Quán nhậu phố rùm (Phần 2)

[baoleo]

Tối nay có thủ trưởng nào nấu canh rau mồng tơi không?
Tự trả lời: các thủ quyen chỉ tay 5 ngón mất rồi.
Riêng baoleo, tối nay vẫn nấu canh mồng tơi, nhưng liều thử theo cách của bố trung sỹ.
Kết luận:
-Ờ, đúng là cho mồng tơi vào ngay từ nước lã- vẫn không nát nhừ tử như vẫn nghĩ.
-Ờ, sai. Mình bị bố trung sỹ lừa. Mồng tơi vẫn nhớt như cách nấu của tớ.
-Ờ, vẫn ngon. Nhưng chắc do phụ gia của baoleo "chất". 

[Lizzy]

Mắm tôm thì em chỉ bít cho đường + vắt chanh + cho vài lát ớt tươi ....... thế thui ah ..... ngoài ra k bít cách nào khác

[depchai]

chẹp chẹp, mắm tôm thì cho thêm 1 ít đường, ớt, cây xả (hay xã) bằm cho vào, vắt nhiều chanh vào, thêm 1 dỉa "xì ke", 1 xị đế, chẹp ướt hết bàn phím 

[baoleo]

Mắm tôm thì em chỉ bít cho đường + vắt chanh + cho vài lát ớt tươi ....... thế thui ah ..... ngoài ra k bít cách nào khác

Từ vĩ tuyến 17 hắt lên, người ta thay đường bằng mì chính, cô Lý dĩ oai ạ.
Chỉ từ vĩ tuyến 17 hắt xuống, người ta mới dùng đương thay mì chính.
Cô đang ở trỏng, có thấy sự khác nhau của khay gia vị khi ăn phở không.
Một đằng có bát con mì chính, một đằng có hũ đường.

[lonesome]

[quote author=baoleo link=topic=5420.msg86948#msg86948 date=123
Cô đang ở trỏng, có thấy sự khác nhau của khay gia vị khi ăn phở không.
Một đằng có bát con mì chính, một đằng có hũ đường.
[/quote]

Em hỏi khí không phải, bác ăn phở ở đâu mà người ta để đường ra bàn thế ạ? Hay là bác vừa ăn phở vừa uống Soda chanh đường?

[Lizzy]

@baoleo: em ở vĩ tuyến 17 hắt lên 26 năm rồi ah nhưng nhà em ăn mắm tôm cho đường mà chứ k cho mì chính

[hanoixanh]

Hồi trước khi còn nhỏ biết phân biệt nước mắm hay xì dầu thì máy bay Mĩ vẫn lướt qua bầu trời Hà nội ,Đến lúc biết đi cửa hàng thực phẩm mua nước mắm mới biết loại 1 hay loại 2 tùy theo tem phiếu.Nói chung ở Hà nội thì đủ dùng đôi khi tích cóp lại đem về quê biếu ai đó và quà quê cũng 1 túi khệ nệ quay về . Rồi thời bao cấp dần trôi với câu" 9 năm bắn phá không bằng bù giá vào lương "! Hà nội xuất hiện nhiều loại nước mắm do tình trạng ngăn sông cấm chợ giảm dần ngon hay không tùy giá tiền và khẩu vị.Ra nước ngoài tiếp xúc với khá nhiều tầng lớp mới ngỡ ngàng : ở Việt nam mình có nhiều loại mắm vậy . Những cô bé miền đồng bằng bắc bộ kể về món mắm cua và nước chấm từ cua.Ôi làn môi trẻ trung xinh xắn như vậy cắn mấy con cua muối chẳng nấu nướng gì ! và những món mắm của nam bộ  ...từ những đôi môi xinh nam bộ . Rồi cuộc hành trình tạm dừng tại Đức ,các cửa hàng bán đồ thực phẩm Á châu khi đó thường chỉ có nước mắm Thái lan .Thôi thì đủ loại từ mắm mực mắm cua đến mắm tôm cua,mắm sò....nhưng nói chung vị ngọt của mì chính và vị tanh của hải sản nó chỉ nằm ở đầu lưỡi chứ không ngọt tới cổ .Vài năm sau xuất hiện nước mắm Phú quốc cá cơm và bây giờ thì khá nhiều chủng loại tuy nhiên nước mắm Thái giá hiện tại cao nhất là 1,5 € trong đó nước mắm Việt thấp nhất là 2,5€ .
Giá  công nhân và giá nguyên liệu ở Thái cao hơn Việt nhiều tại sao giá lại rẻ ? Thành ra mua hàng Việt chắc ăn và ở nơi xa xôi nào đấy người công nhân vui vui vì có thêm 1 chai nước mắm Việt tới tay người Việt.
Bác BB đợi vài năm nữa là đám VCC ( việt chống cộng ) theo về quê bác Thiệu bác Nhu là nước mắm Việt sẽ làm đượm hương những món bác trình bày với anh em và gia đình ( mạng được hưởng lây )

[Gelu]

Bác BB đợi vài năm nữa là đám VCC ( việt chống cộng ) theo về quê bác Thiệu bác Nhu là nước mắm Việt sẽ làm đượm hương những món bác trình bày với anh em và gia đình ( mạng được hưởng lây )

em thì nick các bác ấy là Việt "trừ" bác à. Tức là nếu tính người Việt thì trừ các bác ấy ra 

[baoleo]

Em hỏi khí không phải, bác ăn phở ở đâu mà người ta để đường ra bàn thế ạ? Hay là bác vừa ăn phở vừa uống Soda chanh đường?

Quán phở để hũ đường trong khay gia vị đầu tiên, ghi vào trong trí nhớ của baoleo, là quán phở Bắc, bán buổi sáng, gần cao ốc Tuổi trẻ (đối diện quán Madam Đài). Từ sau lần đó, thấy hũ đường là thường. Thậm trí trong cả quán phở đường Pát xờ tơ 

[baoleo]

@baoleo: em ở vĩ tuyến 17 hắt lên 26 năm rồi ah nhưng nhà em ăn mắm tôm cho đường mà chứ k cho mì chính

Riêng nhà cô thì chịu rồi.
Liên hiệp xí nghiệp thịt chó Nhật Tân, nó mà biết cái công thức này của cô, đảm bảo nước ta, chó sẽ lại nhiều như ở Lào