Lịch sử Quân sự Việt Nam

Văn hoá - Thể thao - Giao lưu => Quán nước cổng doanh trại => Tác giả chủ đề:: motthoang_hn02 trong 01 Tháng Bảy, 2008, 07:57:12 am



Tiêu đề: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 01 Tháng Bảy, 2008, 07:57:12 am
Kính thưa các loại kính  ;D

Topic này Một Thoáng lập ra với mục đích cho tất cả mọi người cùng vào đây chia sẻ kinh nghiệm pha chế cà fê, cách thưởng thức, tản mạn..........nói chung tất tần tật liên quan đến cà fê có được hông ạ? :D

Thật ra cũng không cần quá cầu kỳ trong cách thể hiện, không nhất thiết cứ phải hiểu biết về cà fê mới được vào đây phát biểu  ;D. Rất mong được mọi người ủng hộ, để iem bắt đầu trước nha  :P

Từ rất lâu chuyện uống cà phê đã trở thành một trong những niềm vui tao nhã trong cuộc sống bận rộn hàng ngày.Nhiều thế kỷ trôi qua, cà phê vẫn mang lại sự kích thích giúp bạn tỉnh táo hơn, dù bạn đang ngồi ở một chân trời nào đi nữa. Đây đó nơi những góc phố bạn dừng chân, một quán cà phê bình dân thường được biết đến như " đại học một ngàn " nghĩa là bạn chỉ cần bỏ ra dăm ba ngàn để gọi một ly cà phê và thêm một hai ngàn cho tờ báo.Nơi đó, những người với tâm hồn ham học hỏi, những thi sĩ, doanh nhân, công nhân............đều có thể ngồi lại với nhau bàn luận dăm ba câu chuyện đông tây kim cổ qua từng giọt cà phê.Có lẽ quán cà phê là nơi bạn có thể tự do nhất để suy nghĩ và phát biểu.

Chính nhờ những lần tán gẫu với nhau bên ly cà phê mà nhiều người trong chúng ta đã ngộ ra nhiều triết lý về cuộc sống, cách sống.Sự thanh nhàn, yên lặng và quân bình như đều ở đây, bên ly cà phê với bạn.Chúng ta học được gì qua đó?đơn giản là hưởng thụ giây phút ấy - có lẽ đó là một nguyên tắc để hài lòng với cuộc sống chăng?


Tiêu đề: Re:Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 01 Tháng Bảy, 2008, 06:31:00 pm
Cà phê tinh thần

Những người đã uống cà phê đều biết là ca phê đắng, nhiều người cho rằng uống không ngon. Cho nên họ cho thêm đường vào cà phê. Cà phê pha thêm đường đắng nhưng có vị ngọt dễ uống. Nhưng cà phê không pha thêm đường mới là ngon. Có thể uống vào đắng, nhưng sau khi trải qua dư vị, cà phê không pha thêm đường giống như kim cương không qua mài giũa. Tỏa ra ánh sáng rực rỡ chói lọi tự nhiên, trong vị đó, bạn mới hiểu được một cách chân thực về khổ tận cam lai; bạn mới tận hưởng được sự hòa hợp giữa con người và tự nhiên. Nhiều lúc cà phê không pha thêm đường giống như cuộc đời con người, sau khi trải qua mọi khổ nạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào, sau khi bị khuấy đọng sẽ tận hưởng được yên bình, sau khi chịu nhẫn nhục sẽ là bầu trời rộng lớn. Cho nên bạn đừng pha thêm đường vào cà phê, đừng buông thả mình trong vị ngọt, đừng để cho mình có cơ hội nản lòng trước gian khổ, đừng để mình nản lòng trước khó khăn.

Ngày còn là sinh viên tôi nghiện cà phê đến nỗi sáng ra chưa làm ly cà phê đen là cứ ngáp ngáp như con nghiện. Bây giờ nghiền cà phê đã đến mức cao cấp hơn tức là đã biết kiềm chế cơn thèm cà phê tức là nếu không uống sáng thì trưa ngủ dậy uống cũng không sao, nhưng mỗi ngày mà không được uống 1 ly cà phê thì nhớ ơi là nhớ.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Galaxy trong 01 Tháng Bảy, 2008, 06:50:42 pm
Cà phê tinh thần

... Bây giờ nghiền cà phê đã đến mức cao cấp hơn tức là đã biết kiềm chế cơn thèm cà phê tức là nếu không uống sáng thì trưa ngủ dậy uống cũng không sao, nhưng mỗi ngày mà không được uống 1 ly cà phê thì nhớ ơi là nhớ.

Báo cáo chị Hoa Cúc, em tự nhận thấy là em cũng đã đạt đến đẳng cấp này rồi.


Tiêu đề: Re:Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: dongadoan trong 01 Tháng Bảy, 2008, 06:58:12 pm
 Đẳng cấp của 4C vưỡn chưa đủ, phải như anh này này.

 Dù sáng nào, chiều nào cũng coffee mà vưỡn "cứ ngáp ngáp như con nghiện" ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Galaxy trong 01 Tháng Bảy, 2008, 07:26:39 pm
Đẳng cấp của 4C vưỡn chưa đủ, phải như anh này này.

 Dù sáng nào, chiều nào cũng coffee mà vưỡn "cứ ngáp ngáp như con nghiện" ;D

Chắc tại sếp ngủ ít quá nên mới như thế

Cái này em rút kinh nghiệm bản thân, những lần em "thức cực khuya, dậy rất sớm, miệt mài làm việc  ::)" là y như rằng có uống cafe suốt ngày vẫn cứ ngáp ngáp, chẳng cần đặt lưng, chỉ cần ngồi cũng ngủ (gật) được.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 01 Tháng Bảy, 2008, 07:33:48 pm
@dongadoan: Sếp mà ngủ ít thì cà phê đen đặc mấy cũng chẳng ăn thua đâu ;D

Sếp chắc toàn ăn tranh thủ, ngủ khẩn trương, chơi bình thường, làm việc là chính hay sao mà cà phê liên tục vậy  ;D ;D ;D






Tiêu đề: Re: ๑۩۞۩๑♥ Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?๑۩۞۩๑♥
Gửi bởi: dongadoan trong 01 Tháng Bảy, 2008, 07:39:18 pm
Hì, cô phải đổi vị trí 2 cái cuối thì mới đúng với anh, nhá! ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 01 Tháng Bảy, 2008, 07:57:29 pm
Lợi ích và tác hại của cà phê


(http://i295.photobucket.com/albums/mm157/cuchoa/200510240738282_caphe.jpg)

Cafein chứa trong cà phê có tác dụng trên hệ thần kinh trung ương và cả hoạt động của hệ thống tim mạch. Vì vậy, có một số người khi uống cà phê sẽ bị tim đập nhanh, nhức đầu, run tay, cảm thấy bất an.


Lợi ích

 
Cafein là chất có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, làm cho tỉnh táo, kích thích khả năng làm việc, đặc biệt làm việc bằng trí óc, tăng cường hoạt động cơ. Vì vậy, sau khi uống một ly cà phê vào buổi sáng, bạn sẽ cảm thấy phấn chấn bắt tay vào công việc. Cũng như để đối phó với cơn buồn ngủ khi làm việc đêm, một ly cà phê đen đậm được xem là biện pháp hiệu quả.

 Các loại nước giải khát khác như nước giải khát có ga (coca-cola, nước tăng lực) đều có chứa cafein. Cafein còn được dùng làm thuốc: nhiều thuốc trị cảm, đau nhức nhằm tăng cường tác dụng giảm đau của paracetamol, aspirin hoặc làm giảm tác dụng phụ gây buồn ngủ của thuốc trị dị ứng.

Ngoài ra, cà phê còn được xem là thức uống có giá trị dinh dưỡng vì chỉ cà phê đen không thôi đã chứa 12% lipid (chất béo), 12% protid (chất đạm), 4% chất khoáng, nhiều nhất là kali và magiê.

 
Tác hại

 Cafein trong cà phê có tác dụng trên hệ thần kinh trung ương và cả hoạt động của hệ thống tim mạch. Những người bị rối loạn tim mạch hoặc không dung nạp cafein thì không nên uống cà phê.

 Cafein có tác dụng lợi tiểu, vì vậy, cần tránh uống cà phê vào ban đêm để không bị mất ngủ.

Cafein có tác dụng kích thích làm tăng tiết acid dịch vị, vì vậy, tránh uống cà phê vào lúc đói. Người đã yếu dạ dày nếu uống cà phê lúc đói sẽ có hại cho niêm mạc dạ dày. Một số người chỉ uống cà phê vào buổi sáng mà không dùng điểm tâm, rất có hại cho sức khỏe, cần bỏ thói quen này.

Cafein có thể gây tương tác với một số dược phẩm, chẳng hạn làm mất tác dụng an thần của thuốc an thần gây ngủ. Vì vậy, nên tránh uống cà phê với thuốc.



Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 01 Tháng Bảy, 2008, 08:16:16 pm
Thêm một ích lợi khác của cà phê


Uống cà phê sẽ có lợi cho trí nhớ bởi cà phê có tác dụng thúc đẩy hoạt động của não bộ. Các nhà khoa học thuộc Đại học Y tế Innsbruck (Áo) đã rút ra kết luận trên sau khi nghiên cứu trên 15 nam giới tuổi từ 26-47 bằng cách cho mỗi người dùng 100 mg cà phê/ngày (tương đương 2 cốc cà phê/ngày) liên tiếp trong 2 ngày.

Sau khi uống cà phê được 20 phút, những người tham gia đã làm rất tốt các bài kiểm tra trí nhớ. Nguyên do là cà phê đã làm tăng hoạt động trong một khu vực của bộ não ở thùy trán - nơi chứa hệ thống trí nhớ và quản lý sự chú ý. Tuy nhiên, các nhà khoa học cảnh báo không nên uống quá nhiều cà phê vì lạm dụng cà phê sẽ gây bồn chồn, lo lắng. (CBSnews)



Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: phuong nam trong 01 Tháng Bảy, 2008, 08:20:27 pm
hix, em bị mầt ngủ 20 năm nay rồi nên không cảm nhận được cà phê ngon hay dở do không dám uống, không uống rựợu, không cà phê, không đánh bạc, chỉ còn .....cuộc đời vẫn không tẻ nhạt..


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 01 Tháng Bảy, 2008, 08:41:50 pm
Bí quyết pha cà phê ngon

Yêu cầu chung trong việc pha chế:


- Trước hết, bạn cần mua đúng loại cà phê dùng cho cách pha phin, tránh mua những sản phẩm dành cho các kiểu pha đại trà

- Nước pha càng tinh khiết, sản phẩm của bạn càng ngon. Tốt nhất, nên dùng nước sôi 100 độ C.

- Lượng cà phê cần dùng tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, lượng trung bình khoảng 29 gam cho loại đen và 17 gam đối với loại có sữa.

Các bước cơ bản:

- Đảm bảo phin và tách phải sạch và khô

- Đặt phin lên miệng tách, cho vào phin một lượng cà phê, sau đó lắc nhẹ phin đều tay, xoay theo hình xoắn ốc cho có độ chặt nhất định.

- Cho khoảng 20 ml nước sôi vào phin, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục cho thêm 45 ml nước hoặc nhiều hơn vào. Thao tác này giúp bạn giảm thời gian pha chế.

- Đậy nắp trên miệng phin, đợi từng giọt nhỏ xuống tách.

Mỗi tách cà phê truyền thống sẽ cho khoảng 65 giọt trong thời gian 6 phút.


@phuong nam:Bạn nên chữa bệnh mất ngủ sau đó chữa khỏi rồi thì nên uống cà phê vào buổi sáng. Không uống được cà phê thật phí hoài :D



Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Galaxy trong 01 Tháng Bảy, 2008, 08:51:32 pm
- Cho khoảng 20 ml nước sôi vào phin, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục cho thêm 45 ml nước hoặc nhiều hơn vào. Thao tác này giúp bạn giảm thời gian pha chế.

Em tưởng chiêu "hai giai đoạn" này là giúp cho cafe nở ra, tránh trường hợp nước xuống hết nhanh quá, cafe bị loãng
(có nghĩa là kéo dài thời gian pha chế chứ không phải giảm thời gian pha chế)


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 01 Tháng Bảy, 2008, 09:11:39 pm
Em tưởng chiêu "hai giai đoạn" này là giúp cho cafe nở ra, tránh trường hợp nước xuống hết nhanh quá, cafe bị loãng
(có nghĩa là kéo dài thời gian pha chế chứ không phải giảm thời gian pha chế)
--------------------------------------

Mình đã từng thử rồi, nếu bạn cho cũng 1 lúc lượng nước sôi 65 ml vào phin thì cà phê chưa kịp nở ra nước sẽ xuống rất chậm, mà nếu cho 1 lượng nước vừa đủ vào phin (20ml) vào cà phê nở ra vừa đủ độ, vậy là khi bạn cho thêm nước sôi vào lúc này hạt cà phê nở ra rồi nước sẽ xuống nhanh hơn và giảm thời gian pha chế ;)

Mình thời sinh viên ghiền cà phê nên đã thử rồi và thấy cách đấy là nhanh nhất  :D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Galaxy trong 01 Tháng Bảy, 2008, 09:17:27 pm
Em thì cũng hay áp dụng chiêu hai giai đoạn này. Đầu tiên cho chút nước vào thôi, chờ 1 lúc để cafe nở ra, sau đó mới đổ nhiều nước sôi vào và "ngắm từng giọt, tí tách, tí tách ...".

Nếu em đổ "ộc 1 cái" nhiều nước vào thì nước sẽ xuống hết rất nhanh, và cafe rất loãng.

Có lẽ loại phin em và chị dùng khác nhau ? hay là loại cafe khác nhau ?


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 01 Tháng Bảy, 2008, 09:26:58 pm
Em thì cũng hay áp dụng chiêu hai giai đoạn này. Đầu tiên cho chút nước vào thôi, chờ 1 lúc để cafe nở ra, sau đó mới đổ nhiều nước sôi vào và "ngắm từng giọt, tí tách, tí tách ...".

Nếu em đổ "ộc 1 cái" nhiều nước vào thì nước sẽ xuống hết rất nhanh, và cafe rất loãng.

Có lẽ loại phin em và chị dùng khác nhau ? hay là loại cafe khác nhau ?

Cũng có lý, có thể tuỳ từng loại cà phê khác nhau mà nước xuống nhanh hay chậm nhưng đúng là pha hai giai đoạn ca phê uống ngon hơn đúng không galaxy :D Hoặc cũng có thể bạn không xoay theo hình xoắn ốc khi nén cà phê xuống trước khi đổ nước ???


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Galaxy trong 01 Tháng Bảy, 2008, 09:35:06 pm
À, em nghĩ lại rồi. Có thể đối với em, 65 ml là "ít", còn với chị thì 65 ml là "nhiều"
Em dùng cái phin khá to, và mỗi lần pha em cũng pha khá nhiều.

Em thì bắt đầu uống cafe khá muộn (năm thứ nhất đại học) nhưng bây h thì không thể thiếu cafe.
Được cái bạn gái em cũng thích cafe ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Lizzy trong 01 Tháng Bảy, 2008, 09:36:02 pm
Em tự nhận em là 1 người k đam mê mấy chất kích thích như trà và cafe, vì lần trước uống 1 túi trà Kim Anh lai rai từ sáng đến chiều, tối đó về em thức thẳng đến 3h sáng. Nên thui, để giữ gìn nhan sắc và tuổi trẻ em xin tránh xa mấy đồ uống này :D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: songoku trong 01 Tháng Bảy, 2008, 10:31:02 pm
Em tự nhận em là 1 người k đam mê mấy chất kích thích như trà và cafe, vì lần trước uống 1 túi trà Kim Anh lai rai từ sáng đến chiều, tối đó về em thức thẳng đến 3h sáng. Nên thui, để giữ gìn nhan sắc và tuổi trẻ em xin tránh xa mấy đồ uống này :D
Chẹp, thế này thì làm sao quán u có cà phê ngon được.

Lâu lâu rồi em chạ uống cà phê, mặc dù đi làm mấy tên cũng phòng pha cà phê thơm phức, nhứt là ca phê đen ý. Thơm khắp phòng lun  ;D ;D ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 02 Tháng Bảy, 2008, 06:32:36 am
@Lizzy: Chả bù cho chị uống nhiều cà phê vào mà vẫn ngủ khì, hình như chất kích thích trong cà phê không có tác dụng với chị nữa rồi ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: baoleo trong 02 Tháng Bảy, 2008, 07:13:29 am
Làm thế nào để được uống cà phê ::) ::) ::) ::) Làm thế nào bây giờ ???

Mod cho tớ spam tý   ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 02 Tháng Bảy, 2008, 08:13:33 am
Ối xời đông vui nhộn nhịp quá ta  ;D

Cảm ơn mọi người đã ủng hộ, cảm ơn chị Cúc đã có những bài rất hay hí hí iem Thoáng tiếp chiêu nè (em cũng nghiện ạ ! Có ngày uống 6 cốc lận ) ;D

Tại sao cà fê không ngon?

Cà fê có mùi vị buồn chán.Bạn hãy dùng nước sạch và lạnh - cứ để vòi nước chảy một lát trước khi cho nước vào ấm rồi đun sôi.Sau khi đun sôi để nguội chừng 5s trước khi cho vào fin cà fê.Chỉ cần chậm chừng 15s thôi cũng đủ tạo sự khác nhau giữa 1 tách cà fê hương vị đậm đà với tách cà fê mùi vị buồn chán.

Cà fê có màu xám xịt Bạn đã dùng cà fê rang quá lửa, để có màu cà fê sữa bạn cần loại cà fê tẩm nhiều hương vị khác nhau như loại cà fê Java hoặc Colombia

Cà fê có vị đắng : Có thể đó là loại cà fê rẻ tiền chứa nhiều bắp rang.Cũng có thể do bạn bỏ quá nhiều cà fê hoặc chế vào nước hoặc sữa đang sôi

Cuộc sống nói gì?

Bạn nhìn lại và hối tiếc hành động của mình, nhưng bạn không thể thay đổi quá khứ được nữa rồi.Tất cả những gì cần làm là hiểu rõ và học kinh nghiệm qua đó.Tự trách mình hoặc người khác vì những chuyện không có kết quả tốt đẹp chỉ khiến cho tinh thần bạn thêm đắng cay mà thôi.

Cà fê đắng không giúp bạn thoải mái và phát huy tác dụng, tinh thần cay đắng cũng vậy. Đừng lật đi lật lại quá khứ trong tâm trí, nó chẳng giúp hoàn tất chuyện gì cả mà chỉ khiến bạn cảm thấy bất lực mà thôi.

Quá khứ còn đó để hiểu rõ, chứ không để day dứt.Hiểu rõ tại sao mình lại xử sự như vậy.Lý do gì?động lực hành động đó làm gì?bạn đã làm gì để taoj ra tình thế hôm nay?hãy lãnh nhận trách nhiệm và rồi lên đường, hãy tự nhổ neo.Tất cả chúng ta ai cũng lỗi lầm, hãy rút kinh nghiệm và tiếp tục dấn bước.

