Có một thời như thế (phần 2)

[(ak47)]

bác Kiều, có bác matkieng cũng dân miền tây kìa, uống khiếp lắm. Chắc 2 bác gặp nhau là kỳ phùng địch thủ đó. Em rể miền tây nên uống cũng tàm tạm, chắc hơn dc bác haanh  . Theo em thấy QK7 để bác Thanglong và bác tuaans chủ xị  tiếp bác trungsy  là OK.

[haanh]

hehe , lão TS1 này tài thật , sao lão ấy biết mình gác chân trên bàn máy phì phèo thuốc lá nhỉ ?

[haanh]

     Chào bác Kiều ! Thì em cũng biết lính Miền Tây tửu lượng cao nên không dám so tài cao thấp. Hơn nữa hiện nay ở miền Tây đang có phong trào sx rượu rởm nên uống ở ngoài sợ đi lắm ! Thật ra thì QKTĐ, QK7, QK5 chắc là xem xem nhau nhưng em mạnh miệng vì kên nhau uống mới vui !

hehe , em kính lão đắc thọ đấy , đừng có tưởng bở , lần tới bác hãy đợi đấy 

[TQNam]

Có ai xung phong xây nhà mới với tên "Chống gậy lên bàn rượu tìm bạn hiền" Không?

[motthoang_hn02]

Đúng như chú TS1 đã post bài " Chuyện thường ngày của lính thì dài vô tận, trừ khi không còn lính nữa " mà đã yêu màu xanh áo lính là phải yêu cả những " cái không xanh " như lời đồng chí (không tiện nhắc nick ) đã nói với riêng Một Thoáng.

Cháu ( em ) là thế hệ sau, nhưng cũng rất muốn tìm hiểu & biết về lính. Vậy cháu (em ) xin mạn phép các chú, các anh lập topic này (phần 3 ) với mong muốn 4rum quansuvn.net như người một nhà, dù có bất đồng quan điểm, dù có những tranh luận gay gắt, những lời cảm ơn, chia sẻ chân thành ..........chúng ta vẫn " Toàn quân 1 ý chí " được không ạ?

Một Thoáng viết những lời này khi mà mới giao lưu với hải đội 2 - biên phòng Hải Phòng. Có rượu, có bia & cả những lời ca tiếng hát mang đầy chất lính.Rất mong được các chú, các anh chia sẻ những câu chuyện mang tính chất & đặc trưng " Chuyện thường ngày của lính "

Trân trọng !

[Trinhsat]

     Chủ đề "Chuyện thường ngày của lính" rõ ràng và nhất định phải mở tiếp.
     Cảm ơn Một Thoáng đã điểm hỏa, bấm mìn.
      Hỏa lực tại chỗ (B40-theo phân công từ lâu lắm rồi của TS1 cho mình) bắt đầu cấp tập cửa mở đây.

Xin được bắt đầu bằng chuyện kiếm ăn.

      Không thấy các cựu binh K kể chuyện kiếm ăn, chắc phải tác chiến với mật độ dày và di chuyển nhiều quá.
      Các bác từng kể thời kỳ 1981-1982 ở K đói lắm (đói cả quân và dân). Mới chỉ nghe bác Thọ kể chuyện kiếm cá biển Hồ, còn bác TS1 mãi hoạt động văn nghệ nên không lo mấy chuyện "cải thiện".

     Thời trước 1975, chiến trường nào cũng có lúc no lúc đói. Lính 'rừng" cũng thế, nên ai cũng quen từ "cải thiện", thực chất là kiếm ăn.
     Đói nên ngoài lúc tác chiển, lúc nào cũng nghĩ đến ăn. Thèm ăn, nhớ ăn và tìm cách để có cái ăn.
     Cấp trên lúc nào cũng bảo, tiêu chuấn của chúng ta, trên cho rất nhiều, nhưng vận chuyển qua Trường Sơn bị đánh phá nênmất mát nhiều.
      Mùa mưa thường thiếu hơn do không vận chuyển được, nhưng có cái hay là mùa này có lắm cây lá rừng, rau cỏ ăn được. Măng các loại (ngon hàng đầu là măng le đấy các bác ạ), rau tàu bay, rau môn thục, củ chuối, khoai nước... đều chỉ sẵn vào mùa mưa thôi.
      Mùa khô dễ vận chuyển hơn, nhưng rau thì khốn khổ. Đến rau tàu bay tưởng sẵn, mà mùa khô cũng xơ xác, phải bấm từng lá chứ đâu có cả ngọn xanh mướt. Tuy dễ vận chuyển hàng, nhưng thực tế vẫn đói.

