Lịch sử Quân sự Việt Nam
Tin tức: Lịch sử quân sự Việt Nam
 
*
Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký. 13 Tháng Năm, 2024, 08:20:43 am


Đăng nhập với Tên truy nhập, Mật khẩu và thời gian tự động thoát


Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 »   Xuống
  In  
Tác giả Chủ đề: Mẹo nhỏ dọc đường hành quân  (Đọc 278411 lần)
0 Thành viên và 2 Khách đang xem chủ đề.
MUCTAU
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 534


« Trả lời #370 vào lúc: 13 Tháng Năm, 2010, 03:39:44 pm »


Lặn xuống nước thì làm sao ra thơ được  Huh
[/quote]

Lặn xuống chổng lên..... Grin Grin Grin
[/quote]
 Lạy cụ ! Chổng lên thì cơ vòng nó mở ra sao được. Nhỡ phải hôm '' bắn pháo hoa '' thì lúc ngoi lên gạch cua nó bám vào đầu khó coi lắm. Grin Grin Grin   
Logged
binhnhi2009
Thành viên
*
Bài viết: 118


« Trả lời #371 vào lúc: 16 Tháng Năm, 2010, 05:24:40 pm »

bn có biết 1 anh đi K năm 78. Ổng nói là có mẹo bổ sung muối như sau:
vào phum xin mắm bò hóc. Khi bạn cho mắm thì luôn cho kèm muối vì ăn mắm đó thì phài ăn kèm muối (họ không cho muối vào mắm từ đầu như các loại mắm Việt). Nếu xin muối không thì họ không cho vì nó hiếm, còn nếu xin mắm bò hóc thì cho thoải mái vì họ thấy mình theo văn hóa của họ.

Nhờ Các bác K thẩm định mẹo trên giùm.
Logged
trung-truc
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 424



« Trả lời #372 vào lúc: 16 Tháng Chín, 2010, 01:55:30 pm »

Trích dẫn
Tôi đòi xem loại rau đó thì được người ta mang cho xem. Đó là loại cây mà lính lác chúng mình hồi ở Cam gọi là cây mì chính.
Loại rau mì chính nầy địa bàn tui đóng quân cũng có, nhưng chỉ có đọt non vào mùa mưa thôi. Nấu canh hay xào không cần phải thêm "bột ngọt". Dân K chỗ tui họ không ăn rau muống và rau dền, mặc dù mọc hoang đầy dẫy ngoài ruộng và rẫy. Thấy bộ đội VN hái cho vào bao vác về họ làm lạ lắm, có thứ họ ăn được nhưng lính mình lại không ăn: Đó là lá đu đủ non, trái gấc xanh và đọt cây gì có gai gần giống cây mai dương mà nông dân mình ghét (đọt nó vò có mùi thối lắm) mà họ ăn sống. Lại còn có cách đánh cá bằng mìn 652A nữa (do lượng nổ nhỏ nên thu hoạch cá cũng khiêm tốn): Dùng chiếc vớ hỏng hoạc miếng giẻ bọc trái mìn vào đầu cái sào tre, nắp cao su hướng vào đầu sào. Ra suối tìm chỗ nước cạn độ 1m, tốt nhất tìm chỗ có cây nghiêng ra mà ngồi, dựng sào tre cách đáy vài tấc rồi thả sào tre cho chạm đáy thì mìn nổ, cũng cần lưu ý là sào tre sẽ vọt trở lên dễ gây thương tích.
Logged

Tướng sĩ một lòng phụ tử, hoà nước sông chén rượu ngọt ngào.
trung-truc
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 424



« Trả lời #373 vào lúc: 16 Tháng Chín, 2010, 02:23:49 pm »

Có anh nào gặp trường hợp cả Đại đội bị tiêu chảy do ăn cá chưa? Đại đội tui bị một lần rồi, cuối mùa khô ngoài rừng cháy sạch do mạnh ai nấy đốt (Pốt cũng đốt, lính mình cũng đốt, ngoài rẫy dân cũng đốt) nên chất rau xanh là hàng hiếm! Cá thì đánh thuốc nổ nhiều vô thiên lủng, cả Đại đội ăn cá từ nướng tới kho, canh chua nấu với lá móng bò hoặc lá dang sót cặp suối, vài hôm thì tiêu chảy cả đám! Bên E tăng cường thuốc cho uống nhưng hết thuốc lại re re tiếp! Anh Hổ C trưởng nghe ai bày không rõ bảo anh em tìm gốc chuối moi được thì khoét lỗ vào củ chuối, chờ nước và nhựa rịn ra thì múc chia nhau uống, vậy mà khỏi mới hay.
Logged