Hãy bắt đầu từ hôm nay, bào chữa không giúp bạn tiến lên trong cuộc đời này.Bào chữa chỉ là những lời thì thào trong đầu nói rằng bạn không thể thực hiện công việc ấy bởi những gì đã xảy ra trong quá khứ.Hãy để quá khứ lại sau lưng và bắt tay hành động ngay trong hiện tại này.Bạn thấy có ai được thục đẩy mạnh mẽ bằng những tâm trạng yếu đuối không?đừng để bạn lâm vào tình trạng như vậy trước khi theo đuổi những giấc mơ trong cuộc đời.



Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Bí Bếp trong 02 Tháng Bảy, 2008, 11:43:24 am
Chào MTHN:

Nhân tiện  tản mạn chuyện trà, la cà chuyện rượu mà thiếu cafe, thuốc lá thì … cũng là một thiếu sót không nhỏ hén. Bí Bếp tuy đã co’ duyên … “hụt” với hãng Starbucks nhưng đang sẵn trớn thì ta cũng mần tuốt luôn hén …

Bí Bếp từng nếm mùi phong trần ở các xứ la’ng giềng nằm về phi’a nam xư’ ta trươ’c giai đoạn “mở cữa” nên cng lượm lặt một vài điều về cafe và một sô’ miê’ng ăn địa phương của ho. Theo sa’ch vở thì cafe đã được một sô’ dân du mục miệt Bă‘c Phi sang Trung Đông (Ethiopia, Yemen, v.v.) đã dùng làm thư’c uô’ng (co’ ta’c dụng giô’ng như trà … cafe tạo cho họ họ co’ sự tĩnh ta’o và sảng khoa’i để … vượt sa mạc … ) cả hơn 1000 năm về trươ’c (khoảng thê’ kỷ thư’ 8-9). Sau nầy cafe đã được gieo trồng và thành một sản phẩm quan trọng để trao đổi cùng ca’c nươ’c ở Châu Ậu Sau khi ca’c thê’ lực đê’ quô’c, thực dân bành trươ’c, cafe cũng theo chân họ mà sang ca’c xư’ ở Nam Mỹ, A’ Châu, và hầu như ở khă‘p ca’c miền nhiệt đơ’i của thê’ giơ’i .

Quần Đảo Nam Dương trươ’c giai đoạn thực kia là một vương quô’c bao gồm trên 10,000 quần đảo mặc dù vua chi’nh của họ thì ở Java nhưng ca’c tiểu vương (Sultans) thì vẫn nă‘m quyền sinh sa’t ở riêng mỗi địa phương của họ Xư’ Brunei, Singapore, và Malaysia trươ’c giai đoạn thực đân/e’ quô’c vẫn là thuộc nho’m Bahasa Malayu nậy Sau nầy thê’ lực thực dân của Hoà Lan và đê’ quô’c Anh đã thoả thuận mà chia xư’ nầy thành hai vùng để họ cai trị … và kê’t quả của sự chia că‘t kể trên mà co’ một sô’ nươ’c giành độc lập và thành hình sau đệ nhị Thê’ chiê’n thì chu’ng ta đã rõ! [:' (]

Cafe thì đã được khởi xươ’ng gieo trồng tại một sô’ râ’t i’t của quần đảo Nam Dương do chi’nh quyền Hoà Lan từ cuô’i thê’ kỷ thư’ 17 (giai đoạn mà xư’ ta đang bị nạn Trinh/Nguyễn phân tranh). Cafe chỉ theo chân thực dân Pha’p mà gieo trồng ở miền trung nguyên, Việt Nam cả 200 năm sau Nam Dương (vào cuô’i thê’ kỷ thư’ 19). Gạo và cafe đã là hai nông sản chi’nh mà Việt Nam đã xuâ’t cảng trươ’c chiê’n trạnh Cho mão đê’n thời gian sau nầy (15 năm qua) cafe ở Việt Nam mơ’i được vực dậy mà sô’ lượng thu hoạch đã “nhảy vọt” khủng khiê’p mà chỉ nội trong 5 năm qua, sô’ lượng cafe sản xuâ’t tại Việt Nam đã đư’ng thư’ nhì trên thê’ giơ’i (lên xâ’p xỉ gần cả 1 triệu tâ’n trong một vài năm gần đây)!

Cafe đang được gieo trồng trên thê’ giơ’i thì chỉ co’ hai giô’ng chi’nh, Arabica và Robustạ Giô’ng cafe ở Việt Nam ngày trươ’c thì chu’ng ta thường nghe là giô’ng Mocha Arabica mà xư’ ta lâ’y từ Nam Dương mà rạ Mocha là tên của một cảng ở Bă‘c Phi mà chi’nh quyền Hoà Lan lâ’y giô’ng mà đặt tên cafe Giô’ng cafe Arabica thì chỉ sô’ng được ở cao độ 1000 me’t trở lên nên chỉ được gieo trồng ở ba đảo chi’nh trong sô’ trên dươ’i cả 10,000 đảo của xư’ nậy Cafe trồng ở Việt Nam khởi đầu chỉ trồng được ở miệt Ban Mê Thuột, Bảo Lộc, Lâm Đồng vì điều kiện hạn chê’ của giô’ng Arabịca Riêng giô’ng cafe Robusta thì dễ trồng hợn Giô’ng cây cafe Robusta co’ thể chịu đựng điều kiện khă‘c nghiệt hơn (nhiệt, hạn, sâu, bệnh, v.v.) và sô’ng được ở mật độ thâ’p hơn (từ mặt biển trở lên) nên sau nầy ca’c vùng đâ’t đỏ từ miền Nam ra đê’n miền trung của Việt Nam đều trồng được cafe Robusta!

Hột cafe Arabica mặc dù co’ sô’ lượng thu hoạch i’t hơn và gia’ thành sản xuâ’t cao hơn cafe Robusta nhưng bù lại thì cafe Arabica co’ phẩm châ’t cafe cao hơn mà giơ’i tiêu thụ chuộng hơn nên hầu hê’t ca’c hãng cafe chi’nh như Starbucks, Tully, SBC, v.v. đều dùng Arabica còn cafe Robusta thì chỉ được thường dùng pha chê’ làm cafe uô’ng liền (instant coffee) hay ba’n rẻ (sales) dạng cafe chợ ($500/hại hộp lơ’n). Trươ’c 1975, 2/3 cafe được trồng là giô’ng Arabica nhưng hiện nay hầu như trên 90% cafe của Việt Nam là giô’ng Robustạ Cafe cũng giô’ng như gạo của Việt Nam no’i chung, đang bị “sự cô’” giô’ng nhau, mư’c lượng sản xuâ’t và thu hoạch thì kha’ cao nhưng phẩm châ’t thì qua’ thâ’p nên dần dà sô’ lượng kha’ch hàng tiêu thụ càng ngày càng giảm … Trong lu’c nhu cầu cho cafe Arabica của thê’ giơ’i vẫn còn râ’t cao … Đây vẫn là qui luật “cung cầu” căn bản của bài toa’n kinh tê’ cho qui’ lãnh đạo trong nươ’c nên luôn tuân theo … mà chơ’ bao giờ “mần kha’c thiên hạ” …

To’m lược, ca’c hãng cafe nỗi tiê’ng trên thê’ giơ’i ngày nay đều xuâ’t pha’p từ châu Âu hay bên Mỹ mà ra trong lu’c không co’ nươ’c nào trong hai vùng nầy sản xuâ’t ra cafe nhưng thị trường mua ba’n và tiêu thụ thì họ vẫn “chiê’m lĩnh”! Ca’ch thưởng thư’c cafe của người Việt mình thì thường cũng kha’c hẵn dân Âu Mỹ . Uô’ng cafe theo bài “ca'i nồi ngồi trên ca’i cô’c” thì vẫn là ca’ch uô’ng sơ khai của mi’ quan thuộc địa cả trăm năm về trượ’c Hãng cafe ĐuMon co’ tiê’ng của Phu’ Lãng Sa ngày trươ’c thì co’ lu’c họ pha cả hột chickory hay hột bo bo vào cafe hộp củ a họ nên no’ co’ mùi kha’c vơ’i cafe ngày nạy Vơ’i kỹ thuật gặt, ha’i, lọc lựa, sâ’y, bọc go’i, và bảo quản cafe hiện giờ, chu’ng ta đều co’ thể thưởng thư’c nhiều loại cafe thượng hạng theo “gu” của mỗi ngượi Bi’ Bê’p co’ một anh bạn sang định cư ở Pha’p từ dạo đậu Anh ta kể chuyện tìm mua ca’i cafe phin nhưng người bảo trợ không thể nào tìm ra được Cho đê’n lu’c anh đi viê’ng một viện bảo tàng dụng cụ pha chê’ cafe thì anh mơ’i thâ’y họ co’ bày “ca’i nồi ngồi trên ca’i cô’c” phổ thông của xư’ mình mà co’ kèm sự giải thi’ch đâ’y là vật dùng của qui’ ông thực dân Pha’p từ khi họ còn dùng “thuyền buồm” mà viễn chinh ca’c xư’ … Còn dân Tây thì đã chuyễn sang dùng cafe dạng expressor cả hơn nữa thê’ kỷ rồi …

Từ lâu, có lẽ chúng thường nghe một số chuyện về trà và cà phê được thêu dệt gần như huyền thoại.... thí dụ như "trảm mã trà, hầu trà, trinh nữ trà... và cà phê cứt chồn" chẵng hạn!

Trong các chuyện kể về thức uống ở trên thì món cà phê cứt chồn có vẻ gần thật hơn cả; Việt Nam hiện nay đang đứng thứ nhì trên thế giới (chỉ sau Ba Tây) trong những nước trồng và xuất cảng cà phê; Hãng cà phê Trung Nguyên ở trong nước là một trong những hãng cà phê khá nỗi tiếng mà sản phẩm cà phê cứt chồn cũng đã được hãng Trung Nguyên bày bán.

Giống chồn ăn hạt cà phê, sự thật không phải là một chuyện tưởng tượng vì giống chồn hương nầy (tiếng Anh gọi là civet cat) không những sống ở Việt Nam mà hầu như cả toàn vùng Đông Nam Á, ngay cả người Hoa ở mạn Quảng Đông, Quảng Tây cũng nuôi giống chồn hương nầy để... ăn thịt! Dạo sau nầy, sau dịch bệnh SARS, một số giới chức y tế đã qui trách nguồn gốc của bệnh SARS có thể xuất phát từ giống chồn hương nầy nên kết quả là hàng ngàn con chồn thịt đã bị .. giết ngay sau đó!

Khoảng 10 năm qua, hãng cà phê Starbucks đã gần như chiếm ngôi vị độc tôn đồng thời tạo nên sự thay đổi cách thưởng thức cà phê của dân Mỹ lên hàng tương đương với các tầng lớp dân hưởng thụ ở châu Âu! Hãng Starbucks đã kỹ nghệ hóa và khai thác các loại cà phê gần như... tuyệt mỹ, tuy nhiên thể "cà phê cứt chồn" vẫn chưa bao giờ được hãng Starbucks nhắc đến?

Cà Phê Cứt Chồn mà ở Nam Dương/Mã Lai họ gọi là Kopi Luwak cũng có chuyện kể tương tự mà họ đã có một hãng chuyên rao bán loại cà phê cứt chồn nầy ... trên internet nữa.


(http://i181.photobucket.com/albums/x7/mc420dnh/high1170982.jpg)
Chồn Hương Đang Săn Cà Phê!

Theo thống kê (dạng không chính thức, khó kiểm chứng) từ một số hãng bán cà phê đặc biệt thì số lượng cà phê cứt chồn được sản xuất từ chồn hương thì ước tính chỉ ở mứt khoảng 50kg - 150 kg mỗi năm nên họ treo giá ở mức từ $600USD cho đến cả $1,200USD cho mỗi kí lô của quí của giống chồn hương nhưng riêng hãng Kopi Luwak thì số lượng cà phê cứt chồn đã được họ bán cho các nơi ở mức hàng tấn mỗi năm!

(http://i181.photobucket.com/albums/x7/mc420dnh/high1170981.jpg)
Chồn Hương Đang ăn Cà Phê!

Nếu thực tế giống chồn hương nầy ăn cà phê và sau khi hạt cà phê được ngấm bao thứ.. chi chi đó.. để chúng thải ra và chủ vườn có thể thu hoạch để rao bán ở giá gấp hàng mấy chục lần hay cả hàng trăm lần (một tấn cà phê hạng cao cấp ở Việt Nam được xuất cảng chưa đến giá 1,000USD/tấn hiện nay) thì bà con ta có thể nuôi chồn hương, cho chúng ăn cà phê xong, thải ra cho các chủ vườn thu hoạch mà tha hồ làm giàu hén!

(http://i181.photobucket.com/albums/x7/mc420dnh/high1170980.jpg)
Của Quí của Chồn Hương!


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 03 Tháng Bảy, 2008, 05:41:28 am
Cà phê và tâm trạng

Bạn thích uống cà phê khi tâm trạng bạn vui hay buồn? câu trả lời không giống nhau nhưng do cà phê là thức uống nên tâm trạng vui mới uống. Và chỉ có lúc tâm trạng vui, lúc mà bạn muốn ngắm nhìn bầu trời trong xanh và ánh mặt trời ấm áp nhẹ nhàng mới có thể cảm nhận được hương thơm thuần khiết của cà phê. Lúc tâm trạng không vui, bạn nên đi đến quán uống rượu giải sầu.

Nếu bạn cảm thấy hôm nay tâm trạng tốt thì hãy uống một cốc cà phê, bạn sẽ phát hiện được vị ngon của cà phê. ;)


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 03 Tháng Bảy, 2008, 08:40:30 am
Mỗi ngày bạn có rất nhiều cơ hội để chọn lựa giữa thái độ đón nhận hoặc thái độ phản ứng.Thời tiết hôm nay quá xấu, bạn thất vọng về công việc, rồi lỡ hẹn, bạn bị cảnh sát giao thông phạt, hoặc làm đổ một ly cà fê.Vậy thì bạn quyế định ra sao?bạn la hét hay đập bàn đập ghế?bạn tiếp tục chấp nhận những gì đang xảy ra và tiếp tục sống?Sự lựa chọn là của bạn !

Người phản ứng thường quyết định một cách bốc đồng.Họ giống một cây nghiêng ngả trước gió.Nếu gió thổi mạnh cây sẽ gãy.Người có thái độ đón nhận suy nghĩ trước khi hành động.Họ nhận ra không phải lúc nào mình cũng kiểm soát được những gì xảy ra, nhưng họ có thể kiểm soát cách phản ứng của mình.Họ thà sống một cuộc đời bình lặng hơn là rước lấy phiền phức.Họ không để người khác hay bất cứ sự việc nào phá hỏng một ngày nào đó trong đời họ.

Tôi có 1 vài lời khuyên cho bạn :

Đừng đợi cho đến khi mình thực sự tốt mới bắt tay hành động Hãy đặt ly cà fê xuống, bỏ lại những bất an trong lòng ra phía sau và bước tới chân trời mới ngay lúc này.

Hãy là một tấm gương cho những người bạn yêu thương Bạn muốn con cái hoặc gia đình hay bạn bè noi theo sự tự tin, nỗi sợ hãi nơi bạn?hãy cho những người bạn yêu thương thấy rằng bạn đang tiến bước đầy lạc quan, không bao giờ hâm lại quá khứ.

Học cách chấp nhận cảm xúc của mình, đừng cố né tránh nó. Khi bạn cảm thấy tức giận , buồn bã, ghen tuông , cùng tất cả các cảm xúc mà bạn cho là " xấu " thì đó cũng là điều bình thường.Bạn không thể nhìn vào tương lai nếu như không biết chấp nhận cuộc sống của mình, hãy cảm nhận chúng rồi sau đó để chúng ra đi.

Đừng quá nghiêm túc với mình.Hãy liên kết với một tinh thần trẻ thơ và thích chơi đùa trong con người bạn, liên kết với sự lạc quan và yêu đời.Hãy cho người khác thấy sự mới mẻ, hãy cười đùa và hoà chúng vào trong cuộc sống của mình.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 03 Tháng Bảy, 2008, 06:45:41 pm
Sáng nay ngồi uống ly cà phê buổi sáng tôi chợt nhận ra rằng thời gian đối với mỗi người thật đáng quý biết bao. Vậy thì Hãy nâng niu từng phút giây bạn có.

Đôi khi dường như có những người xuất hiện trong cuộc đời bạn thật đúng lúc để tìm cho bạn một hướng đi, cho bạn một kinh nghiệm sống hoặc giúp bạn hình dung được mình là ai và mình muốn trở thành người như thế nào?

Bạn có thể không biết chính xác họ là ai, từ đâu đến, nhưng khi bạn gặp họ, bạn biết rằng rồi cuộc sống của bạn sẽ chịu ảnh hưởng của họ rất nhiều.

Bạn đã trải qua rất nhiều những nỗi sợ hãi, khổ đau và bất công trong qá khứ, nhưng khi nghĩ lại, bạn bỗng hiểu rằng nếu không có những thử thách đó, bạn sẽ không bao giờ nhận ra được sức mạnh tiềm ẩn trong con người bạn, đem lại cho bạn nghị lực và ý chí vươn lên.

Mọi chuyện xảy ra đều có nguyên nhân. Chẳng có điều gì cảy ra chỉ do tình cờ hay may mắn cả. Ốm đau, bệnh tật, tình yêu, tuyệt vọng và cả những điều xuẩn ngốc luôn xảy ra để thử sức chịu đựng của bạn. Không có những thử thách đó, cuộc sống quả thật giống một con đường bằng phẳng, êm ái nhưng lại chẳng dẫn đến đâu cả. Êm đềm thật dấy, dễ chịu thật đấy, nhưng cứ nhàn nhạt và vô nghĩa thế nào.

Hãy làm cho những ngày bạn sống trở nên có ý nghĩa. hãy biết nâng niu mỗi giây phút bạn sống trên cõi đời này, chúng sẽ chẳng bao giờ trở lại một lần nữa đâu.

Hãy ngẩng cao đầu, đó hoàn toàn là quyền của bạn mà. Hãy tự nhủ rằng mình là 1 cá thể độc lập và hãy tin vào chính mình. Bởi vì mỗi khi bạn không còn tin vào chính mình, sẽ chẳng còn ai tin bạn cả.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 07 Tháng Bảy, 2008, 09:46:10 am
Điều thú vị lớn nhất của việc pha cà fê là nó không hề phức tạp nếu bạn luôn trung thành với một công thức fa.Dù bạn dùng fin, dùng túi lọc hoặc bình fa cà fê, hãy sử dụng cà fê còn mới và nước sạch đun sôi để nguội chừng 5s.Không bao giờ pha bằng nước đang đun sôi và không bao giờ nấu sôi cà fê lại lần nữa.Không dùng sữa nóng pha cà fê bởi vì khi dùng sữa nóng bạn làm mất mùi cà fê.Tốt hơn là bạn nên giữ cà fê còn nóng trong 1 chén đựng nước sôi.

