Lịch sử Quân sự Việt Nam
Tin tức: Lịch sử quân sự Việt Nam
 
*
Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký. 14 Tháng Năm, 2024, 05:25:12 am


Đăng nhập với Tên truy nhập, Mật khẩu và thời gian tự động thoát


Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 »   Xuống
  In  
Tác giả Chủ đề: Quán nhậu phố rùm (Phần 2)  (Đọc 270897 lần)
0 Thành viên và 2 Khách đang xem chủ đề.
khanhhuyen
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 1957

Cao điểm 1100/85 E2 F3 SV


« Trả lời #250 vào lúc: 06 Tháng Bảy, 2009, 10:32:29 pm »

Bác Mực Tàu có biết cách làm nước chấm của người Thái không ? Nhận xét của bác thế nào ?
Logged

TA LÀ CON CỦA BỐ TA,MẸ TA. - H3/85 - CÁC BẠN ĐANG THẢO LUẬN CÙNG KHANHHUYEN,XIN CẢM ƠN.!
NGƯỜI ....CHIẾN SỸ ẤY... AI ĐÃ GẶP ANH... KHÔNG.. THỂ NÀO QUÊN .KHÔNG.. THỂ NÀO....QUÊN...
khanhhuyen
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 1957

Cao điểm 1100/85 E2 F3 SV


« Trả lời #251 vào lúc: 06 Tháng Bảy, 2009, 10:41:27 pm »

Lá xoan,ngày xưa dân bắc chuyên trị dùng tắm ghẻ,ai ăn được hả bác Mực Tàu... Grin Grin Grin Grin Grin
Logged

TA LÀ CON CỦA BỐ TA,MẸ TA. - H3/85 - CÁC BẠN ĐANG THẢO LUẬN CÙNG KHANHHUYEN,XIN CẢM ƠN.!
NGƯỜI ....CHIẾN SỸ ẤY... AI ĐÃ GẶP ANH... KHÔNG.. THỂ NÀO QUÊN .KHÔNG.. THỂ NÀO....QUÊN...
MUCTAU
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 534


« Trả lời #252 vào lúc: 06 Tháng Bảy, 2009, 11:43:56 pm »

  KH@ -Lá xoan,ngày xưa dân bắc chuyên trị dùng tắm ghẻ,ai ăn được hả bác Mực Tàu...   
========================================================
 Cái này em cũng đang hỏi bác MATKIENG @
-----------------------------------------------------------------
Bác Mực Tàu có biết cách làm nước chấm của người Thái không ? Nhận xét của bác thế nào
====================================================
 Nếu là chất dịch trong lòng non của lợn , bắt phèo luộc rồi hòa với muối thì cũng ....bình thường .
 Một lần em được thưởng thức một thứ nước chấm của người Thái miền Tây Nghệ - Tĩnh . Đó là thứ nước đen đen nhàn nhạt tanh tanh , thôi thối . Sau nghe mấy anh nói là mắm ốc (?) . Em biết ăn ớt từ nhỏ . Thực sự nghiện ớt từ đấy . Đến bây giờ , mỗi khi ăn uống ko có ớt khai vị , em nuốt khó vào .
Logged
lam_cantho
Thành viên
*
Bài viết: 36


WWW
« Trả lời #253 vào lúc: 07 Tháng Bảy, 2009, 10:30:41 am »

lá sầu đâu, vùng Bình Dương nhiều lắm, (theo lời kể của me em-giáo viên hồi trước 75 ở đó và theo lời kể của cậu 8 em --chuyên viên phá rừng mấy năm 8x 9x), em chỉ thấy khi nó vào dĩa Grin vì mua ở siêu thị Metro mà em không có vô bếp nên không biết nhiều he he Grin. Nhưng mà cậu và mẹ em nói là không phải cây xoan, giống hay cùng họ chi đó Grin
Logged

IntelDH55HC, Intel corei3, DDR3 2GB, GPU 9800GTX
bouzou
Thành viên
*
Bài viết: 99



« Trả lời #254 vào lúc: 07 Tháng Bảy, 2009, 10:45:49 am »

