Mẹo nhỏ dọc đường hành quân

[binhyen1960]

 Quyenkh@ !
 Đơn vị của BY khi đó là lính đánh thuê cho F339 thôi , lương thực thực phẩm tự túc từ bên ngoài mang vào F339 không phải cung cấp cho E209 bất kể cái gì , bởi vậy lính chúng tôi thiếu nhu yếu phẩm nên không có thuốc lá hút , 339 cũng chẳng có mà dùng , ngay chính họ cũng khổ hơn bọn tôi rất nhiều lần .
 Bảo vệ cho bác Hênh duyệt binh 7.1.1980 xong là đi luôn , ngoài gạo và cá khô với chút ít dầu lạc loại can màu vàng 5 lít là lên đường , rau xanh thì lâu lắm rồi không thấy có , trước còn thấy bắp cải Đà lạt với rau cải xanh từ VN mang qua , sau thì chẳng thấy gì nữa , lính cũng chóng quên có gì ăn đó không dám đòi hỏi , cá khô kho ăn tới chai miệng , suốt 5 năm lính ngày nào bữa nào cũng cá khô kho cả , đưa miếng cá vào miệng đã thấy chai hết cả miệng mình rồi , đầu và đuôi cá nấu canh chua với lá chua rừng , thịt thì chẳng mấy khi thấy có , ở đây anh em nhắc nhiều tới thịt hộp nhưng đơn vị của BY thời đầu cũng có nhưng sau này không thấy nữa , càng thời gian về sau thực phẩm càng ít dần , khi ở cứ lính còn tăng gia trồng rau , B của BY trồng gần chục dàn mướp to với quả mướp bằng cái phích nước 2,5 lít thì mướp ăn thoải mái nhưng đi tác chiến thì chẳng có rau mà ăn .
 Cây môn thục do anh nuôi kiếm về nấu cho ăn chứ BY biết gì đâu , ngày đó C2 có anh Phình anh nuôi lâu năm nấu ăn khá lắm , lại chăm chỉ tìm tòi rau cỏ nên lính được cải thiện chứ cứ như BY thì chung thân cho ăn cơm với muối , cả đời lính của BY chưa từng chui vào bếp lần nào , thời còn là LL C2 nếu có kiếm được thịt thì cũng mang về đưa anh nuôi chứ mình biết nấu nướng gì đâu .

[Hai Ruộng]

 Lúc mình về học chính trị ở trung đoàn cứ đóng tại gần cầu đá khỏi Ang ko vát khoảng 1km . Về đây E cho anh em ăn theo nhóm tự nấu ăn , có khi thì được cấp cá khô nhưng cũng không đủ , anh em cải thiện thêm phần nào hay phần đó , đóng quân mé suối Siêm Riệp tắm thì khỏi chê nước vừa trong vừa mát , nhưng cá thì lại quá ít , chỉ có cá lòng tong , con to nhất cũng chỉ bằng ngón tay út là hết cở . Anh em mình tìm cách câu cá , cá to còn dể câu , chứ cá quá nhỏ làm sao mà câu . Có một anh mới bày ra cách lấy cây kim băng , dùng lưởi lê , cắt cọng kim băng , đập dẹp sau đó cắt ngạnh rồi uốn thành lưởi câu nhỏ xíu ,bằng hạt đậu xanh , chặt cây sậy rừng làm cần câu . Còn mồi mới là bí quyết nan giải , lúc đầu thì lấy hạt cơm , nhưng rất khó câu vì hạt cơm nó bở quá , chỉ cần cá đớp nhẹ là hạt cơm bể ra , coi như mất mồi . Sau nầy có anh cắt cớ nghĩ ra một cách rất hiệu quả , tuy bẩn một tý , Nhưng không sao , cứ câu được cá ngắt đầu và bụng bỏ , rửa sạch cho vào nồi kho là thơm phứt như thường , chẳng anh nào chê cá cã . Đây là bí quyết mồi câu cấm học theo nhé ! Rút một sợi chỉ quần dài khoảng nữa mét quấn lại lưỡi câu , nơi mà móc mồi câu , quấn không chặt mà cũng không lõng , quấn sao cho trông giống như hạt cơm là được . Sau đó .... Chạy vào rừng tìm nơi nào kín đáo ráng ngồi xuống rặng " làm thơ ra được một tý ", chấm lưỡi câu vào " cục thơ vừa mới rặng ra đó " . Cục thơ nó thấm vào trong cuộn chỉ , thành miếng mồi câu hết sức lý tưởng . Anh chị em nào có đủ can đảm để học theo cách câu cá ấy không ? Đảm bảo vừa thả mồi xuống là cá lòng tong tranh nhau đớp mồi ngay .