5 cách làm hư cà fê  

+ Thêm vào sữa quá nóng.hãy chắc rằng chỉ cần ấm chứ không phải đang sôi
+ Hâm lại cà fe bằng cách đem đun sôi trở lại
+Trộn lần cà fê mới và cũ trong cùng một hũ đựng
+ Bỏ nhiều cà fê - bạn không thể làm cà fê đậm hơn bằng cách thêm nhiều hạt cà fê. Bạn hãy mua cà fê được rang kỹ hơn.
+ Dùng nước đang đun sôi pha cà fê - nước sôi khiến cà fê bị đắng


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: danngoc trong 07 Tháng Bảy, 2008, 11:06:52 am
Nói về cà phê: cách đây hơn chục năm thì miền Nam cà phê nhìu hơn miền Bắc: ở SG gần như có cái văn hóa cà phê. Giờ thì HN cũng uống trà đá như SG, có điều nhiều trà và ít đá hơn.
Cái cà phê phin nhà mình là hàng độc, là con khủng long cần được bảo tồn. Nó là di sản người Pháp để lại, giống như bánh mì chả vậy. Cà phê có gốc Arab, nhưng người Arab uống cà phê nghiệt bột pha nước sôi, uống luôn cặn đắng (không đường). Cái phin nhà mình (thừa hưởng của bọn thực dân) ngày nay tìm ở Châu Âu đỏ mắt chưa chắc đã ra!

Đóng góp cho em motthoang tí!  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: lethaitho trong 10 Tháng Bảy, 2008, 06:30:05 pm
Cho hỏi bác Bibep một tẹo nhé?

Theo cảm nhận của riêng cá nhân bác. Trong một ngày mùa đông mưa phùn rơi lun phun, cái lạnh đến tê người. Bác ngồi một mình trong quán vắng, nghe giọt đắng cà phê tí tách rơi, ngắm nhìn mưa rơi, nhìn mọi người qua lại trên phố.... bác thích uống ly cà phê phin hay uống theo kiểu...ở bển? Tức là ghé vô quán, thả đồng xu vào rồi...bấm. Ly cà phê nóng chảy ra cái cốc nhựa, tợp một ngụm rồi lại vội vã ra đi.

Em thì cà phê chẳng nghiện nhưng nghé lại " quán này " đọc và...hỏi chơi thôi.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: altus trong 10 Tháng Bảy, 2008, 06:55:57 pm
Cái phin nhà mình (thừa hưởng của bọn thực dân) ngày nay tìm ở Châu Âu đỏ mắt chưa chắc đã ra!

Bác danngoc chỉ được cái hay dọa. Cái phin đấy ở châu Âu này thiếu gì. Ra các cửa hàng của người Việt là có ngay.  ;D Cối đá xay bột làm bánh cuốn các vị ấy còn thồ được sang bán nữa là  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Bí Bếp trong 10 Tháng Bảy, 2008, 11:01:39 pm
Cho hỏi bác Bibep một tẹo nhé?

Theo cảm nhận của riêng cá nhân bác. Trong một ngày mùa đông mưa phùn rơi lun phun, cái lạnh đến tê người. Bác ngồi một mình trong quán vắng, nghe giọt đắng cà phê tí tách rơi, ngắm nhìn mưa rơi, nhìn mọi người qua lại trên phố.... bác thích uống ly cà phê phin hay uống theo kiểu...ở bển? Tức là ghé vô quán, thả đồng xu vào rồi...bấm. Ly cà phê nóng chảy ra cái cốc nhựa, tợp một ngụm rồi lại vội vã ra đi.

Em thì cà phê chẳng nghiện nhưng nghé lại " quán này " đọc và...hỏi chơi thôi.

Kính bác LTT:

Nghe bác tả về mưa, nhất là mưa phùn, lất phất bên ngoài, gió thổi lạnh tái tê cả lòng... làm nhà iem cũng chùn lại... vì nơi nhà iem đang tạm cư cũng là xứ Mưa và cũng mang tiếng là "thủ đô Cà Phê của thế giới", nơi mờ công ty Starbucks lập tổng hành dinh..

Phong cách uống cà phê ở xứ Mưa của Seattle cũng hơi khác các nơi vì... góc nào, khu nào cũng đều có chi nhánh của Starbucks và ngoài ra họ còn có bao đối tác cạnh tranh khác nữa.

Dân địa phương họ thích uống cà phê ép (expresso) hoặc cà phê pha sữa loãng hơn (latte); dĩ nhiên họ cũng có cà phê đen như mình, nhưng cà phê pha bằng cái nồi ngồi trên cái cốc thì hoàn toàn không có (ngoại trừ vài quán cà phê VN, nơi thế hệ 8-9Xs sinh hoạt, mờ đa số lại mượn quán cà phê để làm việc khác... chứ không phải để... thưởng thức cà phê).  ::)

(http://i181.photobucket.com/albums/x7/mc420dnh/bellinocoffee.jpg)
Một tiệm cà phê ở Seattle

(http://i181.photobucket.com/albums/x7/mc420dnh/latte.jpg)
Một ly cà phê pha sữa (latte)

(http://i181.photobucket.com/albums/x7/mc420dnh/100_6961.jpg)
Tiệm Starbucks đầu tiên ở Seattle


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: haanh trong 14 Tháng Bảy, 2008, 02:49:32 am
hehe , nể cô nhà báo này quá chỉ có ly cà fê mà gởi gấm cả nhân gian vào trong đó . Bàn tới cà phê thì cũng nên nói tới văn hoá uống cà phê . Người dân lao động , nhất là những người lớn tuổi thường dậy từ tờ mờ sáng đến những quán cóc , vỉ hè trong xóm làm ly cà phê đen với điếu thuốc , đọc báo , tán gẫu từ chuyện trong nhà đến tình hình thế giới . Đúng tầm họ chia tay nhau đi làm việc. Giới trẻ , giới thượng lưu 9 -10 h sáng đánh con xe xịn đến những quán cà fê hoành tráng mở latop xem tin tức ăn đi63m tâm và uống những loại thức uống có giá bằng tiền công cả ngày của người lao động nghèo . Bên ly cà fê - cuộc sống nói gì ?


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 14 Tháng Bảy, 2008, 08:23:30 am
hehe , nể cô nhà báo này quá  chỉ có ly cà fê mà gởi gấm cả nhân gian vào trong đó .

 

Em hỏi khí hông phải là bác nể phục hay nể sợ ạ? ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: haanh trong 14 Tháng Bảy, 2008, 06:14:51 pm
hehe , nể cô nhà báo này quá  chỉ có ly cà fê mà gởi gấm cả nhân gian vào trong đó .

 

Em hỏi khí hông phải là bác nể phục hay nể sợ ạ? ;D
haha , cô này đáo để thật , Cả 2 : nể phục sát đất luôn  ;D và nể sợ dùm cho chú ấy ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Galaxy trong 15 Tháng Bảy, 2008, 11:30:47 pm
Cuộc sống nói rằng : Mai anh thi bắn súng K54 mà hông tốt thì đừng hòng về bên em   ;D

Bài viết của cô làm anh nhớ đến bài hát “Trước ngày hội bắn” của Trịnh Quý
====
...
Quê hương ta ới
Núi cao suối ngàn của ta
Kìa ai như bóng anh chàng
Ngày mai thi bắn xuống làng làm chi?!

Ới cô nàng mà anh yêu mến
Có xuống làng ngựa vàng anh đón,
Kìa sao không cất súng về ?
Cùng anh đi xuống chợ mà nàng ơi.

Sao anh không nhớ sáng mai bắn tập rồi sao?
Ngày mai anh bắn ra ngoài
Thì hoa anh sẽ tặng người bản bên.

Ới cô nàng mà anh yêu mến
Nếu mai mà đạn kia anh bắn
Cả ba viên kia trúng vòng mười
Thì hoa em sẽ tặng người nào đây ?

...

Ới cô nàng mà anh yêu mến
Sóng ngựa vàng cùng anh xuống núi
Xuống núi cùng anh bắn tập
Ngày mai anh quyết thi tài
Cả ba viên trúng vòng mười
Thì em đây sẽ là người của anh.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 16 Tháng Bảy, 2008, 08:01:59 am
Bài viết của cô làm anh nhớ đến bài hát “Trước ngày hội bắn” của Trịnh Quý
====
...

Ui hông có link nhạc thì nghe bằng niềm tin ạ? ;D. Đồng chí về top bài hát quăng link nhạc lên cho anh em thưởng thức cuộc sống tươi đẹp đê (em đang uống cà fê ) ;D

À quên, em thích bài này do Thu Hiền - Trung Đức hát í  :D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 22 Tháng Bảy, 2008, 09:08:35 am
Ui hôm qua em có đọc báo HPGĐ thấy 1 thông tin : Phụ nữ mà uống cà fê nhiều trong 1 ngày thì giảm 25% khả năng sinh con !

Như thế có tự nhiên hông nhỉ? ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: DepTraiDeu trong 22 Tháng Bảy, 2008, 01:09:34 pm
Ui hôm qua em có đọc báo HPGĐ thấy 1 thông tin : Phụ nữ mà uống cà fê nhiều trong 1 ngày thì giảm 25% khả năng sinh con !

Như thế có tự nhiên hông nhỉ? ;D

Ặc, thông tin kiểu này dạng như: Phụ nữ mà uống cà phê nhiều trong 4 ngày thì giảm 100% khả năng sinh con !! :P


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 23 Tháng Bảy, 2008, 06:22:34 am
Ui hôm qua em có đọc báo HPGĐ thấy 1 thông tin : Phụ nữ mà uống cà fê nhiều trong 1 ngày thì giảm 25% khả năng sinh con !

Như thế có tự nhiên hông nhỉ? ;D

Điều ấy thì rõ rồi em motthoang ơi! Cái gì mà dùng nhiều thì cũng không có lợi mà ;) Vậy thì nếu em thích uống cà phê chỉ nên uống 1 ly vào buổi sáng thôi. Người ta bảo không nên uống quá 4 ly cà phê một ngày mà :D

Nhưng dù sao chị vẫn thích uống cà phê ;)


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 23 Tháng Bảy, 2008, 09:32:27 am
Em cũng thích uống nhưng zai nhà em hông cho  ???

Hông cho em cứ uống, xa tít mù thế ứ bít đâu, chị nhể? :D giả sử có phát giác ra thì bị kỷ luật chung sống với với lão cả đời là cùng chứ gì  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 24 Tháng Bảy, 2008, 06:18:47 am
@Motthoang: Đêm qua nhớ người yêu mất ngủ hả em? ;) Đi uống phê buổi sáng đi? Hải Phòng có quán cà phê nào ngon không? Hôm nào chị về HP chơi gọi em đi uống cà phê nhé :D

Mà phải hôm nào em không phải trông hàng cho mẹ cơ ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 25 Tháng Bảy, 2008, 04:07:55 pm
@Motthoang: Đêm qua nhớ người yêu mất ngủ hả em? ;) Đi uống phê buổi sáng đi? Hải Phòng có quán cà phê nào ngon không? Hôm nào chị về HP chơi gọi em đi uống cà phê nhé :D

Mà phải hôm nào em không phải trông hàng cho mẹ cơ ;D

Từ ngày về nhà em lười đi cà fê lém (chỉ bám trụ ở mỗi cái quán gần cổng toà soạn ) :D.Chị cứ về đi thử là bít liền à  ;D

Cà fê ơi cuộc sống nói rằng những ngày qua bên anh thật hạnh phúc !


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 25 Tháng Bảy, 2008, 06:40:50 pm
Tác dụng của cà phê

Sức hấp dẫn kỳ lạ của cà phê

Sức hấp dẫn của cà phê rút cuộc là gì? Đích thị là vị đắng, mùi thơm và thêm vào đó là sức hấp dẫn của cà phê in.
Acohol hoặc thuốc lá có thể cho con người ta cảm giác ngây ngất và kích động, cũng như vậy cà phê in làm cho ta cảm giác hưng phấn.

Trong cà phê in do có chứa chất có tác dụng kích thích thần kinh não và các bắp cơ có thể làm cho các bắp cơ mệt mỏi được phục hồi, tăng cao hiệu suất làm việc, cà phê in có tác dụng làm cho não hoạt động linh hoạt, mẫn cảm hơn.

Mặt khác cà phê in cũng nâng cao chức năng tim, có tác dụng mở rộng mạch máu, làm cho tuần hoàn máu lưu thông tốt, làm đỡ đau đầu, thần kinh khoan khoái, dễ chịu.

Do cà phê in kích động thần kinh giao cảm, có thể ức chế thần kinh giao cảm phụ trách việc thở gấp, thở dốc.

Cà phê cũng có tác dụng đối với tiêu hoá, đặc biệt khi ăn quá nhiều các loại thịt, dịch dạ dày tiết mật nhiều, kích thích tiêu hoá, tránh dạ dày rủ xuống.
Do cà phê in có thể phân giải mỡ, sau khi ăn xong những thức ăn chứa nhiệt năng cao, người phương Tây thường uống cà phê như một điều bắt buộc.

Trong cà phê có tác dụng tiêu trừ vị tỏi, vậy nên sau khi ăn xong đồ ăn có vị tỏi thì cà phê là thứ đồ uống không thể thiếu được.

Ngoài ra, cà phê còn có tác dụng khử mùi hôi, bỏ bã cà phê vào tủ lạnh hoặc hộp giầy, có thể khử được mùi hôi, hoặc là dùng bã cà phê để khử mùi thuốc lá.

Ngoài ra cà phê còn có tác dụng vào việc trộn cảm giác. Ví dụ khi hoà tan cà phê dùng nước nóng, làm cho vị ngọt thấm vào thịt có thể trở thành vị ngọt hợp khẩu vị.

Cà phê in trong chúng ta liệu có ảnh hưởng đến sức khoẻ chúng ta hay không? Rất nhiều người quan tâm đến vấn đề này. Nếu chúng ta uống 2- 3 cốc một ngày thì không vấn đề, thậm chí còn có hiệu quả tốt khi uống điều độ.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hoacuc trong 25 Tháng Bảy, 2008, 06:41:27 pm
Làm thế nào để trở thành người có chuyên môn về cà phê?

Để biết vị cà phê không chỉ uống mà còn phải ngửi. Mặc dù cà phê không có một công thức phân biệt nào tuyệt đối nhưng nắm chắc bốn nguyên tắc giám định đánh giá mà các chuyên gia thường dùng sau thì vẫn có thể giúp bạn hiểu cà phê, hiểu được việc thưởng thức cà phê.

Độ chua

Khi vào miệng, vị cà phê vẫn còn đọng mùi vị ở đầu lưỡi, thực tế vị cà phê lúc đầu và khi còn tươi có vị giống rượu nho, đều tiềm ẩn vị chua trong đó. Cà phê tươi dần dần phát tính chua cao, mang hương thơm của quả, giống như chanh, nho, những loại quả vốn có tính chua tự nhiên, khẩu vị vui vẻ mà tươi mới.

Trong các loại cà phê thì cà phê Môka là loại cà phê có tính chua nổi tiếng.

Cảm giác chân thật

Sau khi uống cà phê, trong khoang miệng có một cảm nhận vị giác không mất mà cứ vấn vương, đó là cảm giác nồng nhiệt hay thanh đạm? Cảm giác chân thật về sự đậm đã của cà phê, cho dù nồng độ cà phê bột không cao, vẫn có thể mang lại sự lắc lư của vị giác. Thông thường cà phê Mêxicô có khẩu vị thanh đạm nhất và tiếp sau đó là cà phê Sumatra. Loại cà phê có khẩu vị đậm, rất phù hợp với sữa, khi đó sẽ làm cho cà phê đậm chất, đậm hương.

Trời đang mưa, tiết trời thật mát mẻ và dễ chịu, tôi đang đặt trước mặt một cốc cà phê Cappuccino nóng, mùi cà phê thật hấp dẫn quyến rũ và cuốn hút con người ta làm ta không thể không thưởng thức nó.

Hương vị


Hương vị đậm đà của cà phê du ngoạn trong màn sương dày đặc của không khí. Hạt cà phê “du lịch” dài trong quá trình sấy, nghiền và pha nó đều toả ra hương thơm một cách bất tận. Do vậy đừng ngại gì mà không thưởng thức hương thơm của cà phê.

Phong vị

Hương vị, cảm nhận thực sự và vị chua của cà phê đã tạo thành ấn tượng của cà phê. Phong vị của cà phê rất đa dạng: Có loại cà phê có đủ vị chua, ngọt, đắng, có loại cà phê độ chua cao, chiếm trọn khứu giác và vị giác của bạn. Nhiều người có thói quen dùng “cảm giác” chi phối phán đoán  - liệu cà phê có mang phong cách riêng của nó? Có mang hương thơm của hoa quả, khí chất mềm mại dịu dàng hay mang khí chất phong độ của một nam tử hán. đây là một giai đoạn mang tính riêng tư tuỳ theo từng người. Mỗi người đều có cảm nhận riêng của mình.

Bạn hãy thử thưởng thức từng loại cà phê và cảm nhận nhé! Bạn sẽ biết ngay thôi mà.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: TQNam trong 13 Tháng Tám, 2008, 02:37:55 pm
Tôi chúa mê càfê, chúa khoái nghe giọt càfê rơi trong cốc, chúa khoái nhìn mưa rơi qua màu đen sánh càfê và ... tôi uống càfê dưới mưa, trong tiếng nhạc Trịnh ... tôi cạn tình em trong ly càfê.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: TQNam trong 20 Tháng Tám, 2008, 01:21:48 pm
Uống càfê dưới mưa, uống cạn tình em. Gịot càfê đắng, giọt mưa lạnh. Lòng chơi vơi...

Vậy áo mưa mà làm gì cho vướn, hỡi trachvandung, bạn tôi ?

Trả lời vậy có ác cũng hoá hiền, hỉ?


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: haanh trong 20 Tháng Tám, 2008, 08:05:20 pm
uống cà phê cũng phải cần có áo mưa bác Nam ạ , không tin thử hỏi bác vanCu xem  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: danngoc trong 20 Tháng Tám, 2008, 08:31:44 pm
Hế hế lão Ngoc Cu này thik cafe lém các bác ạ. Lâu lâu lại gọi em ra ... chứng kiến tài năng của bác í.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: TQNam trong 20 Tháng Tám, 2008, 08:32:34 pm
haanh và cu mặc áo mưa? Xin mời, tôi thì không.
Uống cạn tình em, tôi xin nhấn mạnh. Càfê đắng, mưa lạnh. Tình mình ấm. Dịu ngọt đời tôi.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: danngoc trong 20 Tháng Tám, 2008, 08:36:15 pm
Bác TQNam nhiều tâm sự quá! Bữa nào bác đi uống cafe dưới mưa, cho em đi ké!


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: TQNam trong 20 Tháng Tám, 2008, 08:57:30 pm
Chổ tôi với chổ anh không xa nhau mà SG đâu thiếu càfê. Quán cốc lề đường hay càfê máy lạnh không là gì cả. Cần có tâm trạng uống càfê mới phê (như đọc thơ có tâm trạng mới thấy hết cái hay). Khekhekhe. Chơi chứ?


