Dựng nước - Giữ nước
Tin tức: Chung tay-góp sức cho quansuvn.net ngày càng phát triển
 
*
Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký. 31 Tháng Mười, 2020, 05:25:47 pm


Đăng nhập với Tên truy nhập, Mật khẩu và thời gian tự động thoát


Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 »   Xuống
  In  
Tác giả Chủ đề: Món Ngon Mọi Miền - Quán nhậu phố rùm 4  (Đọc 166131 lần)
0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.
trucngon
Thành viên
*
Bài viết: 1776



« Trả lời #220 vào lúc: 17 Tháng Ba, 2012, 10:56:34 am »

Nhà em thì chỉ biết lẫu gà lá giang thôi! Món mồi chủ lực của hội nhậu quê em đấy bác! Nó mà chấm với muối ớt chỉ thiên và ít rau mồng tơi nhúng lẫu nữa thì có mà ...bá phát!
Logged
trucngon
Thành viên
*
Bài viết: 1776



« Trả lời #221 vào lúc: 17 Tháng Ba, 2012, 11:01:45 am »

Các bác ơi lá giang cho 1 lượng bao nhiêu thì vừa ah? em cho hết 1 bó lá giang ~200g rùi mà chả thấy chua gì ah Sad SadSad
Chắc hôm nào phải đề nghị lão Xồm tặng cho cô Lý cuốn sách hướng dẫn làm những món...nhậu ngon mới được! Grin
Logged
Lizzy
Thượng sĩ
*
Bài viết: 83


Phái viên của Tư lệnh


« Trả lời #222 vào lúc: 17 Tháng Ba, 2012, 11:07:47 am »

Nhà em thì chỉ biết lẫu gà lá giang thôi! Món mồi chủ lực của hội nhậu quê em đấy bác! Nó mà chấm với muối ớt chỉ thiên và ít rau mồng tơi nhúng lẫu nữa thì có mà ...bá phát!

Ngoài em thì em chỉ thích lẩu chua cay thui ah Grin mấy cái lẩu ngoài này hay ăn chung với cải cúc, cải xoong, nói chung là đủ các thể loại rau luôn ah Grin

Em thấy trong đấy có món lẩu cá kèo lá giang ăn cũng ngon mỗi tội hồi í ở trong Nam họ hay bỏ ngọt nên với em là hơi khó ăn Grin đặc biệt lẩu mắm là em chịu chết Grin
Logged

Who can say where the road goes
Where the day flows?
Only time...
trucngon
Thành viên
*
Bài viết: 1776



« Trả lời #223 vào lúc: 17 Tháng Ba, 2012, 03:27:56 pm »

Nhà em thì chỉ biết lẫu gà lá giang thôi! Món mồi chủ lực của hội nhậu quê em đấy bác! Nó mà chấm với muối ớt chỉ thiên và ít rau mồng tơi nhúng lẫu nữa thì có mà ...bá phát!

Ngoài em thì em chỉ thích lẩu chua cay thui ah Grin mấy cái lẩu ngoài này hay ăn chung với cải cúc, cải xoong, nói chung là đủ các thể loại rau luôn ah Grin

Em thấy trong đấy có món lẩu cá kèo lá giang ăn cũng ngon mỗi tội hồi í ở trong Nam họ hay bỏ ngọt nên với em là hơi khó ăn Grin đặc biệt lẩu mắm là em chịu chết Grin
Phong vị nêm nếm mỗi miền mỗi khác. từ ngoài bắc thì mì chính là ưu tiên. Vô trung thì giữa đường và mì chính 50-50 và xích vô nam thì đường 70-30....Chính vì vậy cô Lý nên đi nhiều để phù hợp với cách..ăn của từng miền! Hôm nào ghé khu Eo, trucngon sẽ làm đầu bếp cho cô Lý nhậu một bữa! Trung hay Bắc hoặc Nam gì cũng được. Chê trả xiền lại! Grin
Logged
thaiminhhung
Thành viên
*
Bài viết: 760


CHÀO NHÉ MÁI TRƯỜNG ƠI !