Sầu đông - Xoan : không ăn được



Sầu đâu : ăn được , đắng



« Sửa lần cuối: 07 Tháng Bảy, 2009, 10:49:45 am gửi bởi bouzou » Logged

Đợi đến trụi lông chim mới hót
Đang còn công tác cấm luyên thuyên
danngoc
Thành viên
*
Bài viết: 948

Đã bị khóa vĩnh viễn


« Trả lời #255 vào lúc: 07 Tháng Bảy, 2009, 11:06:43 am »

Em sinh ra ở HN, nhưng từ bé tí 6 tuổi (1981) đã vào ở hẳn SG rồi. SG lúc đó còn vắng vẻ, cỏ mọc đầy hai vỉa hè, mùa hè dế bay hàng đàn cả ngàn con ngoài đường, giữa trung tâm thành phố. Hồi em vào SG lúc 79 rất lạ với tiếng kèn tò te của người bán bong bóng, màu sắc sặc sỡ của những cái mũ bán cho trẻ con ở Sở Thú chằm bằng lông gà vịt nhuộm màu dán trên vòng giấy. Rồi mùi vị của dừa nạo kho lên ăn với cơm. Lúc đó ở Hàng Xanh còn cả mấy trăm taxi kiểu xe Volswagen (em gọi là xe con cóc) quá lạ so với HN. 6 tuổi em đi bộ dắt bà em mới ở HN vào, đi từ Thảo Cầm Viên về đến Bệnh viện Chấn thương Chỉnh hình đường Trần Hưng Đạo ngày nay (khoảng 7km), không hiểu sao mình nhớ đường giỏi thế. Mà cũng vì đường xá lúc đó an toàn hơn giờ nhiều. Trẻ con bậy giờ bị cô lập với thiên nhiên, với cả thành phố xung quanh chúng nó.

HN với em chỉ còn là vị chua của quả nhót. Là nước luộc ngô uống ngọt lừ. Là cái rét khô cả môi, thở ra khói mùa đông sau bao lớp áo len. Là mưa thu lất phất với cây trụi hết lá. Lúc đó còn nhớ cả cái mùi nhức óc mà bây giờ gọi là hoa sữa. Là tiếng ve ran ran lúc đái ven đường. Là những bức ảnh chụp lần cuối ở Công viên Thống Nhất. Là cái ngon của món bánh trôi bánh chay (sao mình thích bánh chay thế, mấy lần ra HN năm 1995 và 2001 cứ hụt ăn cái này).

Rồi thì vào SG. Dần dần bị SG hóa, cũng hay. Tự do kiểu SG muôn năm. Đến nỗi ra HN cảm thấy cái ngột ngạt không chịu nổi chỉ sau 1 tuần. HN vẫn đẹp, vẫn tuyệt vời đến chảy nước mắt (dân Do Thái lần đầu về Jeruzalem chắc cũng thế là cùng), nhưng đã xa lạ rồi. Trong lòng vẫn có cái tự hào, hãnh diện của gốc HN, nhưng bản chất con người đã thay đổi.

Biết bao giờ thì mới buông được công việc, ra HN một chuyến đây?Huh?!
« Sửa lần cuối: 07 Tháng Bảy, 2009, 11:19:48 am gửi bởi danngoc » Logged

Chết vì ghét người!
Trungsy1
Thượng tá
*
Bài viết: 1670



« Trả lời #256 vào lúc: 07 Tháng Bảy, 2009, 11:37:20 am »

Hôm nay nhuận tràng à? Được hẳn 14 dòng !
Bao giờ bao giờ ?
Bỏ việc đấy là đi thôi chứ bao giờ ?
Logged
danngoc
Thành viên
*
Bài viết: 948

Đã bị khóa vĩnh viễn


« Trả lời #257 vào lúc: 07 Tháng Bảy, 2009, 11:43:11 am »

Hôm nay nhuận tràng à? Được hẳn 14 dòng !
Bao giờ bao giờ ?
Bỏ việc đấy là đi thôi chứ bao giờ ?