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: haanh trong 20 Tháng Tám, 2008, 10:29:06 pm
hehe , em thì chả cần có tâm trạng gì , sáng ngủ dậy điểm tâm bằng ly cà phê đá và 2 điếu con mèo , giữa giờ cũng pởai 1 ly , ăn cơm trưa xong cũng phải 1 ly , tối trước khi ngủ cũng lỳ 1 lam . Ngày nào uống không đủ đô thì cứ vật vờ như đói thuốc không làm việc được . ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 21 Tháng Tám, 2008, 08:06:19 am
hehe , em thì chả cần có tâm trạng gì , sáng ngủ dậy điểm tâm bằng ly cà phê đá và 2 điếu con mèo  , giữa giờ cũng pởai 1 ly , ăn cơm trưa xong cũng phải 1 ly , tối trước khi ngủ cũng lỳ 1 lam . Ngày nào uống không đủ đô thì cứ vật vờ như đói thuốc không làm việc được . ;D

Chú ơi cháu thích ngửi mùi thuốc lá  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: TQNam trong 21 Tháng Tám, 2008, 08:26:11 am
Cũng như rượu, uống càfê có nhiều cách, nhiều gu. Uống để giải khát? Có càfê đá. Uống lấy hương thơm? Có càfê sữa nóng. Uống do thói quen? Càfê nào cũng được. Nhưng khi "sầu càng lắc càng đầy" thì phài càfê phin nóng ít đường, ít nước. Chiêu một ngụm, không nuốt ngay mà ngậm lại 1 chút. Hương càfê bốc dần lên mũi. Vị càfê lan dân từng góc lưỡi. Dầu óc tê dần. Nuốt xuống, càfẹ chạy tới đâu nghe rần rần tới đó. Và khi đó dĩ vãng nhiệm màu chợt hiện về trong tiếng ghita thùng, rãi nhẹ từng âm giai, tiếng hát liêu trai của Khánh Ly bày ra trước mặt một cuộc tình đã qua ... Nào có ai hay / ta gặp tình cờ  / như là cơn gió / em còn đi mãi nơi đâu ...


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: trachvandung trong 21 Tháng Tám, 2008, 03:15:41 pm
Uống càfê dưới mưa, uống cạn tình em. Gịot càfê đắng, giọt mưa lạnh. Lòng chơi vơi...

Vậy áo mưa mà làm gì cho vướn, hỡi trachvandung, bạn tôi ?

Trả lời vậy có ác cũng hoá hiền, hỉ?

Vì văn, từ tiếng việt rất phong phú làm người ta có thể hiểu nhiều nghĩa khác nhau nên em giỡn chơi chút thôi anh TQN à !


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 02 Tháng Chín, 2008, 08:19:16 pm
Lâu rùi hông uống cà fê nên chả bít cuộc sống nói gì   ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 05 Tháng Chín, 2008, 08:26:32 am
Anh vẫn thường uống CF nâu. Em cũng vậy....
Rồi một ngày, anh chuyển sang uống CF đen. Em chả hiểu lý do, nhưng không hỏi...... Em vẫn thường như thế. Lặng im...

Khoảng cách giữa CF nâu và CF đen là gì? Phải chăng là sự hòa quện kì diệu giữa màu đen huyền hoặc và màu trắng tinh khiết? Là vị ngọt thoang thoảng và vị đắng tinh chất? Là hương thơm nồng đượm và hương trầm suy tư? Là im lặng và nỗi niềm bất tận? Là khoảng lặng và những giọt nước mắt? Là ... anh... và ... em........?

Tới h, em vẫn không từ bỏ thói quen uống CF nâu. Cũng không có ý định sẽ thay đổi thói quen đó. Nhưng em đã thử.... Và, chỉ thấy duy nhất 1 điều.... Khó hiểu......


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Mot_Thoang trong 07 Tháng Chín, 2008, 04:54:10 pm
Có những ly cà fê nhiều đường, nhiều sữa rồi nhưng không hiểu sao nó vẫn đắng? Đó là những ngày lễ Tết, những dịp Valentine ...........không có anh bên cạnh em lại lắng mình trong từng giọt cà fê, thấy nhớ anh, thương anh vông cùng.Ngày ấy em còn nhớ chúng mình rất ít thời gian để cùng nhau đi uống cà fê (2 lần nhỉ? ).Mang tiếng là đi uống cà fê nhưng mỗi mình em uống, anh thì ngồi ăn tối với lý do (anh ở xa hơn 10 cây số thế lại không có thời gian nhiều, rồi muốn gặp em nên phải đi sớm vì sợ em đợi ).Thế mới biết, mới quý trọng những giây phút rất hiếm có được ở bên nhau như thế nào.Lại sắp đến ngày mùng 8 rồi nhỉ?em thỉnh thoảng cũng đi cà fê 1 mình (ngày mùng 8 hàng tháng là không thể thiếu ) hì hì

Có phải nhau thì về với em đi..........................  


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: TQNam trong 21 Tháng Chín, 2008, 05:51:56 pm
Một Chủ nhật buồn.
Lòng trống rổng, thân thả rong. Bước chân đưa về quán cũ. Ngoài hiên mưa bay, bay từng hạt nhỏ. Giọng khàn ma túy ây vương theo.

Sống chết bao năm,
Vui vui, buồn buồn,
Giọt lệ thiên thu
...


Rồi lòng chợt bình yên bời nhớ ra "Đừng cuồn điên mơ trăm năm sau, còn đây em ngọt ngào đứng bên đời yêu dấu"

...


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 21 Tháng Chín, 2008, 05:54:40 pm
Xem ra thì hôm nay có tới 2 người tâm trạng giống nhau với những dòng này : Giọt cà fê rơi tí tách buồn, bởi vì người buồn cảnh có vui đâu bao giờ.

Hay tại cả 2 đều là chú của mình? chẹp chẹp  


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: yta262 trong 23 Tháng Chín, 2008, 09:00:15 am
...
Từ rất lâu chuyện uống cà phê đã trở thành một trong những niềm vui tao nhã trong cuộc sống bận rộn hàng ngày.Nhiều thế kỷ trôi qua, cà phê vẫn mang lại sự kích thích giúp bạn tỉnh táo hơn, dù bạn đang ngồi ở một chân trời nào đi nữa. Đây đó nơi những góc phố bạn dừng chân, một quán cà phê bình dân thường được biết đến như " đại học một ngàn " nghĩa là bạn chỉ cần bỏ ra dăm ba ngàn để gọi một ly cà phê và thêm một hai ngàn cho tờ báo.Nơi đó, những người với tâm hồn ham học hỏi, những thi sĩ, doanh nhân, công nhân............đều có thể ngồi lại với nhau bàn luận dăm ba câu chuyện đông tây kim cổ qua từng giọt cà phê.Có lẽ quán cà phê là nơi bạn có thể tự do nhất để suy nghĩ và phát biểu.

Chính nhờ những lần tán gẫu với nhau bên ly cà phê mà nhiều người trong chúng ta đã ngộ ra nhiều triết lý về cuộc sống, cách sống.Sự thanh nhàn, yên lặng và quân bình như đều ở đây, bên ly cà phê với bạn.Chúng ta học được gì qua đó?đơn giản là hưởng thụ giây phút ấy - có lẽ đó là một nguyên tắc để hài lòng với cuộc sống chăng?
Những năm tháng ở Campuchia, lần đầu tiên tôi được thưởng thức hương vị cà phê ngoại quốc! Vị mặn chát tinh chất của cà phê khiến tôi nhớ tận bây giờ. Rồi cơ hội cho tôi trở về thăm Siêm-Riệp, thăm nơi chốn cũ nhưng lại quên tiếng Campuchia! Chữ "cà phê sữa đá" là gì nhỉ, bao nhiêu vốn liếng tiếng Campuchia tiếng Anh xổ ra. Cuối cùng, người bán hàng người Campuchia nói 1 câu gọn: "cafe sua da, boong?" ... Thì ra dân K. gọi cà phê sữa đá là "cafe sua da"! Thế đấy, trong cuộc sống nhiều điều rắc rối được giải đáp bằng một lời giải đơn giản.

Có một thời, tôi đã ghiền uống cà phê Buôn Mê Thuột và chỉ có cà phê Buôn Mê Thuột thôi. Rồi cà phê Buôn Mê Thuột hiếm dần theo đà tuột dốc kinh tế. Thôi thì cà phê trộn bột bắp rang, đăng đắng nhưng xài tạm đỡ ghiền. Rồi tôi cũng ghiền. Tình cờ đi Buôn Mê Thuột. Chính gốc rồi đây. Tôi trân trọng thời khắc để tận hưởng ly cà phê kỷ niệm. Thất vọng quá, nó không còn thơm như xưa, và tệ hại hơn cả, mùi cà phê chính gốc dở khẹt so với cà phê trộn bột bắp rang của Sài Gòn mà tôi đã quen. Có lẽ quá khứ đẹp vì nó luôn là quá khứ, tương lai vẫn đến và tôi đã quen.

Có một quán cà phê nhỏ góc đường Pasteur và Nguyễn Đình Chiểu, chúng tôi thường tụ tập thưởng thức cà phê bắp rang, ghiền rồi nhớ nó mỗi ngày. Ngày nào không ghé quán thì học không vô, có đứa còn dùng cà phê để tạo gam màu mới trong bài vẽ, quán cà phê là một phần cuộc sống của chúng tôi. Và rồi cũng cuộc sống đã cuốn tôi và các bạn tôi đi khắp nơi ... Lâu lắm rồi, hôm nay tôi mới có dịp ghé thăm quán. Biết đâu chừng làm đầu óc tôi trẻ lại và sáng ra như hồi còn đi học. Nhưng sao đầu óc không còn được như xưa, 2 ly cà phê Nguyễn Đình Chiểu rồi mà tối vẫn hoàn tối, tôi vẫn hoàn tôi. Tôi chỉ còn nhớ hình ảnh của bạn bè tụ 5 tụ 7 thuở xưa. Bỗng nhiên tôi phát hiện ra một điều thú vị từ ly cà phê: không phải tôi ghiền cà phê mà là ghiền tình bạn, những người bạn năm cũ đã cùng tôi san sẻ buồn vui trong cuộc đời.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 23 Tháng Chín, 2008, 09:06:44 am
Có một quán cà phê nhỏ góc đường Pasteur và Nguyễn Đình Chiểu, chúng tôi thường tụ tập thưởng thức cà phê bắp rang, ghiền rồi nhớ nó mỗi ngày. Ngày nào không ghé quán thì học không vô, có đứa còn dùng cà phê để tạo gam màu mới trong bài vẽ nữa. Rồi cuộc sống cuốn tôi và các bạn tôi đi khắp nơi. Lâu lắm rồi, hôm nay tôi mới có dịp ghé thăm quán. Biết đâu chừng làm đầu óc tôi trẻ lại và sáng ra như hồi còn đi học. Nhưng sao đầu óc không còn được như xưa, 2 ly cà phê Nguyễn Đình Chiểu rồi mà tối vẫn hoàn tối, tôi vẫn hoàn tôi. Tôi chỉ còn nhớ hình ảnh của bạn bè tụ 5 tụ 7 thuở xưa. Bỗng nhiên tôi phát hiện ra một điều thú vị từ ly cà phê:không phải tôi ghiền cà phê mà là ghiền tình bạn, những người bạn năm cũ đã cùng tôi san sẻ buồn vui trong cuộc đời ..


Cảm ơn chú đã chia sẻ những kỷ niệm về cà fê, cháu thích đoạn cuối này !


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: huyphuc1981_nb trong 23 Tháng Chín, 2008, 11:01:36 am
Bao giờ tơ uống cà phê cũng là một ly đen nóng, đặc nhất trong các loại đặc. Thường thì là loại cà phê pha sẵn làm nóng lại, có khi là một phim Trung Nguyên ngồi đợi, thỉnh thoảng cũng được hân hạnh hầu các trưởng lão trong cà phê Nhân. Ngồi với bạn bè thì có khi vừa ngồi vừa đánh bài, hay xem bóng đá, uống kiểu đó nhiều bạn lém, không như mấy đôi rủ rỉ rù rì chả biết đến ai.
Ở nhà thì mình pha bằng ấm nén kiểu Nga cực kỳ đặc, cực kỳ nóng, thường là ai không quen không uống được. Mình thức đêm quen rồi, nhiều khi không có ấm chè đặc hay ly cà phê tối không ngủ được. Cả đội mình có mỗi mình theo dõi được các đoạn code và bản vẽ, hay đi làm thuê cho người ta cũng vậy, quá ít người làm được như mình, code được cả PC và MP,  thực hiện được bản vẽ, nên vẫn một mình trong bóng tối triền miên.

Hồi xưa, đội mình quen nhau trong quán, rồi lấy ngay quán làm tổng hành dinh mấy năm trời, phương án, chiến lược, kế toán, thuỷ quỹ đều ngay trên bàn quán. Rồi đội mình được các đại ca cưu mang, phân cho cái xưởng nho nhỏ, chuyển về đó. Quán cũng sang tên, đổi hiệu và bài trí lại theo phong cách khác.

Công việc mình làm thật là buồn, càng ngày càng buồn. Nhưng mình là của việc chứ có phải việc là của mình đâu. Nhiều lúc thớ thẩn ngoài quán, hay rủ mấy đứa trẻ năng khiếu triển vọng đi, nhưng lớp người sau được ngành giáo dục làm hỏng hết rồi, không tìm được đứa nào đủ sức chiến đấu. Giờ vẫn cà phê một mình.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: huyphuc1981_nb trong 23 Tháng Chín, 2008, 12:18:26 pm
Nhiều người cho là mình bốc phét khi mà nghe nói mình thích cả cà phê lẫn trà, cả trà tươi và trà mạn. Họ không như bạn bè thân quanh mình, biết rõ mình đã là một cái máy rồi. Khi có hơi công việc, cái máy nó tự động chuyển sang chế độ điện áp cao, và chỉ cà phê mới tạo được hiệu ứng. Còn khi hết việc, cái máy nó tắt chế độ đó đi, thường là cảm giác rã rời, tớ ngủ tràn cung mây, tỉnh dậy đã là một người khác.

Nhiều lúc nghĩ kinh sợ, bao nhiêu năm làm việc nặng nhọc, bền bỉ, tự tu luyện, để trở thành cái máy như ngày hôm nay, tội phần lớn là ở cà phê. Số mình vất vả, không thầy bà trường lớp, chỉ có những ly cà phê theo dõi mình học hành, tu luyện, năm này qua tháng khác.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: yta262 trong 23 Tháng Chín, 2008, 12:45:01 pm
...
Hồi xưa, đội mình quen nhau trong quán, rồi lấy ngay quán làm tổng hành dinh mấy năm trời, phương án, chiến lược, kế toán, thuỷ quỹ đều ngay trên bàn quán. Rồi đội mình được các đại ca cưu mang, phân cho cái xưởng nho nhỏ, chuyển về đó. Quán cũng sang tên, đổi hiệu và bài trí lại theo phong cách khác.

Công việc mình làm thật là buồn, càng ngày càng buồn. Nhưng mình là của việc chứ có phải việc là của mình đâu. Nhiều lúc thớ thẩn ngoài quán, hay rủ mấy đứa trẻ năng khiếu triển vọng đi, nhưng lớp người sau được ngành giáo dục làm hỏng hết rồi, không tìm được đứa nào đủ sức chiến đấu. Giờ vẫn cà phê một mình.
Câu màu đỏ rất ấn tượng.  ;)

Đúng rồi HP. Cà phê và đêm trắng là bạn thân thiết của bản vẽ. HP học ngành nào mà vừa bản vẽ mà vừa code nữa? Program codes hay la code kỹ thuật? Tâm sự đắng như cà phê không bỏ đường vậy HP.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 03 Tháng Mười, 2008, 03:15:45 pm
Cuộc sống cũng giống như 1 ly café. Bạn ngồi bên cửa sổ, nhấc tách café lên…nhấp 1 ngụm…và chợt nhận ra rằng ly cafe chưa có đường. Rồi bởi vì ngại đứng dậy để lấy đường, bạn ngồi đó và uống ly café đắng. Khi ly café đã cạn, bạn mới phát hiện ra rằng đường đã không tan ra và dính ở đáy ly…Chúng ta mất quá nhiều thời gian để băn khoăn tại sao cuộc đời lại quá ảm đạm, nhạt nhẽo…, và tốn rất nhiều thời gian đi tìm kiếm sự ngọt ngào trong khi ta chỉ cần khuấy lên. Chính tôi, chính bạn sẽ làm cho cuộc sống của mình đầy hương vị nếu ta không chờ đợi. Hãy tận hưởng ly café của cuộc sống.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Trinhsat trong 10 Tháng Mười, 2008, 10:40:01 am
Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?

Không thể nốc cả cốc to tướng rồi vội vội vàng vàng ra xe đi làm, như quảng cáo trên TV về một loại "cà phê đậm đặc" nào đó. Uống thế thì phí cà phê, thà làm Trư Bát-giới ăn nhân sâm còn bổ hơn.
Uống cà phê là phải có thời gian, chậm rãi và thư thái, chuyện trò nhẹ nhàng.
Uống cà phê cần khung cảnh khác hẳn với rượu.
Rượu ngon phải có bạn hiền, càng đông càng vui.
Uống cà phê cần thư thái. Khoái nhất là uống cà phê phin trong những tối mưa rơi. Nghe tiếng mưa rơi lộp độp ngoài mái hiên, và ngắm nhìn những giọt cà phê phin chậm rãi và tí tách rơi. Không gian hơi se lạnh. Nhấp từng ngụm cà phê thơm, đắng, dinh dính và nhớ về đồng đội, nhớ về chiến trường với những đêm mưa rừng ....
Bên ly cà phê là những hồi ức nhẹ nhàng trôi, như những thước phim không lời...


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hiephoa2000 trong 14 Tháng Mười, 2008, 01:47:35 am
Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?

Không thể nốc cả cốc to tướng rồi vội vội vàng vàng ra xe đi làm, như quảng cáo trên TV về một loại "cà phê đậm đặc" nào đó. Uống thế thì phí cà phê, thà làm Trư Bát-giới ăn nhân sâm còn bổ hơn.
Uống cà phê là phải có thời gian, chậm rãi và thư thái, chuyện trò nhẹ nhàng.
Uống cà phê cần khung cảnh khác hẳn với rượu.
Rượu ngon phải có bạn hiền, càng đông càng vui.
Uống cà phê cần thư thái. Khoái nhất là uống cà phê phin trong những tối mưa rơi. Nghe tiếng mưa rơi lộp độp ngoài mái hiên, và ngắm nhìn những giọt cà phê phin chậm rãi và tí tách rơi. Không gian hơi se lạnh. Nhấp từng ngụm cà phê thơm, đắng, dinh dính và nhớ về đồng đội, nhớ về chiến trường với những đêm mưa rừng ....
Bên ly cà phê là những hồi ức nhẹ nhàng trôi, như những thước phim không lời...
nhất trí với bác ;D cà phê mà uống như trà đá thì còn gì cà phê. nhấp trừng ngụm caphê nghe kô gian như đọng lại. chuyện xưa chuyện nay hiện về ( kể cả chuyện gấu cằn nhằn ) , xin thành thật chia buồn với các bác uống càphê như quảng cáo net cafe, vì như thế phí cả 1 buổi lãng đãng tâm tư lần tìm về quá khứ, uống rựou về mặt đỏ vợ buồn , uống cà phê về lòng nhẹ nhàng , vợ ngạc nhiên  ;D ,


Tiêu đề: Cà phê trong MÂY...
Gửi bởi: DepTraiDeu trong 31 Tháng Mười, 2008, 12:15:03 pm
Năm tháng trôi, dòng đời xô đẩy, có lúc nào bạn nhớ tới ly cà phê nghi ngút khói ngập trong mây..
Nhớ cảm giác chìm vào sương khói, rít hơi thuốc ấm đượm tình bằng hữu...

Đỉnh đèo Hải Vân, nơi cách đây khoảng 10 năm, 2 thanh niên chiều chiều lọ mọ bò lên đỉnh đèo, ngồi nhìn về Đà Nẵng, ngó nghiêng sang phía Huế, vọng Lăng Cô, chờ gió vờn mây, nhấm nháp ly cà phê. Cà phê vốn ko ngon but cảm giác được uống ly cà phê trong mây thì quá NGON! chẹp! nhắc lại thèm...

