Dựng nước - Giữ nước
Tin tức: Chung tay-góp sức cho quansuvn.net ngày càng phát triển
 
*
Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký. 13 Tháng Mười Một, 2019, 07:43:43 AM


Đăng nhập với Tên truy nhập, Mật khẩu và thời gian tự động thoát


Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 »   Xuống
  In  
Tác giả Chủ đề: Sưu tập ảnh cựu binh  (Đọc 317538 lần)
0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.
Trungsy1
Thượng tá
*
Bài viết: 1670



« Trả lời #290 vào lúc: 22 Tháng Mười Một, 2008, 03:56:59 PM »

Mùi cá và mùi mắm ven biển Hồ và các chợ KP Ch'nang, chợ Stoung, chợ Ponley hay Kra kô giờ vẫn lởn vởn trong mũi mình...
Bên đó vẫn có nhiều cá lóc đen chứ không chỉ toàn lóc bông (mồm bè, môi trắng) nuôi như ở đồng bằng Nam bộ. Tên loại cá ăn thịt này nhiều nơi gọi khác nhau quá, và mình không thể nào phân biệt được các giống ấy. Nào là cá quả, cá sộp gọi theo lối miền Bắc...Loài này bé thì gọi rồng rồng. Nhỉnh hơn chút gần bằng cái chuôi dao thì kêu bằng con chõn (Vĩnh Phúc). Miền Trung kêu bằng cá tràu...Miền Nam kêu cá lóc đen, lóc bông. Cá lóc bông biển Hồ có những con nặng  hơn 20 ký. Chúng tôi chạy máy phát diezen gí điện xuống cho nó lộn lên rồi bắn. Thân nó loang đen loang hồng trông phát khiếp. Buổi trưa thì tìm cái vũng nước sâu, nước tĩnh. Con lóc đen nào lớn từ từ nổi lên thì bắn, tối làm nồi cháo.
Trong tấm hình của bác thaitho có cái cô ngồi thứ ba từ trái sang hay lên ban Hậu cần sư 9.Không hiểu lên thăm ai hay bắt đền cái gì đó mà gặp suốt... Grin
Logged
haanh
Thượng tá
*
Bài viết: 5795


HOT nhất forum


« Trả lời #291 vào lúc: 22 Tháng Mười Một, 2008, 05:07:15 PM »

hehe , bác TS1 tả con cá lóc đúng ghê , lần đầu tiên em nhìn thấy nó em rùng cả mình vì không tưởng tượng nổi cá lóc gì to thế chắc nó ăn xác chết nên mới kì dị vậy  Grin Có 1 lần buổi trưa nóng nực quá không ngủ được em mới xách súng leo lên nhánh cây chìa ra bờ suối rình bắn cá , 1 chú cá lóc đen to đùng lờ đờ nổi lên Pằng ..chíu ..viên đạn chạm vào mặt nước rồi bay ngược lên tiện đứt lìa 1 nhánh cây . Hú vía , thì ra thằng nào ngu quá lắp đạn lửa vào băng đạn  Grin
Logged

NAM QUỐC SƠN HÀ NAM ĐẾ CƯ .
Trungsy1
Thượng tá
*
Bài viết: 1670



« Trả lời #292 vào lúc: 22 Tháng Mười Một, 2008, 05:33:20 PM »

Công nhận! Cá lóc nó hay nổi đớp bóng buổi trưa.
Cái đầu đạn lửa nó nhẹ hều à,. Lại còn chất cháy phụt đít nữa, thành ra bắn xuống nước nó bay chạy tứ tung, có thằng chết oan. Hé hé..!
Logged
lethaitho
Thượng tá
*
Bài viết: 1313



« Trả lời #293 vào lúc: 22 Tháng Mười Một, 2008, 10:40:37 PM »

có cái cô ngồi thứ ba từ trái sang hay lên ban Hậu cần sư 9.Không hiểu lên thăm ai hay bắt đền cái gì đó mà gặp suốt..

