Đúng là em rất thích nấu ăn và nấu các món mình thích , hihi . Mà đến tuổi anh em mình thì ăn uống chả được bao nhiêu nữa , nhưng lại hay nhớ về những chuyện ngày xưa và cả những món ăn xưa thời đi lính .
Em nhớ ngày em mới vào quân đội , cứ đến bữa ăn đi lĩnh cơm , gạo thì gạo nở , bây giờ người ta cho gà ăn ấy . Còn thức ăn thì 1 tuần 6 ngày là cá ngừ kho và rau muống luộc , cá ngừ là rẻ nhất , nên chia cho lính được nhiều hơn , cứ bỏ vào chảo quân dụng lót xả riềng kho cho nhừ , rau muống thì cứ chặt khúc luộc cho vàng , thế mà ăn không biết no . cái vị mặn của muối , thơm của riềng xả , cay của ớt , ngọt của cá , các anh các chú bảo " con nhỏ này nó hạp cơm lính " đến bây giờ BH cũng thèm hoài , BH đang muốn hôm nào tìm xem mấy đứa bạn coi đứa nào còn ở trong mấy đơn vị huấn luyện lên đó " ăn ké " tìm cảm giác thèm cơm lính nè
. em đang tính xem đi trường QY hay qua QĐ 4 , ở mấy nơi đó chắc còn ăn tập thể
.
Trời đất ơi, thèm gì không ao ước mà lại thèm cơm lính BeHien. Đúng đó BH những hương vị của cơm lính vẫn còn đọng lại trong ký ức của những người lính. Cơm còn không đủ thì lấy đâu ra thức ăn ngon.
Chuyện cơm của lính đôi khi cũng hài ra nươc mắt đó, chuyện vừa ăn cơm vừa "đọc báo" của lính là có đấy. Thế mà có đứa vào lính 6 tháng huấn luyện tăng cân lên cả chục kg.
Nhưng đấy là ký ức của thập kỷ 80 về trước thôi, chứ lính bây giờ ăn cũng được lắm, nếu không nói là ngon nữa. Hiện nay hầu hết các đơn vị đều có bếp ăn tập thể cấp d, trừ các đơn vị độc lập thì tổ chức bếp ăn c thôi.
Tiền ăn cơ bản của BB bây giờ hình như là 37.000đ/ngày, và chia ra 3 bữa. Bữa sáng bây giờ ăn cũng lịch sự lắm đều có đồ ăn chứ không phải chỉ nước chấm đại dương nhưng thời ânh em mình đâu.
Còn 2 bữa chính phải có 03 món: mặn, xào, canh, cơm thì gạo cũng dẻo ngon chứ không còn cảnh cơm nở xốp đâu. Ngoài ra bộ đội tăng gia được sẽ tăng thêm tiền ăn
Và bây giờ bộ đội ăn có nhà ăn, chia riêng mỗi người 1 dĩa, chỉ có cơm và canh chung thôi.
Bàn ăn, nếu không phải bàn Inox thì cũng bàn đá.
Hồi xưa cơm ăn không đủ no, nhưng bây giờ bộ đội ăn cơm dư nhiều. Anh nhớ hồi năm 1992, 1993 đợt lính tân binh của Tân Phú - Đồng Nai chủ yếu là dân rẫy mà ăn vẫn còn dư cơm, chứ dân Tp thì dư đến 1/3 thau cơm, lúc đó bộ đội ăn đến 760gam gạo/ngày mà.
A vẫn nhớ hồi 85 khi lỡ đường sang K vào ăn ké cơm của d14 Tỉnh đội Tây Ninh ở Tân Biên mà vẫn còn nhớ đến bây giờ.
Anh Tiệp ơi chắc bữa nào em phải nấu một bữa cơm lính anh em mình cùng ăn nhé , em thèm cơm lính và nhớ không khí bữa ăn lính nữa , hihi , để em lựa mấy món quê làm . Hôm qua em mới phát hiện bên nhà anh Danh cựu binh E262 một đám môn , quá trời ngon
.
Dilber MC Theme by HarzeM