Gió cuốn mây tràn qua đỉnh đèo Hải Vân, lùa vào từng kẽ tay, vờn trên má, vuốt trên tóc, chảy theo cả dòng cà phê đắng nóng qua môi... Người bạn ngồi bên chợt ko thấy bóng đâu, chỉ còn nghe hơi thuốc reo trong mây.

Thèm một lần lại được thả hồn theo gió, đắm mình trong mây...


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 07 Tháng Mười Hai, 2008, 07:59:01 pm
Cái thứ rượu hôm nay không làm tôi đau đầu & mệt mỏi bằng những giọt cà fê tí tách rơi sau đó không lâu.

Cái cảm giác ấy khó tả lắm, thật đấy ! Tại sao bây giờ chúng ta mới nhận ra giá trị của cuộc sống? Tại sao lại không biết trân trọng? Tại sao???????

Có phải chăng : Cuộc sống là không chờ đợi? ???


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 10 Tháng Mười Hai, 2008, 03:59:40 pm
Tự nhiên lại thèm giấu mình trong 1 góc nhỏ nào đó, để giấu đi, giấu đi sự yếu ớt và nhỏ bé của mình !
Sao lại khóc khi lòng đang vui ? Sao lại cười khi lòng mệt mỏi ? Không thể giải thích nổi cảm giác của mình nữa ......Mạnh mẽ là thế sao? Vững vàng là vậy à? Mình thèm cafe đến nao lòng.. Thèm lắm lắm Đá Đắng !


Hà Nội ko đứng 1 mình để giành hết tình yêu, nó chứa hàng nghìn tình yêu trong đó .Nó khiến mỗi người phải giữ thật lâu mỗi hình ảnh trong suy nghĩ để yêu, và yêu hơn mỗi ngày. Hà Nội của mình là Phố và Cafe
ĐINH là 1 điều kỳ diệu , bởi những tối mưa lạnh, bởi 1 trưa hè với Nhãn lồng sen ... Mình yêu cái quán nhỏ lắt léo trên tầng 2 này , dù nó chật hẹp và dường như bị khép kín trong mùi thuốc lá.

..Tự nhiên hôm nay mình lại thèm viết về Cafe Hà Nội của mình, chả vì sao cả, vì thấy đường hôm nay đông , mà từ sáng giờ chưa được uống cafe chứ sao nữa ...........  


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: ov10 trong 10 Tháng Mười Hai, 2008, 05:17:16 pm
Cô Một Thoáng hôm nay sao nhiều bức xúc thế?


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 10 Tháng Mười Hai, 2008, 07:39:43 pm
Cô Một Thoáng hôm nay sao nhiều bức xúc thế?

1 ngày mỗi người có 15 phút khùng mà anh, em nghĩ mình chưa sử dụng hết ạ  ;D

Anh có chiêm nghiệm gì về cà fe thì post đi  :D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: DangHaiCang trong 10 Tháng Mười Hai, 2008, 07:51:34 pm
Cô Một Thoáng hôm nay sao nhiều bức xúc thế?

1 ngày mỗi người có 15 phút khùng mà anh, em nghĩ mình chưa sử dụng hết ạ  ;D

Anh có chiêm nghiệm gì về cà fe thì post đi  :D

Có lẽ do em uống cà fe nhiều quá chăng? Cà fê gây tăng huyết áp, nhịp tim, dẫn đến căng thẳng, em uống ít cà fê lại thử xem


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hiephoa2000 trong 11 Tháng Mười Hai, 2008, 09:31:03 am
không biết cà phê có tăng huyết áp hay kô , nhưng em làm ngày cả chục cốc vẫn thấy phây phây, có thể vừa uống vừa ngủ ;D ;D. hay là cà phê nó miễn dịch kích thích với em rồi các bác àh. rõ khổ ! nhiều khi them ngồi lâng lâng bên ly cà phê buổi sáng mà chẳng có .  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Trinhsat trong 11 Tháng Mười Hai, 2008, 11:45:24 am
Trừ cái món bia rượu không nói, vì nó là chất kích thích, vô độ (vì có thể uống cả thùng (bia) hay cả chai(rượu)) và hậu quả khi say thì ai cũng biết rồi.

           Tôi cho thưởng thức 2 món uống: chè(mạn) và cà phê là hai thứ thanh lịch. Ít tiền thì Chè (nông dân vẫn uống mà), còn nhiều tiền hơn (hay kiểu cách hơn) thì uống cà phê. Hai thứ này có chung điểm là cần có thời gian (thảnh thơi, ngẫm nghĩ) và không thể uống nhiều (kiểu thùng, chậu được). Điểm khác giữa uống chè và cà phê nữa là: uống chè cần có hai người trở lên để còn bàn chuyện sự đời, còn uống cà phê nhiều khi chỉ cần một người.

            - Lúc buồn, hoặc có tâm tư nào đó mà không muốn chia sẻ với ai, thì cà phê một mình là tốt nhất: Nhìn giọt cà phê rơi, nghiền ngẫm về chuyện vừa xảy ra, tự rút kinh nghiệm cho mình.

        - Đến một nơi mới, lạ lùng (lần đầu lên Đà Lạt, lên Cao nguyên chẳng hạn (ôi, cái tiếng Cao nguyên nó xao xuyển trong tôi ghê lắm nhé)) thì cũng muốn ngồi cà phê một mình để nhâm nhi ngụm cà phê đằng mà ngọt, ngắm nhìn quang cảnh phố xá để tìm hiểu về nơi mình đang đến và thầm đoán chuyện gì sẽ xảy ra tiếp đây...

        - Khi vừa hoàn thành một phi vụ, cũng muốn làm một ly cà phê để tự mình nhẩm tính xem các bước vừa qua mình đi đứng thế nào.

       Tựu trung lại là bên ly cà phê chỉ suy nghĩ là chính chứ không phải nói to thành lời.

       Bên ly cà phê, có phải đó là một phần cuộc sống nội tâm không, bạn Một Thoáng.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: ov10 trong 11 Tháng Mười Hai, 2008, 12:45:19 pm
không biết cà phê có tăng huyết áp hay kô , nhưng em làm ngày cả chục cốc vẫn thấy phây phây, có thể vừa uống vừa ngủ ;D ;D. hay là cà phê nó miễn dịch kích thích với em rồi các bác àh. rõ khổ ! nhiều khi them ngồi lâng lâng bên ly cà phê buổi sáng mà chẳng có .  ;D

Nhà em thì nghĩ có khi bác uống phải cà phê bắp.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 11 Tháng Mười Hai, 2008, 03:11:41 pm
       Bên ly cà phê, có phải đó là một phần cuộc sống nội tâm không, bạn Một Thoáng.


Đúng rồi ạ !

Thường thì uống cà fe cũng là thể hiện tâm trạng của mình. Vui vẻ rủ nhau đi uống để chia sẻ (có khi là uống ừng ực vì phấn khích quá ), buồn thì uống nhâm nhi để tâm sự.............
Hoặc đôi khi con người ta lại muốn lặng lẽ một mình 1 góc, để giấu mình đi, để chiêm nghiệm về cuộc sống, rất có thể là như thế chứ. Tại sao không? :D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 11 Tháng Mười Hai, 2008, 03:13:51 pm
không biết cà phê có tăng huyết áp hay kô , nhưng em làm ngày cả chục cốc vẫn thấy phây phây, có thể vừa uống vừa ngủ ;D ;D. hay là cà phê nó miễn dịch kích thích với em rồi các bác àh. rõ khổ ! nhiều khi them ngồi lâng lâng bên ly cà phê buổi sáng mà chẳng có .  ;D

Đấy là triệu chứng của những người nghiền cà fe  :D Nhiều khi rất thèm 1 ly để tỉnh ngủ & làm việc cho hiệu quả nhưng khi uống xong thì lại gật gù, díp hết cả mắt vào  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hiephoa2000 trong 12 Tháng Mười Hai, 2008, 05:03:47 pm
không biết cà phê có tăng huyết áp hay kô , nhưng em làm ngày cả chục cốc vẫn thấy phây phây, có thể vừa uống vừa ngủ ;D ;D. hay là cà phê nó miễn dịch kích thích với em rồi các bác àh. rõ khổ ! nhiều khi them ngồi lâng lâng bên ly cà phê buổi sáng mà chẳng có .  ;D

Nhà em thì nghĩ có khi bác uống phải cà phê bắp.
có thể các bác nghĩ cà phê pgha bắp thì không ngon , nhưng thực tế nếu nhà sãn xuất không cho thêm bắp rang vào ( gọi là màu thì càphe6 nguyên chất uống kô ngon đâu bác ạ, ) điều này đã đc kiễm chứng rồi vì em là dân ở xứ cafe, và em thuôc loai nghiện cà phê gia truyền  ;D, và em cũng thưỡng thức vị càphe6 của nhiều vùng miền rồi . em kô biết tại sao nhựng thật là em uống thay nước lọc đc bác ơi.nhưng thửong thức thì tùy lúc. còn bt thì uống vì chăng biết keu gi ngoài caphe, ngồi chạy xe buồn buồn ,ghé quán cóc bảo làm cho bịch caphe , vừa chạy vừa uống chứ đâu có ngồi nhìn từng giọt rơi rơi đc ;D ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Mot_Thoang trong 13 Tháng Mười Hai, 2008, 07:52:59 pm
Sữa yêu cà phê, tôi nghĩ thế. Yêu đến mức hòa tan màu trắng tinh khôi của mình vào màu đen huyền của cà phê. Yêu đến mức hoà tan vị ngọt êm đềm của mình vào vị đắng nồng nàn của cà phê. Người ta uống cà phê sữa thành từng ngụm nhỏ, hương vị đọng mãi ở đầu lưỡi, cũng giống như tình yêu, chỉ một cái nhấp môi, dù qua đi rồi, nỗi nhớ vẫn dài.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hiephoa2000 trong 14 Tháng Mười Hai, 2008, 10:36:55 pm
thật thà mà nói , dân nghiện caphê thì kô dùng thêm sữa, bởi nhửng giọt cà phê đen nóng mới cho mình cái cảm nhận đúng nhất về vị cà chất của nó,


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: haanh trong 15 Tháng Mười Hai, 2008, 10:45:52 pm
hehe , cà phê vỉa hè là uống ngon nhất dù chả biết pha cái giống gì trong đó  ;D mấy loại cao cấp như trung nguyên gì đó với tên gọi tiếng tây tiếng u khó uống quá vì uống vào nó phê thật , chả trách lũ trẻ rủ nhau đi cà phê máy lạnh nhưng vào toàn uống thứ khác ! Em cũng giống bác hiephoa khát thì uống cho đã khát chứ không cần phê vì khi uống mình đã rít vài 3 điếu con mèo đủ phê rồi  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Trinhsat trong 16 Tháng Mười Hai, 2008, 10:54:55 am
Bác HiepHoa2000 nói đúng.
Cà phê là cà phê, khỏi cần thêm sữa. Nếu thêm sữa thì uống Ka-cao hay hơn.
Mà bác HiepHoa2000 đã tự lựa chọn hạt cà phê và tự rang bao giờ chưa (tất nhiên khoản xay thì khó, lính chỉ có thể giã rồi giây nhỏ thôi). Nếu đã làm rồi, bác cho nhận xét đi.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: lethaitho trong 16 Tháng Mười Hai, 2008, 11:44:06 am
Cà phê là cà phê, khỏi cần thêm sữa

Các bác mần thế thì em ra re à?


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hiephoa2000 trong 16 Tháng Mười Hai, 2008, 12:18:13 pm
em chưa tự rang đâu ạh. em chỉ lựa chọn nhà cung cấp thôi ;D. vì lúc trước cậu ruột em cũng làm cái vụ này nên em biết thôi


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Mot_Thoang trong 16 Tháng Mười Hai, 2008, 03:21:02 pm
Bác HiepHoa2000 nói đúng.
Cà phê là cà phê, khỏi cần thêm sữa. Nếu thêm sữa thì uống Ka-cao hay hơn.
Mà bác HiepHoa2000 đã tự lựa chọn hạt cà phê và tự rang bao giờ chưa (tất nhiên khoản xay thì khó, lính chỉ có thể giã rồi giây nhỏ thôi). Nếu đã làm rồi, bác cho nhận xét đi.

Vẫn cần sữa chứ bác, nhưng đó là cái " thuở hồng hoang " thôi ạ  ;D

@ chú hieuphoa2000 : Trưa nay cháu thử ly cà fe đầu tiên của chú gửi, ngon quá làm cháu ngủ quên cả giờ đi làm chú ạ  :D. Thế này thì chẳng mấy mà hết chỗ đấy keke nhưng mà nhận xét nghiêm túc là lần đầu tiên cháu được uống 1 ly cà fê nguyên chất ngon đến như thế !


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Trinhsat trong 16 Tháng Mười Hai, 2008, 06:46:40 pm
Trích từ Một Thoáng:
----------
@ chú hieuphoa2000 : Trưa nay cháu thử ly cà fe đầu tiên của chú gửi, ngon quá làm cháu ngủ quên cả giờ đi làm chú ạ  . Thế này thì chẳng mấy mà hết chỗ đấy keke nhưng mà nhận xét nghiêm túc là lần đầu tiên cháu được uống 1 ly cà fê nguyên chất ngon đến như thế !
----------

Thế này thì ghen tỵ với Một Thoáng rồi.
Uống Cà phê rồi ngủ say quên hết thì "nể" trình độ Một Thoáng rồi.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hiephoa2000 trong 21 Tháng Mười Hai, 2008, 04:34:06 pm
TRỜI . thế là cũng có người vừa uống càphê vừa ngủ giống mình rồi ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 09:10:07 am
Chiều tối hôm qua đi làm về, em lòng vòng qua nhà thờ 1 lúc, còn sớm nên nhà thờ vắng lắm. Em dừng xe, gửi xe xong chạy vào tranh thủ ngắm Chúa ở thời điểm " hoang sơ " nhất. Bất chợt em giật mình bởi 1 tiếng gọi " Này, sao ngơ ngác thế con? ". Em quay ra, thì ra là Cha ! Cúi đầu chào Cha 1 tiếng, Cha bảo vào đây Cha có cái này cho con hay lắm !

Căn phòng trên tầng 3 thật nhỏ bé, chưa kịp ngồi xuống ghế thì đã thấy Cha lôi trong tủ ra 1 gói cà fê, Cha bảo có người bạn mới đi Lâm Đồng về gửi biếu.Em gỡ gói cà fê ra để pha, mùi thơm nguyên chất của nó tỏa ra, thấy lòng mình ngây ngất. Từng giọt cà fê tí tách rơi, Cha lại nhắc lại thời khắc này năm ngoái khi nhóm tình nguyện của tụi em đến thăm & tặng quà cho các bé ở nhà thờ, rồi sau đó ngày 01/06, ngày Trung thu cũng đến.Khuôn mặt cha hiền hậu, nụ cười rạng ngời hạnh phúc. Ngồi được với Cha 30 phút thì nhìn ra ngoài cửa sổ, cả sân nhà thờ đã chật kín người, cũng là lúc Cha phải chuẩn bị làm lễ cho các con chiên. Em đứng lên xin phép Cha về (vì thực tình cũng muốn về để xem bóng đá )  :D.

Vậy là đêm Giáng sinh đã qua, lắng đọng trong em ly cà fê buồn vui lẫn lộn, trên đường về em cứ miên man nghĩ đến những đứa trẻ đang giơ tay với những món quà trong đêm Noel năm ngoái, những trò chơi mà chúng nó hướng vào người đứng giữa vòng tròn trung tâm là Em, nhớ cả những lần vô tình bắt gặp nó đánh giày trước cửa quán cà fê (không dám bước vào nữa vì sợ nó lại bỏ chạy như hôm ở quán nước mía ).......Và đương nhiên rồi, em nhớ cả........Anh nữa, chợt nghe bước Anh về !

" ....Có phải duyên nhau thì thắm lại
Đừng xanh như lá, bạc như vôi "  


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Trinhsat trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 10:32:09 am
         Một Thoáng đang say đắm trong tình yêu, mơ màng trong không gian tính lặng đến mức nghe rõ từng giọt cà phê tí tách rơi.

       Ôi, lãng mạn và tình cảm quá, thật hạnh phúc cho đấng mày râu nào được đặt hình bóng trong mắt nàng...

       Một Thoáng này. Bạn có uống được rượu không? Lão TS1 trong này lúc nào cũng dọa cụng ly với nâng chén đấy. Có lần còn dọa mình gặp mặt làm vài chén giao lưu làm mình chết khiếp. Vì thế có tổ chức Offline, mình cũng chẳng dám ló mặt đến.

        Hay là Một Thoáng rủ Trung sĩ 1 đấu cà phê đi. Mình nghe nói gã nào sâu rượu là kém về cà phê đấy. Rủ mấy bác CCB sâu rượu đấu bằng cà phê đen đặc, uống bằng bát B52 lúc 10 giờ đêm là khối kẻ chết, làm bài học nhớ đời, Một Thoáng nhỉ.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: lethaitho trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 10:40:20 am
Sáng nay Quansuvn mình vắng vẻ quá!
Các thành viên chắc đang bận...ngủ sau một đêm đi chơi... nô em và thức trắng đêm vì hò hét vì bóng đá!

Ngủ đi, ngủ đi em
Ngủ đi và nhớ mãi...


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: pain trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 11:44:39 am
Hôm qua, trước khi trận đấu bắt đầu. Đã tự nhủ lòng: Thôi, chúa có lòng lành thì hòa đã là chiến thắng cho áo đỏ. Với tâm trạng như vậy, chui vào Legend beer bằng tư tưởng cầu hòa ( èo, sao có lúc con người tự ti vậy nhỉ? ) Xung quanh ngập tràn màu đỏ, tiếng cười nói, tiếng cốc cụng nhau, bầu không khí bỗng nghẹt lại khi trận đấu bắt đầu! Tôi nhìn quanh, những khuôn mặt đầy căng thẳng, đủ cung bậc tình cảm. Bỗng tôi chú ý tới một gã khá điển trai cũng trong trang phục cờ đỏ sao vàng, vẫn mang kính đen trong khán trường, khuôn mặt lạnh lùng không một chút thể hiện cảm xúc. Lúc này, ánh sáng trong quán có thể nói là không có gì gọi là chói chang và tôi chợt thấy có phần kỳ quái và thưong hại cho gã, mới mua được cái kính đen chăng???? Kính hiệu đấy chứ!! Chà nếu vậy thì có lẽ giá của chiếc kính này phải lên tới hàng ngàn đô Mỹ, oai quá!

Vào!!!!!!!!!!!!!!!! Cả quán gào lên, bia rót như suối, những cái miệng và cổ họng làm việc hết công suất mà tạo hóa đã qui định,1- 0 cho Việt nam. Tôi ngoái sang  kính đen xem gã có giữ kính bằng tay khi hô không kẻo rơi mất đồ hiệu. Vẫn thấy gã ngồi yên, chỉ khuôn mặt là nghển ra nghe ngóng kèm theo nụ cười hé nở.

