Quán nhậu phố rùm (Phần 2)

[hiephoa2000]

em thì dùng thường xuyên món thịt chó nhưng tuyệt kô chấm đc mắm.nhưng nếu nêm trong nồi nhựa mận thì xơi tốt ( chỉ kô ăn sống thôi) biết là thiếu nhưng kô thể xơi . vẫn bằng lòng thưởng thức . phở mà nêm với đường thì em cũng bó tay. hình dung khay đồ gia vị tromg quán phở là tương đỏ , tương đen là chủ đạo( trong nam) tương tỏi ( ngoài bắc ). riêng quán phở ngoài bắc em thường thấy có thêm 1 bát oto mì chính to tướng , điêừ này trong sài gòn thì tuyệt nhiên kô có

[Gelu]

hờ hờ, em thì kiếu cái món mì chính ấy, ăn phở mà cho 1vẩy (khoảng 1/4 thìa) vào là em biết ngay, ăn xong nhức đầu cả ngày không hết, cho đường vào nó lệch vị dưng mà nó còn lành 

[ThangLong69]

         @hiephoa: rất phục bác chấm miếng thịt chó vào bát nước mắm đấy, tôi thì chả dám. Bác đã được ăn chó chặt chấm muối ớt hột chưa ? chưa thì khi nào xuống SG, tôi sẽ đãi một mẹt chó chặt, bia hơi Hà Nội trong sân bay TSN cho biết. Nếu ở HN thì sẽ dẫn đi ăn thịt chó Khoa, đầu phố Khâm Thiên, chỗ chắn tàu. Ăn chó chặt chỗ này rồi thì không còn muốn ăn quán khác nữa. Không biết ông chủ có bí quyết gì ? Thịt chó nhưng lại có cả mùi gà luộc.

[daibangden]

         @hiephoa: rất phục bác chấm miếng thịt chó vào bát nước mắm đấy, tôi thì chả dám. Bác đã được ăn chó chặt chấm muối ớt hột chưa ? chưa thì khi nào xuống SG, tôi sẽ đãi một mẹt chó chặt, bia hơi Hà Nội trong sân bay TSN cho biết. Nếu ở HN thì sẽ dẫn đi ăn thịt chó Khoa, đầu phố Khâm Thiên, chỗ chắn tàu. Ăn chó chặt chỗ này rồi thì không còn muốn ăn quán khác nữa. Không biết ông chủ có bí quyết gì ? Thịt chó nhưng lại có cả mùi gà luộc.

Quán đó chuyên bán thịt chó hả bác? Chứ ngay Nhật Tân,không ăn chó cũng có gà . Một dạo bùng lên ở đó bán thịt lợn thay chó . Em chả biết,nghe vậy. Thịt chó ở Cầu Khâu em ăn có một lần mà "bệt" luôn . Thịt chó Vân Đình thì thịt nướng như kiểu thịt quay
 @Gelu: tùy nơi thôi bác ạ, ngoài bắc nếu không muốn ăn mỳ chính có thể nói với chủ quán. Ăn phở mà cho đường thì em chịu, chưa ăn và có lẽ em cũng không ăn nổi.

[nghecon_buongbinh]

          chưa thì khi nào xuống SG, tôi sẽ đãi một mẹt chó chặt, bia hơi Hà Nội trong sân bay TSN cho biết.

Ủa thế hóa ra hôm chú alô cho Nghé là vụ này đấy ạ? Tiếc nửa con người  .

[haanh]

hehe , coi bộ cả nhà ta không ai ăn mắm tôm à 

Cho chút rượu trắng vô cho nó ngon đúng hông anh??

hehe , tui đi quán thích gọi món đậu hủ chiên chấm mắm tôm mà thấy mỗi quán đưa ra 1 loại mắm tôm có vị khác nhau nhưng ngon thì ít , dở thì nhiều . Cái chiêu chú nói tôi đã thấy ông chủ quán thịt chó ở chân cầu BL làm rồi , rất ngon và ổng tự hào là bí quyết của ổng nhưng mình nghĩ phải có thêm cái gì chứ rượu không thì có vẻ không ổn 

[haanh]

         @hiephoa: rất phục bác chấm miếng thịt chó vào bát nước mắm đấy, tôi thì chả dám. Bác đã được ăn chó chặt chấm muối ớt hột chưa ? chưa thì khi nào xuống SG, tôi sẽ đãi một mẹt chó chặt, bia hơi Hà Nội trong sân bay TSN cho biết. Nếu ở HN thì sẽ dẫn đi ăn thịt chó Khoa, đầu phố Khâm Thiên, chỗ chắn tàu. Ăn chó chặt chỗ này rồi thì không còn muốn ăn quán khác nữa. Không biết ông chủ có bí quyết gì ? Thịt chó nhưng lại có cả mùi gà luộc.

hehe , đang tính hỏi bác có biết ăn thịt chó không để hôm nào em ghé lấy nón rủ bác ra mấy cái quán gần đó làm 1 chầu  gần chục năm rồi chưa ăn thịt chó , thèm quá  À mà thịt chó chổ đó có ghẻ hoặc chết không

[khanhhuyen]

Bác hanoixanh chụp cái hình ở cửa hàng Asia Markt nào vậy? Giống y chang cách bày biện,ở cái Dragon Asia Markt mới ghé sáng nay.

[hanoixanh]

Bác Khánh huyền à ! cái cửa hàng nho nhỏ này nó nằm cạnh cây cầu bên dòng sông Donau (Đa nuýp xanh ) kia! Ở đó có cô bán hàng người Ha nội rất duyên dáng là dân hợp tác lao động Đông đức cũ .Cô ấy hay mời em cafe thành ra em cứ mải vui bị phạt xe mấy lần vẫn chưa chừa

[lonesome]

Em hỏi khí không phải, bác ăn phở ở đâu mà người ta để đường ra bàn thế ạ? Hay là bác vừa ăn phở vừa uống Soda chanh đường?

Quán phở để hũ đường trong khay gia vị đầu tiên, ghi vào trong trí nhớ của baoleo, là quán phở Bắc, bán buổi sáng, gần cao ốc Tuổi trẻ (đối diện quán Madam Đài). Từ sau lần đó, thấy hũ đường là thường. Thậm trí trong cả quán phở đường Pát xờ tơ 

Lạ thật, em ở SG nay đã tròn 20 năm mà hình như không gặp trường hợp nhu bác kể. Quán đầu tiên bác nói năm gần cao ốc Tuổi Tẻ Yoko trên đường Nguyễn Thị Minh Khai phải không ạ? Quán nhỏ thôi, chủ quán người Nam Định. Nếu là quán đấy thì rất lạ vì em cũng thường ăn ở đó khoảng 14-15 năm nay rồi.

Để em check lại đã, Khi không mà bác bảo là có đâu.