« Trả lời #224 vào lúc: 12 Tháng Chín, 2012, 10:11:15 pm »

Món súp Nga, nhìn rất hấp dẫn khi ăn vào thì tuyệt vời  Cheesy Grin
Logged

Bừng bừng cháy, lửa nhiệt tình đầy niềm tin mơ ước bao la
Ta về đây vui ca vang, bài ca đi dựng xây nước nhà....
behienQYV7C
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 1482


« Trả lời #225 vào lúc: 12 Tháng Chín, 2012, 10:31:31 pm »

Lâu lắm rồi mới thấy anh Hùng về nhà mình, BH góp một món đồng quê Cheesy .

Ca dao nam bộ có câu .

Khổ qua xanh là khổ qua đắng .
Khổ qua mắc nắng khổ qua đèo .
Anh có thương em thì mần giấy giao kèo .
Dù sanh, dù tử , dù nghèo em cũng theo .

Mời cả nhà món  : MÓN KHỔ QUA ĐÈO .


KHổ qua đèo là món ăn phổ biến của người dân quê nam bộ như món rau tập tàng vậy , món này có thể chấm với mắm cá con trộn tỏi ớt



Hoặc thịt , cá kho tiêu




Logged

Cảm ơn đời mỗi sớm mai thức dậy ta có thêm ngày nữa để yêu thương
Zin Ba Cầu
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 1001



« Trả lời #226 vào lúc: 13 Tháng Chín, 2012, 11:14:33 am »

                  Chào bé hiền.

   Khổ qua xanh là khổ qua đắng
 ( Cái này bòng biết rồi )
  Khổ qua mắc nắng khổ qua đèo
 ( Cái này là nghĩa làm sao ôn ơi )
Logged
behienQYV7C
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 1482


« Trả lời #227 vào lúc: 13 Tháng Chín, 2012, 11:49:31 am »

                  Chào bé hiền.

   Khổ qua xanh là khổ qua đắng
 ( Cái này bòng biết rồi )
  Khổ qua mắc nắng khổ qua đèo
 ( Cái này là nghĩa làm sao ôn ơi )

Vì ngày xưa người nông dân trồng rau cải thì hầu như phụ thuộc vào trời đất , chứ làm gì có máy bơm nước thoải mái như bây giờ , nên khi trời nắng hạn thì không đủ nước , vì vậy khổ qua kém phát triển và trái nó èo uột lớn không nổi Cheesy , " đèo ": tiếng miền nam có nghĩa là lớn không nổi , nên anh về những vùng quê nam bộ thỉnh thoảng vẫn còn những phụ nữ tên " Đèo " , có nghĩa là cô bé ấy ngày xưa khó nuôi , ốm o , khẳng khiu Grin . Khổ hoa thiếu nước cũng giống người ta thiếu nước vậy đó anh , đâu có mỡ màng , tươi tốt được  Smiley  .

Logged

Cảm ơn đời mỗi sớm mai thức dậy ta có thêm ngày nữa để yêu thương
quân y 103
Thành viên
*
Bài viết: 277


« Trả lời #228 vào lúc: 15 Tháng Chín, 2012, 02:08:10 pm »

Khồ qua nhỏ xíu này còn gọi khổ qua đèo ,kho với tiêu cũng ngon ,kho tương cũng ngon lắm .
Mấy món BH kho mà ăn với cơm dẻo là hết nồi lun ,quên mất mình đang dư kí lô hihi
Logged
behienQYV7C
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 1482


« Trả lời #229 vào lúc: 15 Tháng Chín, 2012, 02:12:30 pm »

Khồ qua nhỏ xíu này còn gọi khổ qua đèo ,kho với tiêu cũng ngon ,kho tương cũng ngon lắm .
Mấy món BH kho mà ăn với cơm dẻo là hết nồi lun ,quên mất mình đang dư kí lô hihi

Hihi , chị thích hông , hôm nào em mang xuống , mới hái trong vườn ra luôn đó Cheesy .

Logged

Cảm ơn đời mỗi sớm mai thức dậy ta có thêm ngày nữa để yêu thương
Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 »   Lên
  In  
 
Chuyển tới:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines

Valid XHTML 1.0! Valid CSS! Dilber MC Theme by HarzeM