Mẹo nhỏ dọc đường hành quân

[mực tàu 4]

LINHMOI@ : Từ từ khoai sẽ nhừ ! Em cố kiếm cho đủ .Ngoài Bắc trước 75 cũng nhiều người ăn diếp ( dấp ) cá nhưng chưa phổ biến như giờ . Ngày ấy rất ít  nhà trồng . Thường có ở mấy vườn thuốc nam .

[haanh]

hehe , nói đến rau dấp cá em lại nhớ đến phum cầm ru nằm ven đường 6 . Nhà nào cũng có 1 khay gỗ to trồng rau dấp cá và lạ cái chỉ trồng có mỗi loại rau này . Hình như họ trồng loại này để làm thuốc chữa bệnh trĩ cho Pốt nên khi lính mình vào ăn sạch thì họ ghét lắm . Đang mùa khô , đói rau mà được chén dấp cá thằng nào cũng nhớ đến món bánh xèo ở nhà

[mực tàu 4]

Chào sư huynh ! Gớm sớm mai nghe nói bánh xèo làm em vãi nước miếng . Em đố sư huynh mấy cái này ở quê bác VOVANHA kêu là gì ?

[linh moi]

LINHMOI@ : Từ từ khoai sẽ nhừ ! Em cố kiếm cho đủ .Ngoài Bắc trước 75 cũng nhiều người ăn diếp ( dấp ) cá nhưng chưa phổ biến như giờ . Ngày ấy rất ít  nhà trồng . Thường có ở mấy vườn thuốc nam .

Ở chỗ tôi đóng quân có ai trồng đâu , nó mọc dại đầy bờ ruộng . Hồi ở nhà không biết ăn nên không để ý chứ sau này biết rồi thì đi đâu chả thấy .
 

[mực tàu 4]

LINHMOI@ : Ở HN họ trồng bán 2000 vnd một mớ em ăn vừa đủ .
NGUOIHATAY @ :Món đó ra sao ? Bác qua '' quán nhậu ...'' phổ biến đi . Ở Ba vì có trại thỏ .

[mực tàu 4]

 Rau dền gai . Ăn thuộc loại ngon .Gai nhỏ nhưng đâm vào tay buốt ra phết . Nhặt bỏ gai già , nấu luộc đề được .

[haanh]

hehe , đây là cái khuôn bánh khoái . Rau dền gai này hồi đó bên K dân hái cho heo  ăn , lính mình tranh ăn với heo  , giờ nó cũng thành đặc sản bán trong siêu thị 

[dongminhkh]

Khuôn đổ bánh xèo đấy, khoái đâu mà khoái....!

[haanh]

Khuôn đổ bánh xèo đấy, khoái đâu mà khoái....!

hehe , bánh xèo làm gì có khuôn cha ơi ! người ta đổ bột trong chảo lớn rồi tráng ra , hôm nào vào em dẫn bác đi ăn bánh xèo và bánh khoái miền Trung nhé 

[dongminhkh]

hehe , bánh xèo làm gì có khuôn cha ơi ! người ta đổ bột trong chảo lớn rồi tráng ra , hôm nào vào em dẫn bác đi ăn bánh xèo và bánh khoái miền Trung nhé 

Nhà tui vừa mới làm ăn hồi tối đây! Khuôn đấy là khuôn banh xèo đấy, thầy cãi ạ! Hay là trong đó khuôn khác, chổ tui là chính hắn dấy!