa ,tôi cố chèo kéo xã giao : bữa nào qua cứu tôi khỏi con trăn nữa nha  . Chỉ ta hiểu ý ngoảnh đi chỗ khác mà xem ra trong lòng bối rối lắm ......
Logged

con_ech_gia
Thành viên
*
Bài viết: 198



« Trả lời #175 vào lúc: 27 Tháng Mười Một, 2013, 02:23:36 PM »

Trăn thì đã bán rồi ,nhưng kỷ niệm đẹp thì vẫn không phai ,thỉnh thoảng gặp lại bà hàng xóm tốt bụng đi chợ dìa ,tôi cố chèo kéo xã giao : bữa nào qua cứu tôi khỏi con trăn nữa nha  . Chỉ ta hiểu ý ngoảnh đi chỗ khác mà xem ra trong lòng bối rối lắm ......
Ngồi nghe bác chiensyvodanh kể chuyện kiểu này uống gụ vô lắm đó nghe!
Chuyện chị hàng xóm mặn mà tốt bụng đó, thôi thì trăn bán đi rồi, để có cơ hội giao lưu nữa theo em bác mua tặng chị ta con heo giống để nuôi, mà phải là heo cái để mai mốt chị ta còn nhờ bác sang hoạn heo hộ.  Grin
Logged
chiensivodanh
Thành viên
*
Bài viết: 383


MẶT TRẬN DÂN TỘC GIẢI PHÓNG MN-VN


« Trả lời #176 vào lúc: 27 Tháng Mười Một, 2013, 05:38:32 PM »

Mời các bác giải lao ngắm ông chủ topic hình bóng quê nhà humxamthaylong .
Đây người thanh niên Q.4 -SG lính E88 anh hùng (đời sau ) ,nay đã giải ngũ về với đời thường . Tôi mới gọi là chú HÙM  chứ anh ta chừng 46-47 tuổi rồi .







khuyến mãi các bác hình cô gái xinh đẹp -đang cười toe toét .

Logged

Linh Quany
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 2483


Kỷ niệm một thời !


« Trả lời #177 vào lúc: 27 Tháng Mười Một, 2013, 05:47:08 PM »

   Bác CSVD ơi cho em hỏi, cô gái áo vàng đấy là bạn bác hay bác Hùm đấy ạ, nhìn giống Hàn Quốc nhỉ ?

   Chị em các thành phố lớn có điều kiện chăm sóc sắc đẹp nhìn trẻ thật, tuổi chắc cũng..nhầu nhầu rồi  Grin.
Logged

Sắp ngừng chơi mạng.
86humxamthaylong
Thành viên
*
Bài viết: 628


Mẹ con nhà Hùm


« Trả lời #178 vào lúc: 28 Tháng Mười Một, 2013, 12:46:17 AM »



 Chú 86humxamthaylong này!

 Cái cô này là "diễn viên" là cái chắc. Chứ con gái miền Tây mà cô nào cũng đẹp thế này thì đến anh cũng xin nhập hộ tịch chuyển về miền Tây ở mất. Grin


***(*)88
        Lão Bình Yên này xứng đáng được bầu là người đàn ông chân chính nhất VMH,nghe lão phán cái là em biết cả chục năm nay lão chưa đi du hí xuống miền Tây lần nào rồi,vào Sài Gòn chơi mấy lần mà chắc lão cũng chưa hề ghé nhậu ở khu vực Trần Quang Khải,Trần Nhật Duật..Bởi vậy nên lão chưa biết cái chuyện mấy em tiếp viên miền Tây luôn luôn nổi tiếng bởi “tài sắc vẹn toàn” ..! Kỳ này em đề nghị lão rủ thêm mấy bác Sư đoàn 5,Hahoi,Han DCT…làm một chuyến Nam du đi,vào đây gặp bác Nghĩa và bác CSVD trước là để trau dồi thêm một số kỹ thuật về ảnh ọt gì đó xong rồi thì “dọt dìa” miền Tây để em dắt đi chụp thực hành luôn!
         Mấy cô chèo đò mà lão tưởng là “diễn viên” thì dưới đây đầy nhóc,mà họ cũng dễ có cơ hội trở thành diễn viên thật lắm chứ,ngay bà xã em đây hồi còn trẻ cũng mém thành diễn viên chứ bộ,năm đó công ty của lão Taxek9 về quê em tìm người để quay phim quảng cáo cho hãng máy nổ Yanmar,lựa tới lựa lui được ngay hai chị em xong bắt xuống sông chèo xuồng cả ngày (hình như mấy lão trả cát sê tới “100 ngàn lận đó”),chiều đó đi ăn cơm tay đạo diễn đưa cho bà xã em cái cạc và nói :”Chừng nào em muốn đóng phim thì cứ gọi cho anh!”,khổ cái là cô ta không muốn sống xa nhà chứ nếu không thì bây giờ em đã là chồng của một “diễn viên” gì gì đó rồi!
         Mấy khu du lịch quê em bây giờ phải luôn cập nhật để theo kịp thời đại nên tuyển nhân viên nhìn cũng bắt mắt lắm,mấy lão đạo diễn cũng thường lang thang xuống đây tìm “vịt con” rồi đem lên thành phố nhào nặn thành “thiên nga”,có điều khi đã thành “sao” rồi thì họ lại ít khi muốn nhắc đến cái nguồn gốc quê mùa của mình,có người còn thay tên đổi họ để hòa nhập với cuộc sống thành phố…Không biết mấy bác thấy sao chứ trong mắt em thì hình ảnh người phụ nữ đẹp chỉ là những người phụ nữ ở thôn quê đơn sơ giản dị với áo bà ba,áo dài…không phấn son,không bơm cắt…và không đeo…kính cận! Hì hì!
          Vậy là bác Ếch có ghé vô “Gáo Giồng” chơi rồi hả? Đây là hình ảnh những thôn nữ chèo xuồng ở “Gáo Giồng”(Đồng Tháp) và rừng tràm “Trà Sư”(An Giang).Xin mời mấy bác leo lên xuồng và vịn cho chắc nhé!























































Logged

"...chưa xong bao năm học trò,chưa vui bao đêm hẹn hò,kẻ thù vượt qua biên giới..." cho nên "Chúng tôi ngồi kề vai bên nhau nơi biên cương chùa tháp..."
con_ech_gia
Thành viên
*
Bài viết: 198



« Trả lời #179 vào lúc: 28 Tháng Mười Một, 2013, 08:59:41 AM »

          Vậy là bác Ếch có ghé vô “Gáo Giồng” chơi rồi hả? Đây là hình ảnh những thôn nữ chèo xuồng ở “Gáo Giồng”(Đồng Tháp) và rừng tràm “Trà Sư”(An Giang).Xin mời mấy bác leo lên xuồng và vịn cho chắc nhé!
Gáo Giồng và Trà Sư em đều có dịp ghé rồi bác Hùm à.
Logged
Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 »   Lên
  In  
 
Chuyển tới:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines

Valid XHTML 1.0! Valid CSS! Dilber MC Theme by HarzeM