Tướng sĩ một lòng phụ tử, hoà nước sông chén rượu ngọt ngào.
trung-truc
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 424



« Trả lời #374 vào lúc: 16 Tháng Chín, 2010, 03:14:23 pm »

Trích dẫn
Các bác có biết cây này ko? Em ko biết tên mà cũng chẳng biết có xơi được hay ko . Trông có vẻ ''ngon ''

Cây nầy ở quê tui gọi là cây "bản hạ" không ăn được. Dùng lưỡi nếm thử ngứa lắm! Củ nó giống củ môn sọ, bên đông y có dùng củ "bản hạ" bào chế thuốc ho, cách chế biến sao thì tui không rõ. Hồi còn nhỏ có vác cuốc đào củ để bán thôi! (trang 32)
« Sửa lần cuối: 17 Tháng Chín, 2010, 09:31:08 am gửi bởi trung-truc » Logged

Tướng sĩ một lòng phụ tử, hoà nước sông chén rượu ngọt ngào.
binhyen1960
Trung tá
*
Bài viết: 3862


HOT nhất forum năm 2009


« Trả lời #375 vào lúc: 16 Tháng Chín, 2010, 04:32:24 pm »

Có anh nào gặp trường hợp cả Đại đội bị tiêu chảy do ăn cá chưa? Đại đội tui bị một lần rồi, cuối mùa khô ngoài rừng cháy sạch do mạnh ai nấy đốt (Pốt cũng đốt, lính mình cũng đốt, ngoài rẫy dân cũng đốt) nên chất rau xanh là hàng hiếm! Cá thì đánh thuốc nổ nhiều vô thiên lủng, cả Đại đội ăn cá từ nướng tới kho, canh chua nấu với lá móng bò hoặc lá dang sót cặp suối, vài hôm thì tiêu chảy cả đám! Bên E tăng cường thuốc cho uống nhưng hết thuốc lại re re tiếp! Anh Hổ C trưởng nghe ai bày không rõ bảo anh em tìm gốc chuối moi được thì khoét lỗ vào củ chuối, chờ nước và nhựa rịn ra thì múc chia nhau uống, vậy mà khỏi mới hay.
D chúng tôi có lần ăn phải cá ở suối rừng nước độc nên bị say cá chứ không bị tiêu chảy .
 Ném 1 quả lựu đạn xuống suối nổi lên 2 tạ cá , loại giống cá chim trắng nước ngọt bây giờ vẫn bán ở chợ , thân tròn gần như cái đĩa vẩy trắng , rán , canh hấp luộc , khi ăn hơi nhưng những đắng tý chút nhưng lính mấy ai quan tâm , thế rồi lăn quay ra hết cả với nhau , say lử đử nôm ọe mật xanh mật vàng với nhau cả , nước cũng độc không uống được phải lộn lại lấy nước khác cho anh em pha nước đường uống chống say ,
 Cây chuối đá chuối hạt quê tôi họ hay lây thân cây non thái ra làm rau ăn sống , quả chín giã nhỏ thành bột ngâm rượu lên màu hồng hồng uống hơi ngọt , nghe nói chữa bệnh xương tốt lắm , hoa chuối thái thật nhỏ trộn rau sống ăn bún bò Huế thì tuyệt . Củ chuối thì làm đúng như bác nói , đào dưới gốc khoét lỗ như cái chén đậy kỹ lại cho sạch rồi chờ nước cây chuối chảy ra uống nước đó rất mát chữa nhiều bệnh , đau mắt đỏ lấy nước đó rửa mắt sẽ khỏi nhanh , nước cây chuối đá chuối hạt chữa bệnh đường ruột rất tốt .
 Những thứ dân gian đôi khi rất cần cho đời sống lính khi hoàn cảnh khó khăn thiếu thốn . Grin
 
Logged

Mạc vị xuân tàn hoa lạc tận, đình tiền tạc dạ nhất chi mai
vespa
Thành viên
*
Bài viết: 265



« Trả lời #376 vào lúc: 16 Tháng Chín, 2010, 05:34:02 pm »

Nhưng thân chuối bác lột bớt vỏ ngoài chừa lại thân non,rồi đem ném vào đống lửa thui cho nó hơi vàng + đen.xong rồi lột lớp vỏ cháy bỏ, lấy thân trong ra tước thành sợi đem póp gỏi gà ăn giòn và ngọt hơn cọng ngó sen nhiều  Grin
Logged

'' Cẩm Đào cùng với Cận Bình ...
Sắm tàu mẫu hạm rập rình Biển Đông !
Mấy cu đừng có chơi ngông ...
Coi chừng máu Hán nhuộm hồng Hoàng Sa !
Sông Hồng thuở ấy chưa xa ...
Quân Thanh chết đuối , Đống Đa xác vùi ...
Bay ngon thì cứ t
haanh
Thượng tá
*
Bài viết: 5795