Ấy, cái cô ấy em biết rõ mà! Cô ấy tâm sự với em là cô ấy lên phòng chính trị F9 để gặp một anh coong top Vietnam đàn hay, hát giỏi ở đội tuyên văn F9. Nghe cô ấy khóc ngắn than dài rằng anh ấy đã ..... nhưng cứ bỏ mẹ con em để đi ...nhậu suốt! Grin Grin
Logged

Ngôi sao như mắt anh, trong những đêm không ngủ
Giáo án em vẫn mở, cho ánh sao bay vào
TQNam
Thành viên
*
Bài viết: 1267


« Trả lời #294 vào lúc: 23 Tháng Mười Một, 2008, 07:01:50 AM »

Rồi, bằng giết người không gươm đao!
Logged
(ak47)
Thành viên
*
Bài viết: 124



« Trả lời #295 vào lúc: 23 Tháng Mười Một, 2008, 04:14:05 PM »

Em gửi các bác cái hình kỹ niệm chương của ông già em. Ổng ờ tù trước 1954 , mà tời hơn 50 năm sau mới dc nhận  Huh
Logged
altus
Moderator
*
Bài viết: 1782



« Trả lời #296 vào lúc: 23 Tháng Mười Một, 2008, 04:34:34 PM »

Hmm, bằng khen của Chính phủ mà cũng ghi là "đầy" à?
Logged
matkieng
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 271


« Trả lời #297 vào lúc: 23 Tháng Mười Một, 2008, 10:55:56 PM »

Ở trong Nam bộ không gọi là cá lóc bông mà chỉ gọi là cá lóc và cá bông. Cá lóc thuộc dòng cá đen, con to nhất khoảng 3kg, loại nhỏ cở 600gram trở lại thì gọi là cá tràu, từ 300gram trở xuống thì gọi là cá cửng, cá mới nở thì gọi là ròng ròng. Còn cá (lóc) bông thì gọi là cá bông to bình thường từ 5-10 kg loại nầy là dòng cá trắng thịt nhạt nấu cháo không bằng cá lóc, muốn ngon thì phải dùng mật của nó sát vào thịt lúc làm cá thì thịt sẽ ngọt. cá bông nhúng dấm cuốn bánh tráng nhúng, kèm rau sống chấm mắm niêm, ăn chỉ có no mà không thấy ngán. Bây giờ cá 5-10kg hiếm lắm, bắt ngoài tự nhiên thì khi nước lủ đổ về mới có cá bông 2-3kg bộ ruột của nó thì là lính cựu ở k vào nam thì tụi nầy mới nhường cho. Hiện nayhầu hết là cá bông nuôi bè tanh và không ngon mổi con cũng không quá 2kg
Logged
Ngocvancu
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 580



« Trả lời #298 vào lúc: 23 Tháng Mười Một, 2008, 11:02:18 PM »

Ở trong Nam bộ không gọi là cá lóc bông mà chỉ gọi là cá lóc và cá bông. Cá lóc thuộc dòng cá đen, con to nhất khoảng 3kg, loại nhỏ cở 600gram trở lại thì gọi là cá tràu, từ 300gram trở xuống thì gọi là cá cửng, cá mới nở thì gọi là ròng ròng. Còn cá (lóc) bông thì gọi là cá bông to bình thường từ 5-10 kg loại nầy là dòng cá trắng thịt nhạt nấu cháo không bằng cá lóc, muốn ngon thì phải dùng mật của nó sát vào thịt lúc làm cá thì thịt sẽ ngọt. cá bông nhúng dấm cuốn bánh tráng nhúng, kèm rau sống chấm mắm niêm, ăn chỉ có no mà không thấy ngán. Bây giờ cá 5-10kg hiếm lắm, bắt ngoài tự nhiên thì khi nước lủ đổ về mới có cá bông 2-3kg bộ ruột của nó thì là lính cựu ở k vào nam thì tụi nầy mới nhường cho. Hiện nayhầu hết là cá bông nuôi bè tanh và không ngon mổi con cũng không quá 2kg
Có nơi còn gọi là cá trào.
Logged
lethaitho
Thượng tá
*
Bài viết: 1313



« Trả lời #299 vào lúc: 24 Tháng Mười Một, 2008, 10:04:51 AM »

Em bi gìơ vẫn mê ruột cá lóc. Gấu nhà em mà mua cá lóc bao giờ cũng phần em bộ " đồ lòng " nghiêm chỉnh. Cả lũ nhóc nhìn thấy em xơi bộ đồ lòng đều đồng thanh : Kinh! Grin Ngon thật!
Logged

Ngôi sao như mắt anh, trong những đêm không ngủ
Giáo án em vẫn mở, cho ánh sao bay vào
Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 »   Lên
  In  
 
Chuyển tới:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines

Valid XHTML 1.0! Valid CSS! Dilber MC Theme by HarzeM