[vitính]

Cái giống cá suối này bọn tôi đã bắt khi tắm giặt bằng cách chặn áo xuống bằng những hòn đá nhỏ bằng nắm tay. Chờ lâu lâu hai người nhấc 4 góc cho mép áo lên khỏi mặt nước rồi nhặt đá ra là bắt được những con ở trong ấy. Thêm kinh nghiệm bác 2 thả một bài thơ vô giữa cái áo  thì chắc cá vô khối khỏi cần câu 

[Hai Ruộng]

 Không đâu Vitinh ơi ! Mình lặn xuống nước làm thơ có khi cá nó chui vào ống quần , mình chỉ cần túm lại là có ăn rồi !

[quyenkh]

 Có bác nào bên K hay ăn món đu dủ và cổ hũ dừa muối chua không , nhất là đu đủ vừa mới hường hường gọt vỏ xẻ làm tám , phơi nắng cho tai tái mới đem muối thì ngon tuyệt , vị chua cộng vị ngọt trộn thêm một ít mì chính và ớt cơm bao nhiêu cho no , nhưng khi hái đu đủ xanh không được cho mủ của nó vào người , mình bị một lần phải lột truồng xuống suối mà rửa và vò quần áo cho như ấy mất đi .
 Còn cải bẹ xanh mấy cha đi muối xổi , cải cũng phơi nắng sương sương bóp cùng muối hột khoảng 3 tiếng sau đã dùng , lâu lâu ăn nhằm miếng đọt ôi nó buốt tới đỉnh đầu .

[lamlinh31278]

 Bác quyenkh nhà mình giỏi đủ thứ , văn hay ,luận tài, võ giỏi, khéo làm nội trợ , vì vậy được bác gái thương như thương trứng, hứng như hứng hoa .
 Sướng cả đời he he

[MUCTAU]

. Sau nầy có anh cắt cớ nghĩ ra một cách rất hiệu quả , tuy bẩn một tý , Nhưng không sao , cứ câu được cá ngắt đầu và bụng bỏ , rửa sạch cho vào nồi kho là thơm phứt như thường , chẳng anh nào chê cá cã . Đây là bí quyết mồi câu cấm học theo nhé ! Rút một sợi chỉ quần dài khoảng nữa mét quấn lại lưỡi câu , nơi mà móc mồi câu , quấn không chặt mà cũng không lõng , quấn sao cho trông giống như hạt cơm là được . Sau đó .... Chạy vào rừng tìm nơi nào kín đáo ráng ngồi xuống rặng " làm thơ ra được một tý ", chấm lưỡi câu vào " cục thơ vừa mới rặng ra đó " . Cục thơ nó thấm vào trong cuộn chỉ , thành miếng mồi câu hết sức lý tưởng . Anh chị em nào có đủ can đảm để học theo cách câu cá ấy không ? Đảm bảo vừa thả mồi xuống là cá lòng tong tranh nhau đớp mồi ngay .

Cái nầy giống cách làm của mấy ông câu ca ngạnh sông quá.
 Nhớ lần MT có mớ rô gion. Định đem moi ruột rồi mới rán (chiên). Có cụ khoát tay :
 - Âý chớ !Thứ ấy để nguyên con rán giòn ăn cả mật mới ngon .
 Hừm ! Cá rô nó còn ăn tạp hơn cả lòng tong ấy chứ. Thơ phú gì nó xơi tuốt.
 

[MUCTAU]

Không đâu Vitinh ơi ! Mình lặn xuống nước làm thơ có khi cá nó chui vào ống quần , mình chỉ cần túm lại là có ăn rồi !

Lặn xuống nước thì làm sao ra thơ được 
 Em thì cứ thả nguyên một bài thơ cho cá nó bu vào đọc rồi ''ục'' một cái. Hớt về nấu canh mệt.D,D,D.

[dongminhkh]

Không đâu Vitinh ơi ! Mình lặn xuống nước làm thơ có khi cá nó chui vào ống quần , mình chỉ cần túm lại là có ăn rồi !

Lặn xuống nước thì làm sao ra thơ được 

Lặn xuống chổng lên.....

[MUCTAU]

 
[/quote]
Phải rồi, Cả rau bò khai chứ không phải là bồ khai đâu đồng đội ơi ( ăn nó có mùi hơi khai khai). Rau này rất mắc. Bữa ngồi với anh em trên đó, mình gọi mấy lần, tưởng rẻ nào ngờ mắc lắm. 50.000 đồng/ đĩa lèo tèo vừa đủ biên chế cho 1 gắp của mình.
[/quote]
 Bác nhầm rồi. Bò khai là tiếng người Tày, Nùng gọi chứ nó không có mùi khai. Ở vùng Thái nguyên, Bắc cạn dân vẫn bán. Ngày xưa mọc hoang giờ thì có người trồng trong vườn để bán.