Chuyện giời tính chứ có phải người trần như em tính được đâu?! Rảnh thì đi hẳn Tây chứ ở nhà làm giề? Nhưng vấn vương HN lắm.
Logged

Chết vì ghét người!
hatuyenha
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 2403


« Trả lời #258 vào lúc: 07 Tháng Bảy, 2009, 04:16:46 pm »

 Bạn Đanngoc@ ơi bạn bằng đúng tuổi con gái đầu của mình,ra Hà nội đi,thèm gì mình đãi    ,bánh chay dễ, mua không được mình bắt con mình làm  đãi bạn .Hà nội năm này khác xưa rồi,bạn vào  TP Bác cũng gần 30  năm rồi còn gì,nhưng mùi thơm hoa sữa,cái rét mùa đông,vị ngon của cốm và món bánh chay bạn thích vẫn vậy.Ra Hà nội nhé,mình và cả  Hà nội chờ bạn,các bạn ở QKTD nữa chứ đều vậy.
Logged
danngoc
Thành viên
*
Bài viết: 948

Đã bị khóa vĩnh viễn


« Trả lời #259 vào lúc: 07 Tháng Bảy, 2009, 04:39:07 pm »

Bạn Đanngoc@ ơi bạn bằng đúng tuổi con gái đầu của mình,ra Hà nội đi,thèm gì mình đãi    ,bánh chay dễ, mua không được mình bắt con mình làm  đãi bạn .Hà nội năm này khác xưa rồi,bạn vào  TP Bác cũng gần 30  năm rồi còn gì,nhưng mùi thơm hoa sữa,cái rét mùa đông,vị ngon của cốm và món bánh chay bạn thích vẫn vậy.Ra Hà nội nhé,mình và cả  Hà nội chờ bạn,các bạn ở QKTD nữa chứ đều vậy.

Dạ em cám ơn bác, nhà em vốn thích hưởng thụ. Hehe.

Nhưng trong trí nhớ của em năm đó không thích hoa sữa đâu, mùi hôi chết luôn. Cốm thì chỉ nhớ là vị và mùi nó vậy thôi, nhưng trẻ con chưa thích theo kiểu của người lớn. Chỉ biết là đẹp, là thơm, là tuyệt vời. Lại còn mùa Trung Thu với những chiếc tàu thủy bằng thiếc bỏ vào chậu nước, cứ màu sắc là thích lắm. Cái mùi lửa cháy nó cũng khác. Trong này mùi vị bánh trung thu khác hẳn, nhưng bao nhiêu năm em vẫn nhớ cái vị bánh trung thu ở Bắc. Rồi bố chở đi xem gấu ăn trăng ở Hồ Tây, xem con chuồn chuồn ớt chuồn chuồn tương, xem bọ nước chạy loăng quoăng trên mặt nước 6 cái chân nguều ngoào, bắt ấu trùng ve sầu ở Vườn hoa Con Cóc (em còn cái sẹo trên mặt khi chạy ngã ở đấy) đính lên màn để sáng mai ra xem ve sầu xanh xanh. Hồ Tây khi ấy còn thấy cả ba ba, nghe dọa con này cắn thì trời gầm mới nhả, mà chả cần dọa cũng đã nhát rồi. Ở Láng hồi đó bán cái bánh rán bằng mỡ cừu này. Mùi hoi hoi nhưng chén tốt. Rồi xếp hàng đi mua bánh mì (78), mẹ mua được mấy cái đưa cho con cầm ăn trước 1 cái, cầm đứng ngơ ngơ bị người ăn mày giật ăn mất, con khóc khóc là còn mẹ thì tiếc ngẩn ngơ. Đi nhà trẻ thì lâu lâu lại có đoàn người lớn đến thăn nàh trẻ là trẻ con được phát 1-2 kẹo nuga Hải Hà ngon quá.

Hì hì nói vậy thôi chứ dân SG tụi em không thích làm phiền ai, tụi em mua bánh ở SG bán sẵn cũng ổn mừ.
Logged

Chết vì ghét người!
Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 »   Lên
  In  
 
Chuyển tới:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines

Valid XHTML 1.0! Valid CSS! Dilber MC Theme by HarzeM