Món Ngon Mọi Miền - Quán nhậu phố rùm 4

[behienQYV7C]

   

Hôm nào vào Củ chi đi rồi BH dẫn lên An nhơn Tây bỏ cho đi lạc , xem có " anh và em " nào dẫn về không ? nhưng BH sợ " cô vợ nhỏ " bên kia xé xác " ông chồng nhỏ " thôi . kekeke , hôm nay BH biết Linh QuanY có thêm " bà xã nhỏ " nữa nha .

   Trời đang hanh khô thế này nên em cũng ngại các món nướng với củi lửa lắm bà chị ạ ! Chị nói khe khẽ thui ! 

Không hối lộ BH , hôm nào BH " qua bển " cứ gọi trỗng " ông chồng nhỏ ui hay ông xã ới ời ơi " coi ai chết biết liền .

[Bí Bếp]

Hôm nay rổi tí (ngày lễ ccb bên Mỹ); Bí Bếp làm lại món bánh canh chả cá nầy. 


Cũng thể loại đầu cá nầy


Ninh lấy nước (1 lb cho mỗi lít nước)


Nhồi bột cắt bánh canh (tỉ lệ 2 gạo + 1 năng)


Mớ bánh canh mới cắt xong



Nồi bánh canh vừa chín tới



Thố cá thác lác (chỉ thêm muối, hành hương, và tiêu)



Chả cá đang chiên


Thái lát chả cá



Xin mời bát bánh canh chả cá!

[behienQYV7C]

Hihi , nửa đêm thức làm báo cáo đang đói bụng mà nhìn bát bánh canh chả cá này thì BH chết mất .

[Linh Quany]

   Tối qua em cũng đi nhậu với anh em, một số món đơn giản nhưng ngon, đúng kiểu miền núi !

Chim thập cẩm, chủ yếu là chim sẻ nướng ! 100k 1 đĩa !



Chân giò lợn đen hấp ( lấy chân trước vì nghe nói ăn vào...có nhiều sữa hơn  ), bác nào thích ăn chỗ nào thì bác ấy tự cầm dao mà xẻ ra.



Cháo ngũ cốc, không biết họ nấu thế nào mà rất thơm. Em vừa lôi máy ảnh ra thì đã thấy vơi quá nửa. Chụp xong đành ngậm ngùi vét xoong. Tỉnh hẳn rượu

[tuanb5]

Chim thập cẩm, chủ yếu là chim sẻ nướng ! 100k 1 đĩa !

Nghe hấp dẫn à nha!
Đúng tiêu chí của tôi rồi: Ngon-Bổ-Rẻ.
Có điều quán này đảm bảo chất lượng không hả linh Quany.
(Có quán họ dùng tiểu xảo:Vịt non thế chim)

[behienQYV7C]

 
Chim thập cẩm, chủ yếu là chim sẻ nướng ! 100k 1 đĩa !

Ở quán " anh và em " đủ loại Linh Quan Y àh , le le , gà nước , nghình nghịch , cu đất ....  , nhất là chim lá rụng , cũng khoảng ấy ,  3 người một đĩa + 2 lít là ngủ tới sáng .

[Linh Quany]

   Chim lá rụng là chim gì gì hả chị BH. Em lần đầu tiên mới nghe thấy đấy !

   Bây giờ ngoài em họ cũng nhập khá nhiều các loại chim có từ miền Nam ra. Gọi là quán đặc sản  Nam bộ !

[behienQYV7C]

   Chim lá rụng là chim gì gì hả chị BH. Em lần đầu tiên mới nghe thấy đấy !

   Bây giờ ngoài em họ cũng nhập khá nhiều các loại chim có từ miền Nam ra. Gọi là quán đặc sản  Nam bộ !

Chim lá rụng là từ gọi chung cho đủ các loại chim nhỏ ( như là rau tập tàng vậy ) , bao gồm chim sắc ô , lá mía , se sẻ .... thường người đi giăng bẫy ngoài đồng chụp được con nào thì bắt hết , khi bán cho quán nhậu cũng đủ loại thế , món này thường ướp ngũ vị hương với gia vị rồi chiên giòn , hay rô ti cho giòn ăn luôn xương mới ngon . NHưng món này ăn ở quê bảo đảm hơn vì nguồn cung cấp tại chỗ , còn ở TP thì do lái thu gom và làm theo công nghiệp mất vệ sinh lắm .

[thaiminhhung]

Hà Nội những ngày này đang rất lạnh, nếu gặp được những quán như thế này quả thật là tuyệt vời :

[thaiminhhung]

Món thịt gà thui rơm vàng, tẩm mật ong của Cty 3F (Family, Fresh, Food ) rất tuyệt