Quán nhậu phố rùm

[Ngocvancu]

Thiếu bún và chắc chắn 0 bằng cá lóc nướng trui rồi.

[Bí Bếp]

Chào bác NVC:

Ở nhà em rất ít khi nào ăn độn cùng bún vì bún dễ làm mình no hơi; cá lóc nướng trui, chấm mắm nêm thì quá tuyệt, tuy nhiên ở Mỹ khó tìm mua được cá lóc mà họ gọi là snakehead, thứ cá họ sợ như khủng long (họ có đặt tên là godzilla fish) vì chúng rất nguy hại cho môi sinh bên nầy!

[Ngocvancu]

Hôm nào bibep về VN ghé qua SG tôi tìm cá lóc nướng mía đãi bibep mhé.

[Bí Bếp]

Vâng, Bí Bếp cám ơn bác NVC trước; có dịp Bí Bếp sẽ rinh về vài con cá hồi (Salmon) mình sẽ múa đôi cùng cá lóc nướng trui hén; xứ mình có nhiều loại rau và đồ chua ... bên Mỹ rất khó tìm (thí dụ như khế chua chẳng hạn) thành ra lắm lúc mình đành dùng thứ khác làm thế!

[Ngocvancu]

Bởi vậy mới nói quê hương mình là nhất đúng 0 bibep?Mong ngày hội ngộ sẽ sớm thành hiện thực.

[Bí Bếp]

Chào bác Ngọc:

Vâng, quê hương & con người Việt Nam có đẹp, có xấu, có khổ, có sướng... có ra sao nữa, lúc nào đó cũng là đất nước và đồng bào của mình.  Tháng Tư vừa qua, Bí Bếp phải về quê (ở Bình Định) để sắp xếp cho ông cụ đang sống ở chặng cuối của cuộc đời; Sau 36 năm với về lại mạn nầy,  Bí Bếp được mấy đứa em đãi vài món rất đơn giản mà đã bao năm Bí Bếp chưa được ăn lại.


Cây dừa con sát bờ rào, cần phải đốn...


Đọt dừa vừa hạ xong


Cái tim (cú hũ) dừa


Một đĩa gỏi cú hũ dừa trộn tôm nướng!


Quê nhà của Bí Bếp


Căn nhà vắng chủ sau 36 năm


Một cảnh quê ngoại của Bí Bếp

[Ngocvancu]

Tôi ở SG nhưng vẫn có cổ hũ dừa ăn đấy,chả là nhà tôi lâu lâu lại phải đốn 1 cây dừa lão ,vậy là có món cổ hũ dừa trộn gỏi,cổ hũ dừa sào thịt bò hay hầm xương tha hồ ngọt khỏi nêm bột ngọ.Bibep nay tôi 0 phải tên là Ngoc đâu cứ gọi là ngocvancu là được rồi.Họ nhà ngoại tôi là dân Bình Định đấy bibep ạ,dân Phù Cát.

[Bí Bếp]

Bác NVC:

Phù Cát chừ khá sầm uất, có lẽ tình hình kinh tế cũng bắt đầu khá hơn sau khi phi trường Qui Nhơn dời về đó.  Quê của Bí Bếp ở Hoài Nhơn... & thoáng đã 36 năm Bí Bếp mới về lại chốn cũ.


Phù Cát từ trên nhìn xuống nè!

[DepTraiDeu]

Bác NVC:

Phù Cát chừ khá sầm uất, có lẽ tình hình kinh tế cũng bắt đầu khá hơn sau khi phi trường Qui Nhơn dời về đó.  Quê của Bí Bếp ở Hoài Nhơn... & thoáng đã 36 năm Bí Bếp mới về lại chốn cũ.

Uầy, bác Bí Bếp ở xã nào của Hoài Nhơn thía?

[Bí Bếp]

Bí Bếp sinh quán ở Hoài Hương nhưng sống ở Bồng Sơn cho đến năm 1972... sau đó thì... tản mác vào nam sống ở Sài Gòn và...

Hình căn nhà Bí Bếp là ở Bồng Sơn đó!