Vào!!!!! Cờ hoa lại bay lên rực rỡ, đám đông lại phát điên lên vì bất ngờ và hạnh phúc.,2-0 cho Viêtnam. Lúc này, kính đen lại nghiêng đầu và nhoẻn nụ cười khá rạng rỡ, cũng gầm lên: Việtnam vô địch. À, phải thế chứ! Anh nghĩ chú có cái kính hiệu nên không thèm chung vui và thể hiện cho đời biết mình có đồ hiệu.

Hiệp một kết thúc, bia lại rót như suối. Các bàn thay nhau đứng dậy để đi làm cái việc thuận theo lẽ tự nhiên. Kính đen cũng đứng dậy nhưng bằng một bàn tay đỡ và dẫn dắt của bạn.

Trời!!!! Thì ra anh ấy khiếm thị.





Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Trungsy1 trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 11:48:08 am
       Một Thoáng này. Bạn có uống được rượu không? Lão TS1 trong này lúc nào cũng dọa cụng ly với nâng chén đấy. Có lần còn dọa mình gặp mặt làm vài chén giao lưu làm mình chết khiếp. Vì thế có tổ chức Offline, mình cũng chẳng dám ló mặt đến.

Quả là tôi không nghiện cà phê. Kỵ binh Mông cổ mà gặp sông ngòi dày rịt thì tác chiến coi như vất đi....
Lúc nào tôi cũng chỉ mơ "một núi thịt chó, một biển rượu và một cánh đồng mọc đầy rau thơm" thôi...!
 :D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: dongadoan trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 11:52:24 am
       Một Thoáng này. Bạn có uống được rượu không? Lão TS1 trong này lúc nào cũng dọa cụng ly với nâng chén đấy. Có lần còn dọa mình gặp mặt làm vài chén giao lưu làm mình chết khiếp. Vì thế có tổ chức Offline, mình cũng chẳng dám ló mặt đến.


Quả là tôi không nghiện cà phê. Kỵ binh Mông cổ mà gặp sông ngòi dày rịt thì tác chiến coi như vất đi....
Lúc nào tôi cũng chỉ mơ "một núi thịt chó, một biển rượu và một cánh đồng mọc đầy rau thơm" thôi...!
 :D
---------------------------
Hình như Tố Tâm tiên sinh mới nhập vào topic này?


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: vaxiliep trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 01:00:26 pm
Cà phê là cà phê, khỏi cần thêm sữa

Các bác mần thế thì em ra re à?

Một lần đến tỉnh nọ, có người bạn rủ đi uống cà phe sáng. Nói với bạn "Cà phê thì uống ở Hà Nội còn hơn, ở cái xứ này caphê có gì mà phải đi uống. Tớ có nghiện cà phê đâu!". Người bạn tỉnh bơ "Đặc biệt thì mới rủ ông chứ! Đi thì biết!". Vậy là 2 thằng lọ mọ đến một quá cà phê nhỏ, bài trí trong vườn trước một ngôi nhà, phong cảnh khá nên thơ trong mờ sương lành lạnh. Bạn gọi "Cho 2 cà phê sữa đặc biệt nhé ông chủ!", "OK, chờ cho 10 phút" tiếng ông chủ đáp lại khách quen. Lẩm bẩm một mình "Quán xá mịa gì mà 1 cốc cà phê cũng phải chờ đến 10 phút!". Chỉ loáng cái, đã thấy ông chủ mang ra 2 phin cà phê xây chừng nhỏ từng giọt, định lấy đường đổ vào thì thằng bạn ngăn lại "Từ từ đã ông, đây mới chỉ là cà phê đen thôi mà.". Khoảng 10 phút sau, một "con bò sữa" đạp xe đến. Không nói không rằng tiến đến bàn cầm ly cà phê lên vắt vào. Thằng bạn nói nhỏ "Cà phê vắt sẵn 40 nghìn một ly, khách tự vắt thì 70 nghìn một ly!". "Tôi lậy ông, tôi cai sữa mấy chục năm nay rồi và từ bấy đến giờ không bao giờ dùng sữa tươi nữa! Ông uống cả hai đi!".
Chẳng hiểu sao từ những năm 8x, hình ảnh ly sữa mà chị Dậu vắt cho cụ Cố trong phim "Chị Dậu" vẫn ám ảnh tôi đến tận bây giờ, và không bao giờ tôi dám động đến bất kể thứ nào được gọi là "sữa tươi". 


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: fddinh trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 01:07:03 pm
Cà phê là cà phê, khỏi cần thêm sữa

Các bác mần thế thì em ra re à?

Một lần đến tỉnh nọ, có người bạn rủ đi uống cà phe sáng. Nói với bạn "Cà phê thì uống ở Hà Nội còn hơn, ở cái xứ này caphê có gì mà phải đi uống. Tớ có nghiện cà phê đâu!". Người bạn tỉnh bơ "Đặc biệt thì mới rủ ông chứ! Đi thì biết!". Vậy là 2 thằng lọ mọ đến một quá cà phê nhỏ, bài trí trong vườn trước một ngôi nhà, phong cảnh khá nên thơ trong mờ sương lành lạnh. Bạn gọi "Cho 2 cà phê sữa đặc biệt nhé ông chủ!", "OK, chờ cho 10 phút" tiếng ông chủ đáp lại khách quen. Lẩm bẩm một mình "Quán xá mịa gì mà 1 cốc cà phê cũng phải chờ đến 10 phút!". Chỉ loáng cái, đã thấy ông chủ mang ra 2 phin cà phê xây chừng nhỏ từng giọt, định lấy đường đổ vào thì thằng bạn ngăn lại "Từ từ đã ông, đây mới chỉ là cà phê đen thôi mà.". Khoảng 10 phút sau, một "con bò sữa" đạp xe đến. Không nói không rằng tiến đến bàn cầm ly cà phê lên vắt vào. Thằng bạn nói nhỏ "Cà phê vắt sẵn 40 nghìn một ly, khách tự vắt thì 70 nghìn một ly!". "Tôi lậy ông, tôi cai sữa mấy chục năm nay rồi và từ bấy đến giờ không bao giờ dùng sữa tươi nữa! Ông uống cả hai đi!".
Chẳng hiểu sao từ những năm 8x, hình ảnh ly sữa mà chị Dậu vắt cho cụ Cố trong phim "Chị Dậu" vẫn ám ảnh tôi đến tận bây giờ, và không bao giờ tôi dám động đến bất kể thứ nào được gọi là "sữa tươi". 

Em mà gặp quả này thì cũng mời ông bạn uống cả 2 ly luôn!


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: lethaitho trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 01:35:14 pm
lão Vá này! làm gì có cafe " cô gái Hà lan " kiểu ấy? ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: pain trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 02:30:50 pm
Chắc lão Vá lấy cảm hứng từ clip: Caphe sữa ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: vaxiliep trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 02:56:40 pm
He he tuỳ các bác hiểu thôi, em ko muốn tranh luận. Các bác lại bắt em dẫn đi thử thì chết!  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 03:09:15 pm
         Một Thoáng đang say đắm trong tình yêu, mơ màng trong không gian tính lặng đến mức nghe rõ từng giọt cà phê tí tách rơi.

       Ôi, lãng mạn và tình cảm quá, thật hạnh phúc cho đấng mày râu nào được đặt hình bóng trong mắt nàng...

       Một Thoáng này. Bạn có uống được rượu không? Lão TS1 trong này lúc nào cũng dọa cụng ly với nâng chén đấy. Có lần còn dọa mình gặp mặt làm vài chén giao lưu làm mình chết khiếp. Vì thế có tổ chức Offline, mình cũng chẳng dám ló mặt đến.

        Hay là Một Thoáng rủ Trung sĩ 1 đấu cà phê đi. Mình nghe nói gã nào sâu rượu là kém về cà phê đấy. Rủ mấy bác CCB sâu rượu đấu bằng cà phê đen đặc, uống bằng bát B52 lúc 10 giờ đêm là khối kẻ chết, làm bài học nhớ đời, Một Thoáng nhỉ.


Em uống rượu lúc nào cũng ở trạng thái : Không say nhưng còn lâu mới tỉnh  ;D

Bác TS này, bác thử đọc bài viết của em ở đây xem, bác sẽ có cảm nhận là em biết uống hay không  :D ( bài cuối cùng nhé ) & bài thứ 5 (trang 2 )

http://www.quansuvn.net/index.php?topic=2238.0


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hiephoa2000 trong 25 Tháng Mười Hai, 2008, 04:16:18 pm
càphê uống cũng có lúc say. chân tay bủn rủn, người rã rời như mới ốm dậy. bụng dạ hồi hộp. ấy là lúc đói vào quán cà phê đc chủ quán đãi ly cà phê đậm đặc


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 31 Tháng Mười Hai, 2008, 10:40:30 am
Ai về thăm quê hương tôi nơi biên cương ...là đây
Có rừng cây thiên nhiên xanh biếc một mầu
Đây Hà Giang đây Hà Giang quê chúng tôi.
Gỗ vùng cao về xuôi xây đổi mới
Thắm tình nghĩa miền xuôi với miền ngược
Có ai về khơi thêm nguồn hàng
Mời lên thăm đây Hà Giang
Ôi đẹp sao đây vùng cao quê hương đang đổi mới ...
Này quà vùng cao đem tới miền xuôi
Đây chè quê hương vui những ai hẹn hò.
Hà Giang mến yêu ơi Hà giang mến yêu ơi..


Chết thật ! Lại nhớ Hà Giang rồi, nhớ cái quán cà fê nhỏ ấy, nhưng có sự hội tụ lớn nhất từ trước đến (lúc ấy ) đó là cả 5 Mod đều có mặt ở HG. Anh bảo Một Thoáng vẫn mê cà fê như ngày nào nhỉ? Em thấy lòng mình thắt lại, bên ly cà fê mà lại nghĩ về cuộc sống & con người. HG mình vẫn còn nghèo quá, thưởng thức cà fê gần như là 1 thứ gì đó xa vời lắm, chứ chẳng hứng lên là tót 1 phát ra quán cà fê ngồi hàng giờ như người thành thị. Nhưng em tin HG sẽ thay đổi, em lại nhớ " Tiếng hát con tàu " :

" Chẳng có thơ đâu giữa lòng đóng khép
Tâm hồn anh đang đợi anh trên kia "  


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hiephoa2000 trong 31 Tháng Mười Hai, 2008, 12:10:00 pm
cà phê trồng nhiều ở  tây nguyên thôi , mình cũng thấy cà phê đc trồng ở ngoài tỉnh phía bắc nhưng kô nhiều , mà người miền bắc cũng ít người uống cafe , mình thấy tập trung ở thành thị nhiều hơn, còn trà bắc thì có tiếng rồi , trà lâm đồng còn kém xa. do phong vị của người bắc khác, mình có những lần về quê ngoài bắc , về thành phố thì có cà phê, về nông thôn thì mỗi lần muốn uống càphê phải đi cả chục km. thèm lắm :o


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: TQNam trong 31 Tháng Mười Hai, 2008, 01:46:34 pm
Vậy sao bạn mình không bỏ quách cái vô lăng về mở quán cho dân ghiền miệt đó?


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hiephoa2000 trong 31 Tháng Mười Hai, 2008, 02:01:44 pm
kha kha. em mà có tý vốn em làm rồi bác ơi. nhưng mà vì ít người uống nên ko có người bán chứ kô pải có người uống mà kô có người bán, em chỉ thừa hưởng ở cụ nhà em cái máu phiêu bạt giang hồ chứ chả có hiện kim ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: TQNam trong 31 Tháng Mười Hai, 2008, 02:39:23 pm
Ậy, có câu chuyện về mát-kết-tinh như vầy:

Có 2 Cty buôn giày cùng cử người qua Châu Phi ngâm kiếu thị trường. Một tháng sau, cả hai Cty nhận được báo cáo như sau:

+ Cty A: dân xứ nầy không ai mang giày dép chi hết. Thị trường không có tiềm năng.

+ Cty B: dân xứ nầy không ai mang giày dép chi hết. Thị trường đầy tiềm năng.

Đó, bạn mình giử lấy câu chuyện nầy để dành khi mỏi gối chồn chân thì đem ra xài nhé.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: hiephoa2000 trong 31 Tháng Mười Hai, 2008, 03:48:29 pm
cám ơn bác và lĩnh hội ý của bác . em hiểu ạh ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 09 Tháng Giêng, 2009, 11:21:00 am
Hôm qua ngày mồng 8 (ngày đặc biệt ).

" Cảnh cũ vẫn còn đây mà người xưa sao chẳng thấy? " Cũng những ngày này 2 năm về trước, tại góc nhỏ của quán cà fe nơi bóng dừa che mát 2 mái đầu xanh.

Chàng lính hải quân nước da đen xạm đi bởi nắng gió thao trường, ly cà fe như uống cạn tình E. Lúc đó E lại nghĩ về câu " Lính thì lúc nào cũng tranh thủ " sao mà đúng thế (ít nhất là trong trường hợp này ).

Thế là đã tròn 8 năm - khởi đầu từ ngày mồng 8. Hôm qua chỉ riêng mình em nơi góc quán nhỏ ngày nào, trời & biển Nha Trang xanh ngắt 1 màu. E chỉ muốn 1 mình ! Bất chợt E đâu đó vang lên lời bài bát với những câu rất quen thuộc : " Mỗi cánh thư về từ đảo xa, anh thường bảo rằng Trường Sa lắm xa xôi. Nơi anh đóng quân là một vùng đảo nhỏ, bên đồng đội thương yêu..........Không xa đâu Trường Sa, vẫn gần bên em vì Trường Sa luôn bên anh. Vân gần bên anh vì Trường Sa luôn bên em "

Rồi lại lặng im, lại tan vào ly cà fe & vội vàng với tiếng gọi " Về nhanh, đến giờ hội thảo rồi, suốt ngày fê với fáo ! "  


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: b41-vn trong 09 Tháng Giêng, 2009, 03:29:35 pm
Hôm qua ngày mồng 8 (ngày đặc biệt ).

" Cảnh cũ vẫn còn đây mà người xưa sao chẳng thấy? " Cũng những ngày này 2 năm về trước, tại góc nhỏ của quán cà fe nơi bóng dừa che mát 2 mái đầu xanh.

Chàng lính hải quân nước da đen xạm đi bởi nắng gió thao trường, ly cà fe như uống cạn tình E. Lúc đó E lại nghĩ về câu " Lính thì lúc nào cũng tranh thủ " sao mà đúng thế (ít nhất là trong trường hợp này ).

Thế là đã tròn 8 năm - khởi đầu từ ngày mồng 8. Hôm qua chỉ riêng mình em nơi góc quán nhỏ ngày nào, trời & biển Nha Trang xanh ngắt 1 màu. E chỉ muốn 1 mình ! Bất chợt E đâu đó vang lên lời bài bát với những câu rất quen thuộc : " Mỗi cánh thư về từ đảo xa, anh thường bảo rằng Trường Sa lắm xa xôi. Nơi anh đóng quân là một vùng đảo nhỏ, bên đồng đội thương yêu..........Không xa đâu Trường Sa, vẫn gần bên em vì Trường Sa luôn bên anh. Vân gần bên anh vì Trường Sa luôn bên em "

Rồi lại lặng im, lại tan vào ly cà fe & vội vàng với tiếng gọi " Về nhanh, đến giờ hội thảo rồi, suốt ngày fê với fáo ! "  
em  MỘT THOÁNG yêu sớm thế  ;D anh muốn em  thành HAI THOÁNG  ;) quá đi thôi


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: lethaitho trong 09 Tháng Giêng, 2009, 06:19:23 pm
Cháu nó iêu từ năm 15 - 16 thì có gì mà sớm? Ngày xưa, 15 tuổi đã có con bế con bồng roài! ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: dongminhkh trong 09 Tháng Giêng, 2009, 07:57:42 pm
Cháu nó iêu từ năm 15 - 16 thì có gì mà sớm? Ngày xưa, 15 tuổi đã có con bế con bồng roài! ;D

Lão này.....
Làm hư cháu nó  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: lethaitho trong 09 Tháng Giêng, 2009, 08:51:42 pm
Không, đấy là em nói chuyện ngày xưa, cái thời phong kiến hủ bại. Chẳng có khoa học kỹ thuật ất giáp gì cả. Cứ động một tý là....chửa, rồi đẻ. Còn bây giờ lớp trẻ nó tiến tiến lắm rồi, bác đừng lo! ;D ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: TQNam trong 09 Tháng Giêng, 2009, 10:22:58 pm
Thôi, tội con bé quá. ;-)


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: b41-vn trong 10 Tháng Giêng, 2009, 07:52:33 am
Thôi, tội con bé quá. ;-)
tinh thần đồng đội của các chú bộ đội có khác  cháu bị nhầm  vì cháu thấy  bên ttvn thì xếp thoáng đã có gia đình  ;D ,nhưng dù sao cháu vẫn muốn uống cà fé với  xếp  thoáng /


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: motthoang_hn02 trong 12 Tháng Giêng, 2009, 03:15:39 pm
Cháu nó đi công tác có tí mà các bác làm dữ quá  ;D

Lẽ ra là không định nói (vì ai cũng đã biết ) chuyện tình yêu của cháu nó nảy nở từ vụ có phong trào viết thư cho các chú bộ đội nơi biên giới hải đảo (năm học lớp 11 ), thế là " Một liều ba bảy cũng liều " cháu nó viết thư cho 1 chú ở Trường Sa, thư đi thư về hẹn hò gặp gỡ (2 đứa ngồi cách xa nhau 1 khoảng 2 đứa khác chen vào vẫn vừa ), rồi chàng nói lời yêu trước nhưng cháu hứa khi nào đỗ (đậu ) ĐH mới có câu trả lời. Chàng đợi gần 2 năm & kết quả là " con lô xiên " 08 đấy ạ  :D

@ bác b41 : Em để tình trạng hôn nhân " đã có gia đình " là có lý do riêng của em  ;D. Bữa nào rảnh rất hân hạnh được mời bác ly cà fe, ok? ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: daibangden trong 12 Tháng Giêng, 2009, 03:33:15 pm
 Từ hôm có chuyện, em đã nhận được nhiều tin nhắn chia sẽ, dặn dò đi lại cẩn thận, chú ý đi sớm, không về đêm.
 Em xin cảm ơn mọi người đã quan tâm!Cảm ơn SẾP, cảm ơn U cám ơn bác Mig, cảm ơn bác Vladia.... và tất cả mọi người!


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: bombi trong 16 Tháng Giêng, 2009, 06:20:50 pm
Hãy sống như đời sông để biết yêu nguồn cội
Hãy sống như đồi núi vươn tới những tầm cao
Hãy sống như biển trào, như biển trào để thấy bờ bến rộng
Hãy sống như ước vọng để thấy đời mênh mông


Bài hát hay nhỉ? Im lặng ! Này này, có nghe thấy tớ nói gì không? Anh quơ quơ tay trước mặt cô trong khi mặt cô cứ tỉnh bơ đi, đôi mắt nhìn xa xăm như vô hồn. Vô cảm !

Cuộc sống là gì mà mình phải sống chết với nó, cô nghĩ thầm ! Có người cho rằng cứ sống đơn giản đi, kinh Phật dậy rằng: sắc sắc không không. Nghĩa là không nên ham muốn, hoặc không cố gắng ham muốn để đạt được một điều gì đó- sẽ thấy tâm thanh thản hơn.Không bon chen, không chứng tỏ-hữa xạ tự nhiên hương.