        Có một thứ củ đồng bào dân tộc và bộ đội từ thời KCCP đã rất quen là củ mài. Cứ nói là đói thì đi đào củ mài về ăn, nhưng đào không dễ đâu các bác ạ. Củ mài đem nấu lên như nấu cháo thì phải nói là ngon tuyệt, đặc sản đấy các bác ạ.
        Củ mài dạng rễ, nằm sâu dưới đất ít nhất cũng 2 mét. Học đồng bào, lính ta cũng đi đào. Tìm dây nào nhỏ, khô thì có củ, dây nào còn xanh là không có củ. Phải đào bằng cây nứa (hoặc le nhỏ) chẻ tước một đầu rồi vót nhọn các nan như kiểu làm hom bắt cá. Đổ nước vào gốc mài cho đất mềm rồi bắt đầu chọc nứa (kiểu như bác TS1 khoan địa chất công trình, mỗi lần rút lên được một tẹo đất ấy). Đào sâu xuống rồi thì không phải đổ nước nữa. Cứ hai thằng đào cả buổi mới được khoảng vài đoạn củ mài (to thì mới bằng ống liều phóng B40, không thì bé tẹo). Như thế cũng đủ là nồi cháo cho tiểu đội rồi.

       Thời chống Mỹ, mức độ thương vong không nhanh như bên K, nên một A lúc nào cũng đủ 3 đến 4 người. Tất nhiên thường xuyên không có chức B phó hay A phó vì ít người quá.

[haanh]

 Không thấy các cựu binh K kể chuyện kiếm ăn, chắc phải tác chiến với mật độ dày và di chuyển nhiều quá.
      Các bác từng kể thời kỳ 1981-1982 ở K đói lắm (đói cả quân và dân). Mới chỉ nghe bác Thọ kể chuyện kiếm cá biển Hồ, còn bác TS1 mãi hoạt động văn nghệ nên không lo mấy chuyện "cải thiện".
hehe , thế à , cám ơn bác trinhsat , vậy mà từ ngày tham gia 4rum này em thấy ngại vì mình cứ kể chuyện cải thiên với đồ cổ miết sợ anh em nói lính gì không thấy đánh nhau , chỉ lo ăn uống

[khanhhuyen]

Hì.....nghe bác trinh sát kể đi đào củ mài ăn,mà em lại phát thèm.Củ mài ăn có vị gần giống như củ từ ở vùng trung du bắc bộ.Mà sao ở miền Đông Nam bộ nó sẵn thế,thiếu cơm ra rừng đào củ mài, thiếu thịt cứ vào rừng không thể về tay không ít nhất là một chú cheo.Đi đào củ mài,theo cách của dân Cà Tu,Cà T`riêng,Ê Đê...Cứ chặt một cây lồ ô dài cỡ 3 đến 4 mét.Đầu đằng gốc chẻ đều thành nan rộng khoảng 2 xăng ti mét dài khoảng 30 đến 40 xăng ti mét,mỗi nan vót nhọn hình chữ v .Đi vào rừng vào mùa khô,lá dây củ mài rụng hết chỉ để cái dây khô nằm còng queo trên mặt đất,đứng dạng chân,hai tay cần cây lồ ô đã vót một đầu chọc vùng quang cái dây ấy lấy đất lên(đất ở vùng này rất đỏ)sâu khoảng 2 mét sẽ lấy được củ mài lên.Củ mài ở vùng này rất to,cao khoảng 1 mét to cỡ một gang tay.Nấu cháo,luộc,đồ,nấu canh ăn đều ngon.

[Trungsy1]

Có bác nào biết củ chụp nó như thé nào không ? 

[khanhhuyen]

Có bác nào biết củ chụp nó như thé nào không ? 

có phải loại củ,có một củ cái to và có các củ nhỏ mọc xung quanh từ củ cái ra.Gọi là củ chụp.?