HOT nhất forum


« Trả lời #377 vào lúc: 16 Tháng Chín, 2010, 08:03:26 pm »

Nhưng thân chuối bác lột bớt vỏ ngoài chừa lại thân non,rồi đem ném vào đống lửa thui cho nó hơi vàng + đen.xong rồi lột lớp vỏ cháy bỏ, lấy thân trong ra tước thành sợi đem póp gỏi gà ăn giòn và ngọt hơn cọng ngó sen nhiều  Grin
hehe hồi xưa  không biết chiêu này tiếc quá toàn ăn gà kho gà luộc ngán gần chết  Grin. Lính thì thường nướng thân chuối non xong vắt lấy nước hãm tiết canh chó  Grin
@binhnhi : hehe dân chổ tui bắt được con gì cũng bỏ hết vào cái khạm đựng muối hột để vài tháng thành mắm bồ hốc ăn mặn gần chết nên xin muối làm gì nữa  Grin Quân đội dù cho có thiếu thốn đạn dược , lương thực thực phẩm nhưng có 1 thứ không bao giờ để lính phải thiếu đó là muối và mắm kem  Grin Dân vùng cao có khi thiếu muối còn phải xin của mình . Kinh nghiệm bản thân là khi hết muối lấy tro hòa thành nước trộn cơm ăn hoặc ăn kèm kiến vàng nuốt cũng tạm ( hehe cái kinh nghiệm này học trong truyện Đất nước đứng lên hồi ở nhà không ngờ có ngày phải áp dụng ở chiến trường K )
Riêng cá nhân tôi có cái mẹo khi không có muối là cạo muối đọng trên áo khi ráo mồ hôi ăn cũng ngon lắm , vị mặn thanh hơn muối biển và dĩ nhiên ngon hơn nước tro và kiến vàng  Grin
Logged

NAM QUỐC SƠN HÀ NAM ĐẾ CƯ .
ahuuls
Thành viên
*
Bài viết: 453


Hoa hồi Xứ Lạng


« Trả lời #378 vào lúc: 17 Tháng Chín, 2010, 12:21:08 am »


Phải rồi, Cả rau bò khai chứ không phải là bồ khai đâu đồng đội ơi ( ăn nó có mùi hơi khai khai). Rau này rất mắc. Bữa ngồi với anh em trên đó, mình gọi mấy lần, tưởng rẻ nào ngờ mắc lắm. 50.000 đồng/ đĩa lèo tèo vừa đủ biên chế cho 1 gắp của mình.
[/quote]
 Bác nhầm rồi. Bò khai là tiếng người Tày, Nùng gọi chứ nó không có mùi khai. Ở vùng Thái nguyên, Bắc cạn dân vẫn bán. Ngày xưa mọc hoang giờ thì có người trồng trong vườn để bán.
.........................................
Bác Mực ta nói đúng đấy Bồ khai là tiếng Kinh bác ạ Khau hương mới là tiếng Thổ .Loại rau này ăn xong sau khi tiêu hóa đi giải khai khủng khiếp luôn .
Logged

Thư ký hỏi sếp :chữ sếp viết sờ nặng hay xờ nhẹ
sếp trả lời :Tao là xếp thích sờ gì mà chẳng được
trung-truc
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 424



« Trả lời #379 vào lúc: 17 Tháng Chín, 2010, 09:37:12 am »

Trích dẫn
Các cụ CCB bên K hay nói tới món ăn có lá giang. Em có lá này nấu canh chua cũng ngon. Liệu có phải lá giang không ạ ?

Đây cũng là một loại lá giang đó. Nhưng dây nó bò dài loằn ngoằn, lá thưa do đó hái lâu, còn cắt dây nắm rút thì tuột mất lá (bứt lá có nhựa màu trắng, ăn thử chua như loại lá giang hình tim) Có công dụng hay dùng loại nầy là cắt lấy dây buộc, do dây nó dai lắm. Nên cánh lính mình ít dùng, thường chuộng loại lá to hình tim hơn do lá nhiều dễ hái. He He. . .(tr 32)
« Sửa lần cuối: 17 Tháng Chín, 2010, 09:45:44 am gửi bởi trung-truc » Logged

Tướng sĩ một lòng phụ tử, hoà nước sông chén rượu ngọt ngào.
Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 »   Lên
  In  
 
Chuyển tới:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines

Valid XHTML 1.0! Valid CSS! Dilber MC Theme by HarzeM