Có gặp khó khăn mới biết lòng mình bền hay dễ ngã! Cứ sống theo những gì mình đã sống.

Hãy để nước mắt ấy chảy vì những gì cao quý.
Tĩnh lòng sẽ lắng hơn, tâm sẽ thanh hơn, nhìn sẽ chuẩn hơn.
Cứ bình tâm, thư giãn và quyết tâm đạp tan con sóng dữ rồi mọi việc sẽ qua. Đừng bỏ cuộc nhưng cũng nhớ dục tốc bất đạt nhé!


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: trauchettoi trong 16 Tháng Giêng, 2009, 06:53:03 pm
Hãy sống như đời sông để biết yêu nguồn cội
Hãy sống như đồi núi vươn tới những tầm cao
Hãy sống như biển trào, như biển trào để thấy bờ bến rộng
Hãy sống như ước vọng để thấy đời mênh mông


Bài hát hay nhỉ? Im lặng ! Này này, có nghe thấy tớ nói gì không? Anh quơ quơ tay trước mặt cô trong khi mặt cô cứ tỉnh bơ đi, đôi mắt nhìn xa xăm như vô hồn. Vô cảm !

Cuộc sống là gì mà mình phải sống chết với nó, cô nghĩ thầm ! Có người cho rằng cứ sống đơn giản đi, kinh Phật dậy rằng: sắc sắc không không. Nghĩa là không nên ham muốn, hoặc không cố gắng ham muốn để đạt được một điều gì đó- sẽ thấy tâm thanh thản hơn.Không bon chen, không chứng tỏ-hữa xạ tự nhiên hương.

Có gặp khó khăn mới biết lòng mình bền hay dễ ngã! Cứ sống theo những gì mình đã sống.

Hãy để nước mắt ấy chảy vì những gì cao quý.
Tĩnh lòng sẽ lắng hơn, tâm sẽ thanh hơn, nhìn sẽ chuẩn hơn.
Cứ bình tâm, thư giãn và quyết tâm đạp tan con sóng dữ rồi mọi việc sẽ qua. Đừng bỏ cuộc nhưng cũng nhớ dục tốc bất đạt nhé!
nhiều chữ quá ha ,


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Russian Weapons trong 16 Tháng Giêng, 2009, 07:41:20 pm
Hãy sống như đời sông để biết yêu nguồn cội
Hãy sống như đồi núi vươn tới những tầm cao
Hãy sống như biển trào, như biển trào để thấy bờ bến rộng
Hãy sống như ước vọng để thấy đời mênh mông


Bài hát hay nhỉ? Im lặng ! Này này, có nghe thấy tớ nói gì không? Anh quơ quơ tay trước mặt cô trong khi mặt cô cứ tỉnh bơ đi, đôi mắt nhìn xa xăm như vô hồn. Vô cảm !

Cuộc sống là gì mà mình phải sống chết với nó, cô nghĩ thầm ! Có người cho rằng cứ sống đơn giản đi, kinh Phật dậy rằng: sắc sắc không không. Nghĩa là không nên ham muốn, hoặc không cố gắng ham muốn để đạt được một điều gì đó- sẽ thấy tâm thanh thản hơn.Không bon chen, không chứng tỏ-hữa xạ tự nhiên hương.

Có gặp khó khăn mới biết lòng mình bền hay dễ ngã! Cứ sống theo những gì mình đã sống.

Hãy để nước mắt ấy chảy vì những gì cao quý.
Tĩnh lòng sẽ lắng hơn, tâm sẽ thanh hơn, nhìn sẽ chuẩn hơn.
Cứ bình tâm, thư giãn và quyết tâm đạp tan con sóng dữ rồi mọi việc sẽ qua. Đừng bỏ cuộc nhưng cũng nhớ dục tốc bất đạt nhé!
nhiều chữ quá ha ,
Chữ đi "mượn" ấy mà bác ;D mượn của người ta nên nó "hữa xạ tự nhiên hương" ;)


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: trauchettoi trong 16 Tháng Giêng, 2009, 08:29:57 pm
bác cháu giề ,đây là nơi nói chuyên của lính và những người yêu lính ,không có chỗ cho người nói phét ,không phải nơi cãi nhau những điều vớ vẩn ,văn với chả vở toi c...


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Cự môn trong 16 Tháng Giêng, 2009, 08:37:49 pm
Em sinh ra vốn chẳng phải là sao
Nhưng xá gì đâu vì thời này có in tặc nét
Ngày hôm qua tiếng em cao không đầy một mét
Một phát lên hương hôm nay em nổi tiếng quá chừng chừng

Nhìn em lên cao tự thấy cũng vui mừng
Ngỡ bạn thi nhân cũng được thơm lây 1 tý
Bạn của văn nhân cũng hay hay đấy nhỉ
Ai dè đâu ... mộng nay vỡ thành đôi

Nào dám trách ai đâu bởi tự thân ảo tưởng
Nào dám trách ai đâu bởi đây là mình tự sướng
Và chẳng dám trách ai đâu
Bởi
Cái danh này em huyễn hoặc mình thôi.

Vậy thì thôi, thì thôi, thì thôi
Sắc sắc không không em cũng xin chừa nhé
Để ngày mai em trở về làm nghé
Không làm trâu, và xin về đúng tuổi của mình.



Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: bombi trong 19 Tháng Giêng, 2009, 11:37:47 am
Hôm qua ngày ông Táo, cũng là những ngày cuối năm. Mẹ bảo " Con gái lớn rồi, trước kia đi học xa mẹ không nói, nhưng giờ về nhà rồi thì con phải thường xuyên về quê & xuống mộ thắp hương cho tổ tiên bố mẹ (cả ) & các anh chị, cháu ". Mẹ nói đúng cái điều con đang suy nghĩ ạ !

Trên đường về gặp lại 1 người bạn rất lâu chưa có điều kiện gặp, nó kéo bằng được vào quán cà fê, rồi nó luyến thắng kể chuyện. Nó hỏi : Đi đâu về thế? Uh mình về thăm ông cụ ! (mắt lại ngân ngấn nước ko dám nhìn thẳng vào nó ). Nó lại động viên mình, dạo này mày suy nghĩ nhiều hay sao trông mày già thế? Lại gày đi nữa !

Không sao đâu, đừng lo cho mình. Nhưng trong tâm mình lại nghẹn ngào 1 nỗi đau, nó vô tình kể chuyện về bố rất vô tư làm mình lại nhớ ! Lại thương cả mẹ Tết nhất rồi còn nằm viện mất mấy ngày vừa qua, hi vọng sau lần chiếu chụp tiếp theo, mẹ sẽ không sao cả. Nhà cửa không ai trông nom, hàng quán không ai bán vì mình còn phải đi làm, cuối năm xếp dội công việc từ trên xuống, mình thấy áp lực kinh khủng ! Cảm giác phải gồng mình lên gánh vác tất cả.

Xin lỗi bạn hiền ! Lẽ ra lâu ngày không gặp, bên ly cà fê sẽ phải nói nhiều điều về dự định, tương lai tươi sáng. Thì mình lại nói ra những điều như vậy, cuộc sống mà ! Hai người chia tay trong buổi chiều muộn, với những lời quen thuộc bạn dành cho mình như mọi lần gặp nhau khác : Cố gắng nhé ! Mình tin ở bạn !

Bỗng chuông điện thoại reo lên với tiếng ở đầu dây bên kia: Em ơi ! Cảm ơn em đã chuyển khoản ủng hộ chương trình, thành công rồi em à ! Mọi người đang ngồi cà fê để tổng kết, chỉ thiếu mỗi mình em thôi !
Có gì đâu, đó chỉ là món quà nhỏ em tặng các em bé dân tộc vùng cao cho 1 mùa xuân mới tươi vui, em sẽ cố gắng làm nhiều hơn thế chị à ! Chị lớn tiếng trách " Sao em lúc nào cũng lo cho người khác vậy? Lo cho mình đi em ! " Dạ !
Biết là " Dạ " rồi cũng chỉ để đấy thôi, rồi lại im lặng & chìm vào hư không !


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: tuaans trong 21 Tháng Giêng, 2009, 11:07:34 pm
Tết nhất bạn bè rủ đi nhậu nhiều. Mai phải hạ quyết tâm uống cà fê để suy gẫm vớ vẩn cuối năm, không phải nêu cao quyết tâm chứ sao lại hạ?  ;D



Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nguoilinh trong 22 Tháng Giêng, 2009, 01:07:18 am
Tết nhất bạn bè rủ đi nhậu nhiều. Mai phải hạ quyết tâm uống cà fê để suy gẫm vớ vẩn cuối năm, không phải nêu cao quyết tâm chứ sao lại hạ?  ;D

uống cà phê nó tăng huyết áp đấy bác ạ, nghĩ xem uống cái khác đi


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Trinhsat trong 24 Tháng Giêng, 2009, 04:06:42 pm
      Tối 28 tết rồi.

      Trời lạnh quá, bắt đầu rét buốt rồi. Lại còn mưa phùn lâm thâm nữa, càng thêm tê tái lòng người. Không biết năm nay có rét độc như năm ngoái không nữa.

       Nhà cửa vẫn chưa dọn dẹp xong, thế mà bây giờ lại ra quán ngồi, trầm ngâm nhìn những giọt cà phê tí tách rơi. Trong quán vắng người, ngoài đường cũng chỉ có bóng người thưa thớt qua lại.

       Cũng như rượu, buồn vui gì cũng có thể uống cà phê. Cũng vui khi uống đông người, và buồn thì chỉ thích ngồi cà phê một mình. Nhưng buồn uống rượu vào thì nó say, quên hết tất cả. Buồn, uống cà phê một mình càng buồn hơn, nhưng không quên gì cả. Mọi việc như những thước phim chầm chậm trôi.

       Buồn vì bạn cũ không còn nơi đây, không gian trống vắng.

       Sân chơi gì thì cũng tựa  như sân bóng. Trận cầu hay vì có tiền vệ trụ cột, phối bóng đẹp để phát động tấn công. Tiền đạo chạy cánh đẹp, lật cánh dẻo, thâm nhập khu 16m50 như ảo thuật gia biến hóa khôn lường. Người xem lóa mắt, cầu thủ ghi bàn thắng rồi mà phải lặng đi mấy chục giây sau mới cất nổi tiếng reo hò. Trận cầu đẹp thế thì được nhặt bóng cũng thấy hạnh phúc vô biên rồi. Phận gái chỉ mong trợ giúp ngoài rìa, mong có lúc làm "mát mặt anh hùng khi tắt gió..." mà thôi.

      Sân chơi mà cô em tôi vào nhặt bóng đã có những trung phong họ Xuân, họ Lê, họ Trần... đá hay như thế.

      Nhưng không phải cứ muốn nhặt bóng giúp là lao vào sân. Nơi nào cũng có luật của nó. Có những sân chơi không giành cho phận nữ nhi đâu em à. Bây giờ ngoài trọng tài chính còn nhiều trọng tài phụ nữa, đâu phải ai cũng thông cảm cho em.

      Thôi thì đành làm khán giả reo hò từ xa vậy. Mong cho sân chơi tiếp tục đông người, có nhiều trận cầu hay, lúc nào cũng có những trung phong trụ cột cho trận đấu.

      Năm cũ sắp qua rồi. Cầu cho mọi sự không hay trôi đi không bao giờ trở lại, cho lòng người đẹp hơn trước xuân.

      Tản mạn đêm đông. Nhấp ngụm cà phê cuối cùng, vừa thơm vừa đắng. Có chút gì ngọt dính nơi môi. Gió thổi ào ào, mưa vẫn rơi rơi...



Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: maibennhau trong 24 Tháng Giêng, 2009, 04:18:50 pm
       Phận gái chỉ mong trợ giúp ngoài rìa, mong có lúc làm "mát mặt anh hùng khi tắt gió..." mà thôi.

     

      Nhưng không phải cứ muốn nhặt bóng giúp là lao vào sân. Nơi nào cũng có luật của nó. Có những sân chơi không giành cho phận nữ nhi đâu em à.

-Đỏ 1: Bác trinhsat muốn nói gì khi trích thơ HXH vậy? ;D

-Đỏ 2: Đặc biệt là đã biết mình chỉ nhặt bóng thì đừng làm ra vẻ người ghi bàn phải không bác?

Công nhận bac trinhsat thâm thúy thật ;D



Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: tuaans trong 24 Tháng Giêng, 2009, 04:21:51 pm
He he, buồn quá nhỉ? Muốn hết buồn thì đọc lại mấy bài đầu đê!  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nghecon_buongbinh trong 27 Tháng Giêng, 2009, 09:03:36 pm
Cà fe cuối năm đê !
Chả đê đâu hết, việc còn dội lên đầu, ngụp lặn chưa xong đây !
Mẹ ! Im lặng !
Tự mình vận động thôi, tất tần tật ! Chỉ kịp dội nước sôi vào tô mỳ tôm, ngày 3 lần, cơm ai nấu mà ăn?
Chết đuối trong bể cạn chăng?
Khoảnh khắc giao thừa, thắp hương khấn vái cũng như ai !
Ngủ thiếp đi trong cơn mộng mị, không giật mình như mọi khi bởi những tin nhắn hay những cuộc gọi nhỡ.
Thế là năm mới đã về, nhắc nhở mình rằng năm TRÂU đấy !
Màu xanh đã trở lại, màu của hi vọng & cũng có thể là thất vọng.
Chưa biết được !
Còn đợi màu thời gian phủ lên nữa em ơi  ! Cứ hồn nhiên rồi em sẽ bình yên !

Vui vẻ lên đi, đời quá đẹp !


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nghecon_buongbinh trong 01 Tháng Hai, 2009, 10:05:07 am
Trung đoàn 8 sư 395 !

Tôi gặp em vào 1 chiều nắng ấm, quán cà fe nhỏ này tôi đã từng đến vài lần với bạn bè ở đây.
Nhưng lần này khác - cái cảm giác thật đặc biệt !
Xem nào, em chị giờ lên hàm gì rồi nhỉ? Em vẫn THIẾU !
Vậy chừng nào mới ĐỦ? Em chỉ cười, nụ cười hiền lành của chàng trai xứ thành Nam.
Em tôi giờ đã là sĩ quan trẻ nhưng rất chững chạc, em lớn thật rồi.
Giật mình, tôi còn kém cả tuổi em kia mà, buồn cười thật ! Rồi 2 chị em ngồi nhớ về trường SQLQ1, biết bao nhiêu kỷ niệm ùa về,đôi khi nó làm con tim nghẹn lại, xúc động muốn khóc.......trân trọng !
Nhấp từng ngụm cà fe, cảm giác sao mà đắng quá vậy? Thấy tiếc cho 2 em, mối tình 5 năm bên cổng trường thời mực tím.Nghe em tâm sự mà tôi cảm thấy như chính mình mất đi 1 cái gì đó rất quý giá, cảm giác nhỡ tay làm rơi chiếc bình pha lê mà không thể hàn gắn lại được.
Thì ra giờ tôi mới biết, sự vô tư của mình đã giết chết 1 tình yêu. Sao ngày ấy em không nói luôn với chị để chị có cách nói chuyện với cô ấy? - Nói làm gì hả chị? Em sợ chị lại suy nghĩ, em biết cách giải quyết mà.Nhưng lần đó là lần ghen đậm đà nhất của cô ấy chị à. Trời ! Nghe 2 từ đậm đà mà lòng đau thắt lại, em chỉ giải thích 1 câu rằng vì chị gắn bó & hiểu cánh lính tụi em (ít nhiều thì cũng hơn cô ấy) cái cách mà chị quan tâm, chia sẻ, động viên em rất kịp thời khi có mọi chuyện xảy ra với em, khiến cô ấy nghi ngờ.
Giọt đắng tí tách rơi, tràn ly rồi nhưng ai sẽ uống đầu tiên?Thời gian còn nhiều, vội vàng chi em hỡi ! Em đừng như vậy làm chị thấy mình có lỗi, nhiều lắm !
Đâu rồi sự vô tư của em? Đâu rồi nụ cười suýt làm chị xao xuyến trong lần gặp đầu tiên 5 năm về trước? Em à, chị đang soi mình vào ly cà fe để tìm em, tìm lại những khoảng khắc khi xưa.Dù năm tháng có qua đi, em vẫn là em  của chị - là đứa em trai mà chị luôn yêu quý & dành tất cả tình yêu thương, chăm sóc cho em như 1 người chị theo đúng nghĩa.
Chị cũng đã từng vấp ngã rất nhiều lần trong đời, ngay kể cả trong chuyện tình cảm cũng vậy (em cũng đã biết & hiểu chị rồi ), nhưng chị luôn tự nhủ mình rằng nếu mình ngã 7 lần thì sẽ phải đứng lên 8 lần em à.Mình còn tương lai, còn niềm tin & hi vọng, còn sức trẻ đang căng tràn nhựa sống.
" .....Thôi đừng hát ru, thôi đừng mong nhớ, lá trút rơi nhiều đâu phải bởi mùa thu? "

Chia tay em trong lời bài hát " Nắng ấm quê hương " với cây đàn ghitar của chủ quán, 2 chị em lại nghêu ngao : " Anh đến quê em một chiều nắng ấm,tiếng hát quê hương ru dài theo sóng.Thái Bình ơi Thái Bình ! Ai đặt tên cho đất, Thái Bình tự bao giờ.Mà trong nắng trong mưa,lúa vẫn lên xanh tốt,mà trong bom trong đạn,đất vẫn cứ sinh sôi.Thái Binh ơi, sao mà yêu đến thế........" .

Quê ngoại tôi là đây, nó đã từng đi vào bài thơ cuối cùng khi ở tuyến lửa khu 4 trong ngày mẹ tôi tạm biệt đồng đội trở ra Bắc để tiếp tục đi học :

Quê em có bóng cây bàng
Phi lao thẳng tắp hai hàng xa xa
Thôn Vạn tên gọi quê nhà
Đông Lĩnh là xã vào ra sớm chiều
Đông Hưng quê huyện thân yêu
Thái Bình là tỉnh có nhiều chiến công
Có nhà mái ngói sông Hồng
Có kênh có máng có đồng phì nhiêu
Có người thiếu nữ đáng yêu
Hai sương một nắng sớm chiều đảm đang

Đó là địa chỉ quê em
Nếu xa anh nhớ biết đường gửi thư !

Vài dòng viết vội trên đất Thủ đô trong lúc kẹt xe chưa oanh tạc được các QK khác  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: tuaans trong 01 Tháng Hai, 2009, 12:49:52 pm
Không biết người chủ topic này có còn ra vào nơi này không?


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Trinhsat trong 01 Tháng Hai, 2009, 01:03:57 pm
         Em nghĩ là người chủ Topic này vẫn theo dõi và thường xuyên vào nơi đây. Ngôi nhà yêu quý của người ta mà.
 
         Quán vẫn cũ, chỉ có thay tên chủ kinh doanh để lách thuế thôi mà bác Tuaans.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: tuaans trong 01 Tháng Hai, 2009, 01:13:57 pm
Hehe, đọc mấy bài đầu toàn thấy vớ vỉn gì đâu!  >:(

Đầu năm nói chuyện xui xẻo quá!


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nghecon_buongbinh trong 08 Tháng Hai, 2009, 08:37:18 am
Cà fe SG thích thật à nha !

Thích ở cái khoản dịch vụ, ở đây là trùm luôn hí hí kêu 1 ly cà fe thì có thể được uống 10 ly trà đá hương lài, thơm dế sợ luôn.
Thích là có thể ngồi 8 đến 9 nồi cơm cũng chẳng ai ý kiến, ly trà mà vơi là được rót vô ngay, sợ quá phải uống chậm lại  ;D
Thích nữa là không gian rất thoáng giữa sự hối hả & bộn bề công việc của những con người ở đây.
Thích nhìn thấy ly cà fe ngập đá (hệt như ly sinh tố vậy ) mặc dù nó làm cho cà fe hơi nhạt nhưng cũng hay nếu trúng phải người đang khát nước & uống như 1 thứ giải khát chứ không phải là nhâm nhi ::)

Cuộc sống nói được nhiều điều quá, hài hay bi? ???


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nghecon_buongbinh trong 09 Tháng Hai, 2009, 11:51:45 am
@ chú vubang : Cháu không biết ai chọn quán, nhưng cháu chỉ biết nhận xét như vậy thôi chú à.Quán cà fe đó cháu cũng thích, có cái gì đó rất trầm lắng, nhẹ nhàng & dễ chịu. Không hẳn là khi ngồi bên các chú thì cháu mới cảm nhận được như vậy mà bởi vì mỗi khi vô quán cà fe nào là cháu rất hay chú ý đến tổng thể, cách bài trí rồi ngẫm ra cái ngụ ý của chủ quán gởi gắm trong đó.
Nói chung cháu thích kiểu cà fe vườn như vậy, nó thoáng mát mà xung quanh lại có cây cối, nước non chảy tí tách, tĩnh mà động chú à !

Vì cháu biết các chú không thích nhậu nên chọn giải pháp ấy là thuận tiện nhất, giống như 1 lần cháu chọn quán trà ở HN để gặp chú Thọ & chú TS1 lần đầu tiên ấy. Mặc dù không gặp gỡ các chú nhiều nhưng chỉ thoáng qua thôi là cháu cũng có thể vẽ " chân rung " từng chú rồi hí hí

@ chú Nam : Cháu còn quên chưa nói, chú rất hiền ạ  :D. Ai cũng có những nguyên tắc sống riêng của mình, mạng là ảo thôi, con người mới là thật chú ơi ! " Trong cuộc sống cần có 1 tấm lòng, để làm gì em biết không? - Đừng để gió cuốn đi ! "  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: TQNam trong 09 Tháng Hai, 2009, 12:30:32 pm
" Trong cuộc sống cần có 1 tấm lòng, để làm gì em biết không? - Đừng để gió cuốn đi ! "
----

Dạ, đích thị "Để gió cuốn đi". Trịnh mà bảo đừng thì Trịnh đã ở nơi mô rồi.


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: vubang trong 09 Tháng Hai, 2009, 01:46:56 pm
Cái kiểu càfê động mà tĩnh của cháu thú vị lắm, chú cũng rất thích vì nó thân môi trường, mang triết lý Phong thủy nhưng ít không khí hoài niệm. Quán cà fê hôm qua thì mang tính hoài niệm ngay từ cái tên của nó “Viễn Xưa”. Không gian mang hơi hướm của một thời quá khứ bình yên xa xăm mà chú muốn tìm đến đôi khi để chạy trốn cái nhịp sống vội vã của một SG đầy bụi bặm, nắng gió. Nôm na là để “xả xì trét”. Còn chú TQNam thì hiền.. triết lắm, chú ấy cũng có tấm lòng nhưng  thôi ta cứ để gió cuốn đi. À ! chú quên một việc, quà cho ngoài ấy chẳng có gì, thôi cho chú gửi ít “nắng vàng có tính thương tha thiết ở trong này” nhé!



Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: khongsao trong 09 Tháng Hai, 2009, 06:03:31 pm
Tui là người không nghiện càphe, cũng đã lâu lắm rồi không uống 1 ly càphe đúng nghĩa (phin, đen, và đặc). Vậy mà lại vô topic này, lạ quá hén. Nhưng đọc xong mấy bài, tui lại nhớ quán càphee năm xưa của tụi tui. Mấy thằng học sinh cấp 3 ngồi với nhau tập làm người lớn. Riêng tui thì có ý đồ riêng, đợi cô bé hàng xóm đi học về. Uống caphe, uống cặp mắt em, uống mái tóc em, hay dáng người em về trong chiều ướp hương sen hồ Tịnh... Năm tháng đi, vội vã vô tình. Do cuộc đời xô đẩy tôi phiêu bạt đi xa. Nào ai muốn đâu nhưng mưu sự tại thiên còn thành sự tại ma!!! Chiều xuống ở xứ lạ, ghé vô làm 1 ly capuchino hay expresso nhạt thếch mà "nghe hạt nắng lặn vào dĩ vãng - gọi hồn nhiên thưở áo trắng sân trường". Đúng là "nhớ muôn vàn nhớ ơi", nhớ cả những điều chưa kịp nói với nhỏ. Nhỏ ơi, có phải những gì không nói ra là còn nguyên vẹn nhất như câu "ranh ngôn" ngày xưa tôi viết vội vào cuốn tập của nhỏ trước một mùa thi. Tôi không biết nữa, ừ có gì đâu, thôi "để gió cuốn đi" mà.... Ừ, gió cuốn đi những "chiều tím loang vỉa hè",những "cầu mưa ướt áo", những "đường phượng bay mù không lối vào", những "hạt mưa bay trên tầng tháp cổ" để thấy mình xa quê mấy dặm sơn khê. Tôi chỉ biết rằng tôi yêu Vietnam hơn là nhờ có những điều "vớ vẩn" như vậy. Điều ni chẳng có chi là lạ cả, Giang Nam đã nói lâu rồi trong Quê hương nhưng trải nghiệm bằng cảm giác thật của mình thấy xốn xang hơn, một chút mặn hơn nơi môi của mình....vậy thôi. Gone with the wind. 


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: ov10 trong 09 Tháng Hai, 2009, 11:07:40 pm
Bên ly cafe cuộc sống nói gì?

Máy bay sắp tới, vào vị trí gấp!


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nghecon_buongbinh trong 11 Tháng Hai, 2009, 09:27:33 pm
" Trong cuộc sống cần có 1 tấm lòng, để làm gì em biết không? - Đừng để gió cuốn đi ! "
----

Dạ, đích thị "Để gió cuốn đi". Trịnh mà bảo đừng thì Trịnh đã ở nơi mô rồi.

Dạ, cháu biết là " Để gió cuốn đi rồi " ( nó quá nổi tiếng ) nhưng cháu cố tình viết vậy bởi cháu nhớ đến những lần bọn cháu tham gia các chương trình tình nguyện ủng hộ miền Trung lũ lụt hay chương trình nào đó...........là hay sử dụng câu này làm lời kêu gọi : " Trong cuộc sống cần có 1 tấm lòng, để làm gì em biết không? - Đừng để gió cuốn đi ! ".

Để muốn nói rằng cuộc sống rất cần sự sẻ chia, yêu thương, hãy làm & giữ lại bên mình những gì ý nghĩa nhất của cuộc sống này, để gió cuốn đi là hết  ;D Một chút sai số cho vui, mong chú thư giãn hơn  :D

@ Ov10 : Bay cái gì mà bay, hôm đó xém chút xíu thì em lại được đi dạt đêm SG, hú hồn  ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: maibennhau trong 11 Tháng Hai, 2009, 09:30:54 pm
" Trong cuộc sống cần có 1 tấm lòng, để làm gì em biết không? - Đừng để gió cuốn đi ! "
----

Dạ, đích thị "Để gió cuốn đi". Trịnh mà bảo đừng thì Trịnh đã ở nơi mô rồi.
Hoa bánh cuốn thành Hoa bánh phở được thì xá gì một câu hát của TCS ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nghecon_buongbinh trong 11 Tháng Hai, 2009, 09:35:13 pm
chú cũng rất thích vì nó thân môi trường, mang triết lý Phong thủy nhưng ít không khí hoài niệm. Quán cà fê hôm qua thì mang tính hoài niệm ngay từ cái tên của nó “Viễn Xưa”. Không gian mang hơi hướm của một thời quá khứ bình yên xa xăm mà chú muốn tìm đến đôi khi để chạy trốn cái nhịp sống vội vã của một SG đầy bụi bặm, nắng gió.  

Đó, chú thấy không? Cháu đã linh cảm ngay từ đầu khi chú Nam gọi điện nào là đi vào hẻm nhỏ, không sâu, tên quán " Viễn xưa " ..........là cháu mường tượng ra ngay nội tâm của " ai đó " rồi ạ   ;)

Tóm lại là SG nên có những quán như vậy, giữa cái ồn ào & sôi động. Trưa nay cháu uống ly cà fe ở HN mà lại giật mình nhớ.........1 ly trà nhỏ bên cạnh, rồi im lặng vì biết mình đang ở vị trí một thoáng HN  :D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Trinhsat trong 11 Tháng Hai, 2009, 09:50:50 pm
         Chắc ra HN rồi thì lại uống cà phê nhâm nhi được, MotThoang nhỉ.

     Vào OFF QK7, thấy có lúc làm một hơi hết ly, có lúc dồn 2  ly cà phê làm một rồi cũng "ực". Nhịp sông phương Nam vội vã ghê nhỉ.

      Hà Nội bây giờ đang ấm lên. Hình như khi trời lanh, hơi có mưa mà uống cà phê thấy ngon hơn thì phải.

      À, bên ly cà phê lại chợt nhớ điều này:

       Thày giáo làng mình ngày trước có lần nói (kiểu chiêm nghiệm ấy mà):

" Cái yêu nhiều khi lại bắt nguồn từ những cái ghét. Khi có một người cứ luôn mồm nói ghét ta, thì cũng rất có thể là họ đang yêu ta".

    Thế cho nên mình nghĩ: "Biết đâu..."


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nghecon_buongbinh trong 12 Tháng Hai, 2009, 09:24:17 am
         Chắc ra HN rồi thì lại uống cà phê nhâm nhi được, MotThoang nhỉ.

     Vào OFF QK7, thấy có lúc làm một hơi hết ly, có lúc dồn 2  ly cà phê làm một rồi cũng "ực". Nhịp sông phương Nam vội vã ghê nhỉ.

      Hà Nội bây giờ đang ấm lên. Hình như khi trời lanh, hơi có mưa mà uống cà phê thấy ngon hơn thì phải.

      À, bên ly cà phê lại chợt nhớ điều này:

       Thày giáo làng mình ngày trước có lần nói (kiểu chiêm nghiệm ấy mà):

" Cái yêu nhiều khi lại bắt nguồn từ những cái ghét. Khi có một người cứ luôn mồm nói ghét ta, thì cũng rất có thể là họ đang yêu ta".

    Thế cho nên mình nghĩ: "Biết đâu..."


Em về Hải Phòng rùi bác ạ, về nhà thì lại lười cà fê lắm bởi vì bị phụ huynh quản lý  :D. Con người ta " Nhân vô thập toàn " nếu nhiều người quý mình quá, không ai ghét cả thì lại thấy sợ bác ạ !



Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: ov10 trong 13 Tháng Hai, 2009, 12:39:08 am
@ Ov10 : Bay cái gì mà bay, hôm đó xém chút xíu thì em lại được đi dạt đêm SG, hú hồn  ;D

Sao kém thế?


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: dungsamtien trong 13 Tháng Hai, 2009, 12:48:50 am
Em về Hải Phòng rùi bác ạ, về nhà thì lại lười cà fê lắm bởi vì bị phụ huynh quản lý  :D. Con người ta " Nhân vô thập toàn " nếu nhiều người quý mình quá, không ai ghét cả thì lại thấy sợ bác ạ !
Sao không xuống Cần Thơ rồi bay tuyến Cần thơ -Hà Nội nhỉ????Thế mà hồi đó  bảo khi nào có điều kiện vào Nam... ;D ;D ;D ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nghecon_buongbinh trong 13 Tháng Hai, 2009, 08:13:05 am
Mới sáng ra mà đã nhiều sao thế nhỉ? ;D

@ Sao Ov10 : Chẳng phải là kém đâu, vì chưa gặp đối thủ thôi đồng chí anh à :D
@ Sao dungsamtien : Bác cứ yên tâm, em còn 1 chuyến du hí miền Tây nữa mới đủ bộ. Cà fe miền Tây không giống với Bắc - Trung - Nam thì phải? ;D


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nghecon_buongbinh trong 14 Tháng Hai, 2009, 03:30:42 pm
Những ngày này lòng rộn ràng bởi bao ý nghĩ cứ quẩn quanh & rồi.......chợt nghe bước anh về !
Không hiểu sao người ta lại xuất hiện trong thời điểm này, chẳng cần ! Bởi còn biết bao nhiêu bộn bề công việc phải giải quyết, cuộc thi thơ sắp kết thúc rồi, vậy mà với vị trí trong BGK mình vẫn chưa chấm được bài nào (giật mình thấy có lỗi, vô trách nhiệm chăng? )

Gặp lại bạn bè bên ly cà fê sau chuyến đi, ai cũng hỏi đọng lại trong mình điều gì? Có lẽ là đứa bé theo mẹ đi bán hàng rong ở chợ Bến Thành lúc đó đã gần 11h đêm rồi "....Đang đêm một bàn chân bước, bé xíu lang thang trên hè, vì em không biết đi về đâu, cuộc sống mưu sinh đã làm em qua cơn đói từng ngày......." lời bài hát bất chợt làm tim mình nhói đau, mở túi xách ra : còn vẻn vẹn 125K thôi !

- Chị à, em có số tiền ít ỏi này, gửi chị để mua quà cho bé. Em không có gì hơn ngoài 1 tấm lòng sẻ chia, mong chị nhận lấy để em vui.

Trên đường về thấy sống mũi mình cay cay, ánh đèn đêm nhòe đi, sẽ còn mãi trong mình hình ảnh nụ cười trong sáng & ánh mắt thơ ngây của cậu bé này . Ta đã đi & ta đã thấy, ta gặp lại mình giữa 1 chút thân quen !

 (http://i34.photobucket.com/albums/d106/hugo_rina/CIMG5058.jpg)


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: vubang trong 14 Tháng Hai, 2009, 04:57:48 pm
He he chúc mừng em bé may mắn gặp dược "cô tiên" . Ở SG thì đầy ra, chỉ sợ cô tiên kg đủ tiền và thời giờ thôi. Xóm của chú cũng đầy ra cháu à, nhiều trường hợp còn thương tâm hơn nữa.cŨng có trường hợp  đáng trách vì cha mẹ làm khổ con, làm ăn vất vả, khó nhọc lắm mới kiếm được miếng ăn, nhưng lại mắc tật đánh đề, rượu chè chẳng hạn. Bà con thấy ghét kg giúp nữa thì chỉ có mấy đứa bé là thiệt thôi


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nghecon_buongbinh trong 16 Tháng Hai, 2009, 08:04:48 am
He he chúc mừng em bé may mắn gặp dược "cô tiên" . Ở SG thì đầy ra, chỉ sợ cô tiên kg đủ tiền và thời giờ thôi. Xóm của chú cũng đầy ra cháu à, nhiều trường hợp còn thương tâm hơn nữa.cŨng có trường hợp  đáng trách vì cha mẹ làm khổ con, làm ăn vất vả, khó nhọc lắm mới kiếm được miếng ăn, nhưng lại mắc tật đánh đề, rượu chè chẳng hạn. Bà con thấy ghét kg giúp nữa thì chỉ có mấy đứa bé là thiệt thôi

Dạ vâng,  ở đâu cũng nhiều chú à !

Chỉ là mình có tấm lòng & biết quan tâm đúng cách hay không mà thôi? Nhiều khi mình quan tâm đấy, chia sẻ đấy nhưng không khéo lại thành ra là sự thương hại & người ta dễ tự ái nữa (cái kinh nghiệm này cháu có được trong suốt 6 năm làm tình nguyện ).Thế nên bọn cháu mới hay nói đùa với nhau rằng : Nếu có tấm lòng thì đừng để gió cuốn đi  :D

Có những lần đến trại trẻ em nhiễm HIV (Trại 02 - Ba Vì - Hà Tây cũ ) phát động chương trình đứa nào cũng đắn đo, sợ này sợ kia, riêng cháu hạ quyết tâm thế là.......tất cả phải theo 1 cách tự nguyện ;D

Cuộc sống vẫn còn nhiều mảnh đời kém may mắn, những số phận thiệt thòi ngay từ khi sinh ra..............nếu để nói là cưu mang, chăm sóc họ đến suốt đời thì mình không thể bởi tình thương thôi chưa đủ còn phải kinh tế nữa. Rất nhiều người đã tự cho rằng mình có tấm lòng này nọ, cứ lên chương trình đi tôi sẽ ủng hộ hết mình.........vậy mà khi tình nguyện viên đến từng nhà đưa chương trình ra thì nhận được cái gì? Là những sự nghi ngờ, thăm dò đủ kiểu, nhạt quá ! Sao họ không nghĩ đến những em bé dân tộc vùng cao Hà Giang, Cao Bằng khi cái rét về các em đi chân đất, người tím tái vào & dường như 7 tấn quần áo đến với các em vẫn là chưa đủ !

Đời rất dở nhưng vẫn phải niềm nở vì vậy nên hãy sống đơn giản cho đời thanh thản! Cháu còn sống ngày nào, cháu sẽ làm tình nguyện bằng tất cả những gì có thể (dù bất cứ nơi đâu trên dải đất hình chữ S này ) làm bằng 1 cái đầu lạnh & 1 trái tim nóng chú ạ !


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: Cự môn trong 16 Tháng Hai, 2009, 08:22:50 am

Hữu sắc tự nhiên hương mới tốt, chứ cứ phải đem quạt tới phe phẩy cho hương bay tứ tán chưa chắc đã là hay


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: trauchettoi trong 16 Tháng Hai, 2009, 08:46:59 am
em nghé ngoan nhỉ ,anh sẽ đón em về ,anh sẽ đưa em đén xứ sở của các cô tiên  ;D cô tiên là trong mơ,mơ là không có thật ,không có thật là ba xạo  ;D tin hông .


Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: nghecon_buongbinh trong 17 Tháng Hai, 2009, 05:11:31 pm
Lâu quá rồi không cà fe với thầy, lạ quá !
Thầy bảo dạo này nói rất tốt nhưng viết hơi kém nhé, thể nào tối nay đi học cũng bị gọi lên bảng cho coi  :D

A - B - rồi C giờ cũng chẳng ăn thua nữa rồi, quan trọng là mình có được cái " vốn " để vào đời khi biết ngôn ngữ của nước bạn thế nào. Kể cho thầy nghe về chuyến đi vừa qua mình gặp những người bạn TQ ở Hội An, thầy vui lắm vì thấy trò của mình giờ đã trưởng thành hơn rất nhiều. Em còn muốn học nhiều, không chỉ trong chương trình mà cả những từ chuyên ngành về quân sự, du lịch......thầy hứa rồi đấy nhé !  :D

Cảm ơn thầy, thầy như 1 cuốn từ điển sống của em !




Tiêu đề: Re: Bên ly cà fê - Cuộc sống nói gì?
Gửi bởi: dongadoan trong 17 Tháng Hai, 2009, 06:10:46 pm
Cô Lizz khóa cái topic nhảm nhí này vào cho anh! Nó đang bị biến thành nhật ký online rồi đấy! >:(